Полезное печенье
Может ли овсяное печенье быть полезным? Конечно, может! Если оно готовиться без яиц, сахара и муки.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья - 500 грамм;
- вода (теплая) - 1/2 стакана.
- масло оливковое - 1/2 стакана.
- лимонный сок (из 1/4 лимона)
- грецкий орех - 1/2 стак.
- финики - 2/3 стак.
- сода - 1 г
Приготовление:
1. Нарезаем мелко финики, измельчаем грецкие орехи и перемешиваем с овсяными хлопьями.
2. Оливковое масло смешиваем с теплой водой и заливаем в смесь из хлопьев, фиников и орехов. Все тщательно перемешиваем. Полученная масса по консистенции должна напоминать мокрый песок.
3. Затем добавляем соду, гашенную в лимонном соке, и еще раз все хорошенько перемешиваем.
4. Теперь формируем печенье, выкладываем его на противень и выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 15 минут.
