Т.Г Шевченко об Украинстве Классик украинской литературы Т.Г Шевченко в своё...
Лечение в домашних условиях от папиллом. - (0)Лечение в домашних условиях от папиллом.
Cайт Radikal.ru прекращает свою работу - (1)Cайт Radikal.ru прекращает свою работу Сервис для хранения фотографий Радикал-фот...
Приказ Вашингтона - (0)Приказ Вашингтона... Обидно и больно, когда брат на брата. Сцепились – и кр...
Не будите спящего медведя. - (1)Не будите спящего медведя... Не будите спящего медведя, вам сторицей это всё воздастся . ...
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Шарики
Хитовые игры на liveinternet«Хитовые игры на liveinternet» - красочные и увлекательные игры, отличающиеся простотой в управлении. Неотъемлемой частью подобных игр являются понятный игровой процесс и отличная графика.
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Грибы по-венесуэльски |
Вот уж воистину блюдо, про которое писать или читать гораздо дольше, чем его делать. 
Попробовав то, что получилось, почему-то показалось, что венесуэльцы близкие родственники нам, славянам, так органически, как мне кажется, это блюдо следует за заиндевевшей стопочкой, холодной, до тягучести, водочки…
Ну не буду интриговать, а расскажу, что нам будет надо. А надо будет совершенно немного: полкилограмма грибов (у меня были шампиньоны), четыре зубчика чеснока, полстакана подсолнечного масла, треть стакана 5% яблочного уксуса, или более крепкого, разведенного водой до этого объема, десяток горошин черного перца, три горошины душистого, четыре лавровых листочка, чайную ложку соли, две чайные ложки сахара… и ВСЁ.
Если шампиньончики маленькие – мы их только моем, если крупненькие – режем пополам, или даже на четыре части. Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавку. Бросаем все на сковороду, доводим до кипения на среднем огне, как закипит, огонь убавляем, накрываем крышкой и оставляем на 5-6 мин. Время прошло? Шампиньоны отдали много водички, и прямо начали плавать в собственном соке. Высыпаем все со сковороды в кастрюлю или банку, как остынет до комнатной температуры – в холодильник. Часика через четыре, когда грибики пропитаются, можно подавать к столу. Если пост - как постное блюдо, если нет - то как замечательную закусочку, под которую не грех для аппетита и рюмочку опрокинуть.
Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"
Метки: кулинария |
Рецепт - Ореховые шарики |
грецкие орехи - 1 стакан
мед - три столовых ложки
апельсин - одна штука
шоколад - 50 грамм
|
Рецепт - Запеченные фрукты |
яблоки - три штуки
груши - две штуки
сливы - шесть штук
сливочное масло - 60 грамм
Метки: выпечка |
strong>Рецепт - Ананасы в кляре |
консервированные ананасы - 1 банка
мука - 250 грамм
разрыхлитель для теста - одна чайная ложка
яйца - две штуки
молоко - 150 миллилитров
соль - 1/2 ч. ложки
Метки: десерт |
Рецепт - Вкусный крем для торта |
200 г сливочного масла
1 банка сгущенки
2 спелых банана
Метки: десерт |
Рецепт - Крем для медового торта |
500 миллилитров 25 % сметаны
100 г сахара
10 г ванильного сахара
Метки: выпечка |
Без заголовка |
Украшение блюд
 |
Разрезать огурец вдоль на две половинки.
Далее возможны варианты: |
|
 |
Вариант 1.
Сделать один надрез, не прорезая до конца, вторым движением отрезать раздвоенную пластинку. |
|
 |
Один лепесток завернуть внутрь.
Опускать лепестки на 5 минут в ледяную воду. Когда будут все готовы - выкладывать на блюдо. |
|
 |
Вариант 2.
Нарезать огурец пластинками толщиной 1-1,5 мм, не прорезая до конца. Разделить на «пачки» с нечетным количеством пластинок. |
|
 |
Загнуть лепестки, как показано на фото и опустить на 5 минут в ледяную воду.
|
|
 |
Вариант 3.
Вдоль огурца вырезать бороздки на кожице (карбование). |
|
 |
Нарезать огурец пластинками толщиной 1-1,5 мм, не дорезая до конца.
Разделить на «пачки», выложить на блюдо и развернуть веером Или можно загнуть лепестки, как в Варианте 2, и выложить на тарелку. |
 |
Отрезать часть огурца, как указано на фото.
Вынуть середину кусочка огурца, придав ему форму лодочки. |
|
 |
Наполнить салатом или икрой.
Например, можно взять салат из свежей капусты: капусту мелко нарезать, добавить накрошенное яйцо, майонез и посолить. Используя в качестве "мачты" шпажку, сделать "парус" из ломтика огурца или сыра, или ветчины, или вареной колбасы - см. фото ниже: |
Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Украшение блюд
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
...
Часть 10 - Украшение блюд
Часть 11 - Варианты оформления блюд
Часть 12 - Украшения из овощей
Метки: салаты |
Салат из пекинской капусты с помидором и колбасой |
Метки: салаты |
юрпризные котлетки |
Рецепт этих котлеток когда-то откопала в интернете, автора, к сожалению, не знаю. Вроде котлетки как котлетки, но!!! никто на вкус не определяет, из чего они изготовлены. Почему-то всем мерещится курочка.... А там ее и в помине нет.
4-5 яиц, 2-3 головки мелко порезанного лука, 8 столовых ложек геркулеса. Все это смешивается и выкладывается на сковородку (не солите!). Обжариваете на среднем огне. А потом разводите куриный кубик и заливаете им, закрываете крышкой. Котлетки заберут всю влагу и распухнут. Вкус...мммм...мням...!!! Хотя я и дочка лук совсем не любим, но в таком виде съедаем на ура!
Приятного аппетита!
Метки: кулинария |
Круассаны с маком |
Метки: выпечка |
САМЫЙ ЛУЧШИЙ БИСКВИТ |
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - ТОРТ "Сникерс" НЕ ТРЕБУЮЩИЙ ВЫПЕЧКИ.
Часть 2 - ХАЛВА АРАХИСОВАЯ.
...
Часть 81 - КРУАСАНЫ (базовый рецепт)
Часть 82 - Торт "НАПОЛЕОН"
Часть 83 - САМЫЙ ЛУЧШИЙ БИСКВИТ.
Часть 84 - БЫСТРЫЙ РУЛЕТ К ЧАЮ.
Часть 85 - ВКУСНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ.
...
Часть 98 - БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ.
Часть 99 - ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ БИСКВИТА(торты)
Часть 100 - ТОРТ ТВОРОЖНЫЙ "А-ЛЯ НАПОЛЕОН"
Метки: кулинария |
Мешочки "Пупки украинские" |
Метки: кулинария:выпечка |
Печёночные блинчики |
Метки: выпечка |
Венок с миндалем и ванилью к пасхе. |
Метки: кулинария |
ПЛЮШКИ. |
Метки: кулинария |
Бифштекс из свинины |
свинина - 3 стейка
твердый сыр - 100 грамм
яйцо - одна штука
чеснок - по вкусу
Метки: кулинария |
Печеночные котлеты |
Состав рецепта блюда
Печенка-пол килограмм
Рис-пол стакана уже сваренного
Лук-одна штука
Яйцо-одна штука
Крахмал-одна столовая ложка
Соль,перец
Метки: кулинария |
Перемячи с мясом |
Состав рецепта блюда
Баранина или говядина - 300 г
Соль, перец - по вкусу
Репчатый лук - 100 г
Готовое дрожжевое тесто - 400 г
Бульон или молоко - 100 г
Метки: закуска |
Пирог из рыбных консервов |
Метки: кулинария |
Каша гречневая с яблоком «Полтавская» |
Метки: кулинария |
