Воздушное пирожное из заварного теста с нежной глазурью |
Красивое, воздушное пирожное в виде колечек в восхитительной глазури станет украшением каждого стола, порадует взрослых и детей. Порадуйте своих близких.
Метки: кухня выпечка |
Маринованный перец с айвой на зиму "Сладкая парочка" |
Как только не готовим мы болгарский перец на зиму. У каждой хозяйки десятки рецептов, но я уверена, что по такому рецепту мало кто готовит перец и напрасно. Таким образом, получается яркая закуска с интересным вкусом и приятным ароматом, которая очень подходит к мясу и любой птице. Начинается сезон айвы и думаю, что рецептик будет очень кстати!
Ингредиенты:
Айва – 3 шт. (600 г)
Перец болгарский красный – 3 шт. (400 г)
Сахар – 150 г
Уксус 9% – 3 ст. л
Гвоздика – 3 шт.
Корица – 1 палочка
Душистый перец горошек – 3 шт.
Вода – 3 стак. (250 мл)
Метки: кухня заготовки на зиму |
2 рецепта вкуснейших баклажан - вкусные маринованные баклажаны + баклажаны со вкусом грибов |
Метки: кухня маринады |
Печёночно-картофельные котлеты |
Несложный рецепт бюджетного блюда. Особенно поможет, когда остался в холодильнике отварной картофель и есть немного печенки.
Ингредиенты:
Метки: кухня из печени |
Фаршированные баклажаны запечённые в духовке |
Метки: кухня баклажаны |
Свекла по-грузински. Чархали |
Свекла по-грузински. Чархали. Фото pixabay.com
Метки: кухня маринады |
Липкие острые баклажаны |
2 средних баклажана (300~400г),
3 ст ложки растительного масла (50г)
РАССОЛ
1 л воды,
2 ч ложки соли
СОУС
10г соевого соуса,
40г яблочного или винного уксуса,
1 ст ложка сахара (25г),
1 ч ложка крахмала (8г),
1 зубчик чеснока (6~10г),
1/4 ч ложки красного острого перца или 6~8 капель соуса Табаско
Метки: кухня маринады |
9 рецептов острых баклажанов по-корейски |
Пряные блюда с морковью, перцем, огурцами, имбирём, чесноком и не только. Наслаждайтесь ими сейчас и заготавливайте на зиму.
Метки: кухня заготовки на зиму |
Biber Salçası - турецкая перечная паста (рецепт на зиму) |
Помимо томатной пасты, в приготовлении многих блюд турки используют еще перечную пасту "салчу". В Турции "салча" бывает нескольких видов - естественно из помидор, из помидор и сладкого перца, из острого перца, ну и из сладкого красного перца с небольшим добавлением острого. Ложечка такой пасты украсит любое блюдо, и придаст ему неповторимый вкус и аромат! Ну, а если вы любитель турецкой кухни, то такая паста вам просто необходима!!!
Рецепт который предлагаю я конечно не аутентичный, но тоже заслуживает место быть. И я буду рада, если рецептик кому-нибудь пригодится)))
Ингредиенты:
Метки: кухня заготовки на зиму |
Горячая закуска из лаваша |
Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.
Метки: кухня лаваш |
Кабачки по-корейски - быстрая и очень вкусная летняя закуска! |
Метки: кухня маринады |
КАБАЧОК, МАРИНОВАННЫЙ СЛАЙСАМИ |
Вкусная закуска из тонких слайсов кабачка в качестве самостоятельной или для украшения различных блюд в зимний период! Кабачки можно кушать уже на следующий день или заготовить впрок – пряный маринованный вкус с ароматом соевого соуса!
Метки: кухня маринады |
Потрясающая низкокалорийная закуска по-корейски- готовим кимчи из огурцов! |
Это популярная корейская закуска. Она в меру острая и очень вкусная.
Ои собаги - это кимчхи из огурцов. Это распространенная корейская закуска панчхан, подается в качестве приложения к основному блюду. В меру острое, немного пряное и очень приятное на вкус — такое кимчхи из огурцов готовится быстро, может использоваться в пищу сразу после приготовления, достойная замена малосольным огурцам. Рецепт не совсем традиционен, обычно в начинке используется зеленый, а не репчатый лук.
Метки: кухня маринады |
Лучший рецепт запеканки из кабачков с курицей - готовится быстро, поедается еще быстрее! |
Очень, очень вкусная и простая запеканка. Ешь и думаешь, почему, ну, почему не знал этого рецепта раньше?! Замечательно и в горячем виде, и остывшая тоже идет "на ура". В кабачковый сезон - мега-хит!
Метки: кухня кабачки |
Чему угощают в раю? |
Метки: кухня выпечка напитки |
Интернациональная рыба «Два соуса» из Израиля |
Метки: кухня рыба соусы |
Готовим сыр филадельфия дома — вкуснее и дешевле |
Сыр филадельфия является самым популярным и любимым сливочным сыром. Однако его цена достаточно велика, чтобы постоянно покупать его в магазине. Попробуйте приготовить филадельфию дома своими руками — это совсем нетрудно! Результат получается отличный: домашний сыр филадельфия ничем не уступает магазинному, а, к тому же, значительно экономит деньги.
Метки: кухня сыр |
Куриные стрипсы и соус-дип |
Нагетсы, стрипсы... Готовлю вкусные куриные штучки, которые понравятся всем без исключения. И как бонус, предлагаю вам вкуснейший соус-дип, которого вы еще не пробовали.
Ингредиенты:
---Стрипсы---
• Куриное филе – 800 г
• Мука пшеничная – 100 г
• Мука кукурузная – 50 г
• Крахмал – 30 г
• Паприка – 2 ч. л.
• Черный перец – 0,5 ч. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Масло растительное
---Соус - дип---
• Йогурт – 150 г
• Огурцы – 1 шт.
• Горчица с зернами – 1 ч. л.
• Соевый соус – 2 ст. л.
• Петрушка, укроп – по 1 пучку
Метки: кухня из курицы |
Элементарный рецепт закуски из цветной капусты |
Хочу поделиться самым элементарным рецептом приготовления закуски из цветной капусты. Такая капуста никогда не задерживается на столе, получается очень пряной и ароматной, отлично сочетается с любым мясным блюдом или молодой картошечкой. Вкусный, простой и быстрый рецепт. Рекомендую взять с собой на пикник!
Ингредиенты:
Цветная капуста – 800 г
Морковь – 200 г
Чеснок – 3 зуб.
Петрушка – 1 пуч.
Вода – 1 л
Соль – 2 ст. л.
Сахар – 1,5 стак. (200 мл)
Уксус 9% - 1 стак. (200 мл)
Растительное масло – 60 мл
Приправа для корейской моркови – 1 пак. (25 г)
Более детально в коротеньком видео ниже!
Процесс приготовления:
Приятного аппетита!
Метки: кухня маринады капуста |
Печёночные мини-тортики |
Ингредиенты:
Печень куриная (или любая другая ) — 500 г
Молоко — 0,5 стакана
Метки: кухня из печени |