-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в татьяна_передерей

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.03.2011
Записей: 20245
Комментариев: 270
Написано: 22061


Без заголовка

Четверг, 25 Января 2018 г. 10:29 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Курино-свиные котлеты «Манные» пышные, сочные, аппетитные!

                                                                                            Не лезет в голову сонет, и настроенья вовсе нет,
                                                                    когда нутро, урчаньем громким, требует подать котлет!    
 
 Существует множество рецептов приготовления котлет. Но одним из моих любимых является именно этот - рецепт котлет из фарша с манкой.  Такие котлетки прекрасно держат форму и не разваливаются при жарке. 
Если вы любите экспериментировать на кухне с мясными блюдами, рекомендую приготовить вкусные, сытные и бюджетные котлеты из фарша с манкой и капустой. Благодаря добавлению в фарш этого овоща, котлеты получаются сочными. А их количество просто впечатляет.
Курино свиные котлеты Манные
 
Но не стоит думать, что в таких котлетах не будет ощущаться мясо. Фарш здесь отчетливо чувствуется, а капуста придает легкий привкус. Но солирующие вкусовые нотки все же, принадлежат мясу.
 
98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
 
500 г свинины
500 г куриного филе
1 крупное яйцо
200 г капусты
2 луковицы
3 столовые ложки манки + для панировки
Соль, специи по вкусу
Курино свиные котлеты Манные
 
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
 
Пропустить через мясорубку свинину, курицу:
Курино свиные котлеты Манные
Капусту, :
Курино свиные котлеты Манные
Добавить манку, яйцо, соль, специи и тщательно вымесить:
Курино свиные котлеты Манные
Мокрыми руками сформовать котлеты. Обвалять в смеси муки и манки:
Курино свиные котлеты Манные
Выложить на сковороду с разогретым маслом и зарумянить с обеих сторон:
Курино свиные котлеты Манные
Переложить в кастрюлю с толстым дном. Подлить немного воды:
Курино свиные котлеты Манные
Накрыть крышкой и потушить 5-7 минут:
Курино свиные котлеты Манные
Подавать с гарниром и овощами по вкусу:

 

Курино свиные котлеты Манные

Курино-свиные котлеты «Манные»

Рубрики:  вкусняшки/мясные блюда

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку