Цитата сообщения Лилёша Вкус детства



Помню, как в детстве просто обожала мамин салат из сардин )
Недавно мама купила по моей проcьбе баночку этих консервoв и сегодня я решила приготовить именно этот салат! Обожаю его и хочу поделиться с вами этим простейшим и одним из самых быстрых рецептов.



1 баночка сардин
4-5 яиц
1/2 луковицы (если она маленькая, можно взять и целую. смотрите по размеру)
майонез
соль, специи по желанию (я не добавляла)

1. Сардину открываем и сливаем масло, оно не понадобится. Рыбу выкладываем в емкую посудину и мнем вилкой.

2. Лук и яйца режим очень мелкими кубиками (если хотите, чтоб консистенция салата была более кремообразна, яйца тоже помните вилкой).
Добавляем к рыбе, перемешиваем.

3. Заправляем это всё дело майонезом так, чтобы салат получился не очень сухим (кремообразным, как говорилось выше).


Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник