-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лара_Кремова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2011
Записей: 2291
Комментариев: 9796
Написано: 37103


Слойки картофельные с сыром "Я вкусная"

Пятница, 10 Октября 2014 г. 16:27 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Слойки картофельные с сыром "Я вкусная"

Минимальные затраты времени и сил, а в результате очень вкусные слойки-пирожки из картофельно-сырного теста! С молочком, с кофе - просто супер!!! Очень сытные!!!

474725 (700x525, 215Kb)
98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Картофель (вареный) — 200 г
Масло сливочное — 70 г
Сыр твердый — 100 г
Мука — 150 г
Соль
Масло растительное (для смазки противня)
Яйцо — 1 шт

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Картофель натрем на крупной терке, сыр тоже (пару столовых ложек сыра оставим для украшения). Добавим муку, желток, соль и размягченное сливочное масло. Вымесим тесто. Положить на 30 минут в холодильник.
Разделить тесто на 16 частей.
474721 (700x525, 161Kb)

Каждый кусочек теста тонко раскатывать и складывать в стопку один на другой.
474722 (700x525, 153Kb)

Стопку из раскатанных лепешек еще раз раскатать, толщиной примерно 7 мм. Смазать слегка взбитым белком, посыпать сыром и немного солью.
Нарезать на квадратики.
Выпекать при 180 градусах минут 20-25.
474723 (700x525, 212Kb)

Вот такие слоеные они внутри получаются!
474724 (700x525, 170Kb)
povarenok.ru

Серия сообщений "разные рецепты":
Часть 1 - Омлет с начинкой и салат из печени с грибами.
Часть 2 - Народный рецепт печёночного торта.
...
Часть 15 - Шоколадное фондю (очень простой рецепт десерта).
Часть 16 - ВОСТОЧНЫЕ ГРЕНКИ
Часть 17 - Слойки картофельные с сыром "Я вкусная"
Часть 18 - Пахвала.
Часть 19 - ырные шарики с фисташками
...
Часть 34 - соленое сырное печенье
Часть 35 - Вешенки (суп и другие вкусности)
Часть 36 - 10 самых вкусных рецептов голубцов

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Понравилось: 5 пользователям