Окрошка.

Суббота, 05 Июня 2021 г. 15:28 + в цитатник

Цитата сообщения Аэлита_54

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вот все ищу идеал настоящей окрошки. Золовка делает нереально вкусно. Но для этого надо просто быть Ленкой))). Вот опять рецепт. И да - попробую)). Скоро дом). Как сделать окрошку в два раза вкуснее

Как сделать окрошку в два раза вкуснее? Окрошка на кефире и курином бульоне - фантастически вкусно!

Вы будете в шоке насколько это вкусно! Холодный суп - то, что надо нам летом. Окрошка на кефире, с добавлением куриного бульона - это лучшая окрошка, которую я пробовал! Без преувеличения!

Ингредиенты (на 2 порции):

Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Редиска - 3 шт.
Майонез - 1 ст.л
Горчица русская - 1 ч.л
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - 1 щепотка
Укроп - 1/2 пучка
Кефир - 150 мл
Куриный бульон - 250 мл

Для куриного бульона:

Курица - 1 кг
Вода - 2 л
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 4 шт.
Перец черный горошком - 1 горсть

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:

Рецепты/Овощи

Метки: рецепт окрошка
Понравилось: 4 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Сиротка_Мегги обратиться по имени Суббота, 05 Июня 2021 г. 15:38 (ссылка)

Наверное вкусно, почему нет? Но это уже не окрошка. Это просто другая еда.

Ответить С цитатой В цитатник

Воскресенье, 06 Июня 2021 г. 07:47ссылка

svet_R

Вот обожаю окрошку.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Беата_2014 обратиться по имени Суббота, 05 Июня 2021 г. 16:03 (ссылка)

Меня куриный бульон смущает. Это же еда жаркого летнего дня, не испортитися ли она от бульона. Но я то окрошку люблю традиционную, на квасе.

Ответить С цитатой В цитатник

Воскресенье, 06 Июня 2021 г. 07:48ссылка

svet_R

Да, вопрос)). Я на сыворотке люблю.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Dominique08 обратиться по имени Суббота, 05 Июня 2021 г. 19:36 (ссылка)

У меня дети такую окрошку едят, правда, по отдельности: зять с кефиром, а дочка с бульоном. Если бульон из холодильника, он не портится. Я бы тоже предпочла квас, но своего, хлебного, мы давно не делаем (почему?), а покупной приторно-сладкий наколот я не признаю. Поэтому - сыворотка. Своя, я сама оттапливаю творог (правда, молоко покупаю :)). Ну, а состав "гущи" практически тот же, только еще свежие огурцы - и сметана вместо майонеза.

Ответить С цитатой В цитатник

Воскресенье, 06 Июня 2021 г. 07:49ссылка

svet_R

О! А я покупную беру. Точно! Можно же самой вытопить!!! Спасибо!)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени