-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КвасОлька

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.03.2011
Записей: 17403
Комментариев: 277
Написано: 17799


Создаем шоколадный портрет

Вторник, 29 Октября 2013 г. 23:37 + в цитатник
Цитата сообщения aldav Создаем шоколадный портрет



Итак....

Оригинал изображения, взятого за основу.

Исходное изображение необходимо отзеркалить и "упростить"*

Прикрепляем листик с картинкой скотчем к основе (в нашем случае, к картону).

Полностью накрываем изображение прозрачной пергаментной бумагой или пищевой пленкой, которую также закрепляем скотчем к основе (картону).

Растопленный черный шоколад аккуратно наносим на темную область.

Закончив с первым (темным) слоем, отправляем наш полуфабрикат в холодильник для застывания.

Смешиваем немного белого и черного шоколада, и аккуратно наносим получившеюся смесь на нужные области. Затем отправляем в холодильник. Потом наносим слой белого шоколада, начиная от краев.


Делаем слой потолще, не жалея белого шоколада. Для предотвращения появления пузырьков воздуха, картину можно слегка встряхнуть. Хорошенько размазав верхний слой, отправляем в холодильник в последний раз.


Когда наше шоколадное творение основательно застыло, аккуратно переворачиваем его с помощью перчаток, салфеток или еще чего-нибудь, лишь бы не голыми руками.

 

Источник
 

 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  кухя/украшения бдюд
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку