Запеченный картофель "по деревенски"

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 22:04 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Запеченный картофель "по деревенски"

Автор Janecheh

Это очень популярное блюдо. И нравится оно практически всем. Очень много и вариантов приготовления. Один из вариантов представляю на ваш суд, и спасибо за напоминание Наде (ЭнВе), посмотрела на ее рецепт и поняла, что давно не запекала картошку.

Ингредиенты для "Запеченный картофель "по деревенски""

Картофель — 10 шт
Масло оливковое (можно любое другое растительное) — 5 ст. л.
Крупа кукурузная (мелкая или мука) — 5 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Приправа (для картофеля, по вкусу)

Рецепт "Запеченный картофель "по деревенски""

Картофель желательно взять одинакового размера. Картофель почистить, помыть.

Картофель разрезать вдоль на 4 части.

Влить оливковое масло, всыпать соль, перец и приправу, кукурузную крупу (или муку), размешать. (Можно сделать это в полиэтиленовом пакете - очень хорошо панировка распределяется по картофелю).

Выложить четвертинки картофеля на противень. Температуру духовки выставить на t=200~220°C. Запекать картофель до мягкости и до яркой корочки. Подавать горячим.

Источник

Если Вам понравилось это сообщение, не забудьте нажать «понравилось». Я буду Вам очень благодарна за это!

Предлагаю почитать блог joker-6.ru ,там много интересного!

Серия сообщений "картофель":
Часть 1 - Пататник
Часть 2 - Картофель с грибами в горшочке
...
Часть 20 - Окрошка: классические рецепты
Часть 21 - Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт
Часть 22 - Запеченный картофель "по деревенски"
Часть 23 - 500 рецептов вкусных блюд из картофеля
Часть 24 - Картофель рёшти
...
Часть 32 - обалденные КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПЫШКИ, которые тают во рту.
Часть 33 - Гармошка из картошки
Часть 34 - "Ленивчики"