Нежные мясные тефтели

в молочном соусе

Вкусно и просто!

Ингредиенты:

Тефтели:

• свиной фарш — 300 грамм
• рис полуготовый — 3-4 ст.л.
• лук — 1-2 штуки
• соль и перец по вкусу
• вода холодная — около 80 мл

Соус:

• молоко — 500 мл
• мука — 1 ч.л. с горкой
• сливочное масло — 1 ч.л.
• соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

В фарш добавляем измельченный лук и рис, солим, перчим и добавляем воду. Фарш должен получиться сочным. Формируем шарики, обваливаем их в муке, обжариваем на подсолнечном масле до красивой золотистой корочки с 2-х сторон до румяности.
Для соуса растапливаем сливочное масло на сковороде, добавляем муку, перемешиваем и вливаем молоко, размешиваем. Солим и перчим, добавляем хмели-сунели и красный молотый перец. Как закипит заливаем тефтели. Тушим около 15 минут.
Посыпаем рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...