-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КвасОлька

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.03.2011
Записей: 17403
Комментариев: 277
Написано: 17799


Горячие финские... бутерброды.

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 20:47 + в цитатник
Цитата сообщения Переправа Горячие финские... бутерброды.

Горячие.
Однажды, в одном кафе на набережной в городе Хельсинки, куда забегают глотнуть чего-то горячего любители бега трусцой и есть интернет...
 (480x640, 194Kb)
мы зашли погреться и попить кофе. И пока муж изучал карту и планировал наш маршрут, мы пили кофе и ели горячие бутерброды. Они оказались настолько вкусны, что мы запомнили все составляющие и сотворили их уже дома на завтрак.
Оказалось - это очень вкусно и полезно.
Поэтому делюсь рецептом.
Как водится - простым и быстром.

Что нужно?
 (640x480, 239Kb)

Ломтики черного хлеба по типу "краюшек" (а лучше - сами краюшки)
Соус "Песто" (или немного свежего базилика, порубленного с добавлением оливкового масла, а можно, если кто не любит базилик - другой зелени - это не принципиально - тут дело вкуса, но оливковое (или другое растительное масло - обязательно), помидоры, зелень, сыр "Моцарелла" или его сестры и братья - слабо-соленые сыры в рассоле "со слезой" - на ваш выбор, я заменила "Моцареллу" "Salmi" - практически аналог - по консистенции, составу и вкусовым
качествам (просто произведен в Прибалтике) одно яйцо и немного перца.
А теперь несложный процесс приготовления.
Поэтапно
1. Намазать краюшки "Песто" (или оливковым маслом)
 (640x480, 217Kb)
Положить ломтики помидоров
 (640x480, 190Kb)
Присыпать зеленью и положить ломтики сыра
 (633x436, 168Kb)

Сложить в какую-нибудь форму (или просто на противень)
 (576x432, 149Kb)

Смазать сверху сырым яйцом, слегка взбитым вилкой, присыпать перцем
 (576x432, 144Kb)

И поставить в духовку минут на десять (до расплавления и легкого запекания сыра) и вот что получится...
В фас:
 (614x461, 199Kb)
В профиль:
 (530x309, 103Kb)
Рубрики:  кухя/бутерброды
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку