ВКУСНАЯ АЛЬТЕРНАТИВА СОСИСКАМ - НЕМЕЦКИЕ ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ |
Немецкие колбаски стали известны и популярны благодаря пивным фестивалям, которые регулярно проходят в Германии. По не проверенным данным насчитывается около 1500 рецептов немецких колбасок. Вариаций начинок колбасок тоже не меньше.
Сегодня мы воплотим в жизнь почти базовый рецепт немецких колбасок, т.е. без умопомрачительного количества добавок к мясу и сложным манипуляциям в процессе приготовления колбасок.
Метки: кухня мясо |
Воздушные итальянские фрикадельки |
Метки: кухня мясо |
Биточки из свиного фарша с грибами |
Метки: кухня мясо |
Домашняя колбаса. |
Метки: кухня мясо |
Сыровяленая колбаса в домашних условиях |
Метки: мясо кухня |
Свиная ножка в пиве |
Метки: кухня мясо |
Кулинария- Ветчина домашняя |
|
Метки: кухня мясо |
Свиная шейка в горчичном соусе |
Свиная шея - это очень нежное свиное мясо с шей животного с прожилками сала. Свиную шейку можно приготовить по разным рецептам. Блюда из нее получатся сочными.Я сегодня готовила в горчичном маринаде.
Шейку посолила, поперчила (красным острым перцем),присыпала розмарином.
Горчичный маринад для свинины: смешивается 3 столовые ложки сметаны (кто любит - майонеза) с 2 столовыми ложками горчицы и 2-3 измельченными зубчиками чеснока и базиликом. Шейка обмазывается горчичным маринадом и ставится в холодное место на 2 часа.
Режем порционными кусочками и обжариваем на сковороде до готовности. Можно запечь целым куском в фольге, рукаве или на пару, в МВ и т.д. Я сегодня решила обжарить порционно...выполняла заказ)))
Метки: кухня мясо |
Острое мясо в пиве |
Метки: кухня мясо |
Вареная колбаса! |
Ура! Я сподобился на изготовление вареной колбасы! Сразу скажу: получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Поэтому готов поделиться рецептом и порекомендовать всем попробовать!!!
Метки: кухня мясо |
Очень сочные зразы... |
Метки: кухня мясо |
Бефстроганов Пушкинъ |
Категория: второе мясное блюдо.
Способ приготовления: жарка и тушение в сковороде.
Метки: кухня мясо |
Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! |
Знаменитые повара творили поистине чудеса, услаждая вкус богатых и именитых хозяев и гостей приготовлением жареного мяса. В русских печах зажаривали целые тушки молоденьких поросят, крупную и мелкую птицу. Это были простые и разумные способы жарки – мясо помешалось в печь и поливалось выделяющимся соком и жиром. Благодаря этому пристрастие русского люда к вкусной поджаренной корочке происходило гораздо позже. Сегодня мало кто использует для приготовления русские печи, но рецептов от этого становится только больше.
Это мясо жаренное на сковороде будет готово через 5-10 минут и все благодаря специальному маринаду. Мясо получается сочным, с аппетитной хрустящей корочкой. Для этого блюда хорошо брать свинину или курицу. Мясо в маринаде можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней и жарить его по мере необходимости.
Как приготовить вкусное мясо? - рецепт мяса жаренного на сковороде
Метки: кухня мясо |
7 секретов приготовления вкуснейших котлет |
Метки: кухня мясо |
Розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, Маульташен ... |
Метки: кухня мясо |
Очень вкусные ребрышки! |
Метки: кухня мясо |
Стожки. Очень вкусное и сытное блюдо! |
Метки: кухня мясо |
Шикарное мясное блюдо с не менее шикарным маринадом |
Шикарное мясное блюдо с не менее шикарным маринадом.
Метки: кухня мясо |
Котлеты из свинины и творога с зеленью |
Метки: кухня мясо |
Буженина - несколько вкусных рецептов |
Метки: мясо кухня |