Выбрана рубрика Холодные блюда и закуски.

Соседние рубрики: Шашлыки(30), ЧАЙ(0), Торты и пирожные(448), Советы по кулинарии(117), Салаты(426), Подборка рецептов(126), Пицца(175), Пироги и пирожки(608), Первое(32), Кулинарные подсказки(49), Компоты и варенье(15), Кексы и печенье(125), Запеканки.Каши(187), Диетические блюда(25), Десерты без выпечки(51), Выпечка.Шарлотка(591), Второе(230), Вина.Наливки.Коньяк(70), Ватрушки и булочки(84), Блюда с овощей(99), Блины и хлеб(118)

Другие рубрики в этом дневнике: Энциклопедия(253), Экскурсии по городам и странам(49), Цветы(249), Фото(53), Уроки от Любаши(194), Уроки от Галины Шадриной(114), Уроки для начинающих(288), Уроки от Вл.Шильникова(370), Умные мысли(38), Стихи(524), Ссылки(164), Сад и огород(2045), Разное .Интересное(90), Праздники народов Мира(34), Православие(98), Полезные советы(786), Поисковики(62), Поздравления(91), Обои(151), Музыка и песни(195), Меню для мультиварки(300), Личное(15), Кулинария(3330), Кройка и шитьё(1395), Красота со всего мира(27), Кинофильмы(26), Картинки(157), Интересные люди(10), Здоровье(2086), Заготовки на зиму(951), Заговоры и обряды(52), Живой Журнал( ЖЖ )(2), Живая природа(42), Для себя(7), Для детей(32), Города и страны(28), Генераторы(1436), Вязание(594), Всё для ЛиРу(457), Всё для компьютера(2555), Всё для Блога(763), Ароматы и парфюм(50), Картины художников(763), (0)

Шашлык в кефире - нежнейший результат без особых усилий

Среда, 02 Мая 2012 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Только начинает пригревать солнышко, и буквально сразу настает пора шашлыков.
Рецепт шашлыка из свинины в кефире очень удачный. Кефир не сушит и не закисляет мясо как, например, лимонный сок или уксус. Шашлык, маринованный в кефире, получается очень сочным и мягким.

Рубрики:

Кулинария/Холодные блюда и закуски

Метки: Закуска

Лечо/овощное рагу

Четверг, 17 Мая 2012 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения mado [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безымянный (600x396, 86Kb)

Чтобы приготовить такое "лечо", нам понадобится:

Рубрики:

Кулинария/Холодные блюда и закуски

Метки: Закуска

Бутерброды "Божья коровка"

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутерброды Божья коровка с помидорами

Рецепты приготовления бутербродов "Божья коровка".

Тостовый хлеб или булочку с кунжутом порезать на тонкие кусочки, слегка поджарить в тостере или на гриле.

Готовим 1 слой бутерброда - твердый сыр мелко натираем на терке, чеснок измельчаем в чеснокодавке, сыр смешиваем с чесноком и майонезом.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Холодные блюда и закуски

Метки: Закуска

Картофельные чипсы за 10 минут

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: OlesiaLesha

Вкусно очень получается и ароматно...ВКУСНЕЕ ЧЕМ В МАГАЗИНЕ И ПОЛЕЗНЕЕ!!!

читать рецепт

Рубрики:

Кулинария/Холодные блюда и закуски

Метки: Закуска

Оригинальные закусочки из лаваша.

Вторник, 05 Июня 2012 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог из лаваша

А-ля пельмени

Быстрый штрудель

Пирог из лаваша "Ленивый хычин"

Ачма и хачапури одновременно - суперскоростной вариант

Аля-шаурма или салат в лаваше

Ужин в лаваше

Сладкий пирог из лаваша "Эксперимент"

Роллы картофельные

Капустно-лавашный "пирог" с мясом

Лавашный рулет "Лопну!"

Капустные роллеты

Быстрая Банница

Лавашный пирог "Нежный"

Чипсы из лаваша многофункциональные

Завтрак "А-ля Буритос"

"Ека" или горячая закуска из лаваша с зеленью и сыром

Вертута из лаваша с халвой и орехами

Рубрики:

Кулинария/Холодные блюда и закуски

Метки: Закуска

Закуска "Рафаэлки"

Вторник, 05 Июня 2012 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Sun_Valery [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этим рецептом со мной поделилась бабушка, которая, в свою очередь, взяла его в одном кулинарном журнале. В общем, всё довольно просто и очень вкусно. Названием мы уже придумали сами. Вот, теперь делюсь с вами этим рецептом. Думаю, что эт а закуска будет приятным дополнением к праздничному столу.

Игридиенты:

- Крабовые палочки(5-6 шт.)

- Яйца куриные ( 4 шт.)

- Чеснок ( 1,5-2 зубчика)

- Сыр твердый (70-100гр)

- Фундук (50 гр)

Хочу сразу ответить, что я не любитель соблюдать пропорции в закусках. Тут всё зависит от того, сколько штучек вы хотите сделать и вообще от вашего собственного вкуса.

Итак, яйца отварим вкрутую. Яйца, сыр и крабовые палочки трём на мелкой терке.

Читать далее

1332231901_IMG_8305 (700x467, 202Kb)

Приятного аппетита :)

Рубрики:

Кулинария/Холодные блюда и закуски

Метки: Закуска

Оформление закусок

Вторник, 05 Июня 2012 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaalex961 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление закусок

More

Рубрики:

Кулинария/Холодные блюда и закуски

Метки: Закуска

Варианты закусок к праздничному столу.

Вторник, 05 Июня 2012 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сыр, огурчик соленый, мяско (любое на ваш вкус), все на шпажке

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Холодные блюда и закуски

Метки: Закуска

“Рафаэлло” с оливками

Вторник, 05 Июня 2012 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На 4 порции:
яйца вареные 4 шт
оливки или маслины фаршированные 16 шт
сыр твердый 200 г
крабовые палочки 100 г
майонез ISO г

Яйца разрежьте пополам, выньте желтки, измельчите, смешайте с натертым на мелкой терке сыром и майонезом.

Яичные белки и крабовые палочки натрите на мелкой терке, соедините.

Из сырно-желтковой смеси сформуйте шарики, вложите в каждый по оливке или маслине. Запанируйте шарики в белково-крабовой смеси и охлаждайте не менее 30 минут.

При подаче выложите закуску на блюдо, выстеленное листьями зеленого салата.

Рубрики:

Кулинария/Холодные блюда и закуски

Метки: Закуска