Быстрый рецепт закуски

Еще небольшая хитрость от Пинга, от меня тобиж, рецепт быстрой закуски, проверенно быстро, вкусно и, что самое главное можно импровизировать до бесконечности. Для закуски необходимо печенье крекер, любое можно и соленое, любая начинка и конечно сыр. Я вам покажу как сделать закуску с креветками, но это не показатель. Можно для начинки положить кусочек бекона, смесь из яиц с чесноком, можно любую сладость, тоже будет оригинально берете отвариваете креветки в соленой воде, чистите и укладываете на каждую печенюшку по две три штучки, а сверху кусочек сыра, любого, но не сырного продукта, с сырным продуктом просто не вкусно.

1.


2.

Горячие финские... бутерброды.

Горячие.
Однажды, в одном кафе на набережной в городе Хельсинки, куда забегают глотнуть чего-то горячего любители бега трусцой и есть интернет...

мы зашли погреться и попить кофе. И пока муж изучал карту и планировал наш маршрут, мы пили кофе и ели горячие бутерброды. Они оказались настолько вкусны, что мы запомнили все составляющие и сотворили их уже дома на завтрак.
Оказалось - это очень вкусно и полезно.
Поэтому делюсь рецептом.
Как водится - простым и быстром.

Что нужно?


Ломтики черного хлеба по типу "краюшек" (а лучше - сами краюшки)
Соус "Песто" (или немного свежего базилика, порубленного с добавлением оливкового масла, а можно, если кто не любит базилик - другой зелени - это не принципиально - тут дело вкуса, но оливковое (или другое растительное масло - обязательно), помидоры, зелень, сыр "Моцарелла" или его сестры и братья - слабо-соленые сыры в рассоле "со слезой" - на ваш выбор, я заменила "Моцареллу" "Salmi" - практически аналог - по консистенции, составу и вкусовым
качествам (просто произведен в Прибалтике) одно яйцо и немного перца.
А теперь несложный процесс приготовления.
Поэтапно смотреть

Паштет из орехов и куриной грудки

 

Читать далее...

Яичное масло из вареного яйца+ Паштет "Зелeный" из яиц с соевым соусом

Казалось бы, проще некуда и продукты из тех, что всегда есть в холодильнике, но яичного масла я еще не пробовала.
Этот рецепт из эстонского издания книги "Книга о вкусной и здоровой пище" 1955 года.

Рецепты для фуршета.

 

Читать далее...

Нутелла мгновенная!Настоящая!!!

Очень вкусная, очень домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная. Доступные продукты, несложное исполнение! Никогда б не подумала, что из таких простых продуктов получится такая вкусная, густая, шоколадная паста.

Читать далее...

Готовим дома знаменитую арахисовую пасту

Десерт

Автор: djembuka

 

Время приготовления: 30 мин

Порций: 20

Калорийность: 64 кКал на порцию

 

Вам понадобится:

 Блендер  Духовка

Арахис	200 г	Соль	½ ч.л.
Мёд	5 г	Арахисовое масло	20 мл

 

Это домашний вариант арахисового масла, которое привозится к нам из США и стоит достаточно дорого. Конечно того самого вкуса и консистенции в домашних условиях не достичь, но получается вкусно. Пасту из арахиса можно есть просто так, и с хлебом, и добавлять в разные блюда - выпечку, супы.

 

Читать далее

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ.

 

Читать далее...

Селедочная паста с сыром. Нежнейшая и вкуснейшая!


Еще один вариант нежнейшей пасты, которую можно просто намазать на хлеб, а можно нафаршировать различные тарталетки, валованы, половинки отварного картофеля или яиц, или сделать рулет из лаваша, или использовать как прослойку закусочного торта... Сыр можно брать любой, но особенно удачно получается с копченым колбасным.

Ингредиенты:
1 филе крупной жирной сельди
100 г любого сыра (в идеале — копченого)
100 г мягкого сливочного масла
1 луковица
1 столовая ложка с горкой готового хрена (у меня — сливочный)
читать рецепт