"Я просто обожаю готовить в горшочках! Потому у меня имеется четыре разновидности этих посудин по 6 шт. 

Только не подумайте, что я бегал по посудным лавкам и выбирал их. Нет! Они сами пришли в мой дом, в виде подарков от друзей, которые дарили их в надежде, что я когда нибудь их угощу из этой чудной посуды.

И они не ошиблись!

Почему я люблю готовить в горшочках?
Объясняю это очень просто — готовится кушанье и запекается в духовке, что делает его не только вкусным, но и полезным. а так же тем, что в горшочках, без особых усилий и затрат можно приготовить любое — первое, второе и даже третье блюдо, назвать его собственным именем пригласить друзей и всех накормить, не заморачиваясь над тем, в какие тарелки раскладывать и какие приборы ставить на обеденный стол.  

Маленький пример простейшего повседневного лакомства с экзотическим названием — 

«Жирный или постный Отшельник»

Сидите за компьютером, никого не трогаете и вдруг откуда не возьмись, к вам в квартиру вваливаются без предупреждения толпа голодных бродяг, в которых вы узнаёте своих недавних учеников или соратников, что в моей жизни происходит постоянно и поэтому, я всегда готов к таким визитам. "

Читать далее

Подборка двух вкуснейших рецептов чанахи(кто их готовил или пробовал,тот меня поймет)-это так вкусно!!!

[mor

Чанахи очень популярны в Карпатах и оно стало одним из моих любимых.,как горячее на праздники,для гостей,да и так для семьи люблю готовить-радовать близких. Вообще его готовят в горшочках, но т.к. у меня есть ещё и глиняная кастрюля, мне удобнее готовить в ней, хотя на праздники лучше и интереснее все таки в горшочках. 

Итак нам понадобится: мясо (у меня свинина) грамм 300-400, фасоль большая, (у нас называются бандоли) - 100-150гр, грибы белые сухие - 50гр, морковь 1-2шт, лук 1-2шт, картофель 6-7шт. больших, лавровый лист, перец горош., молотый, соль, чеснок, зелень.