Самый вкусный торт из вафельных коржей с необычным кремом за 5 минут. Коржи Корж (Вафельный) — 5 шт Начинка Сметана (Стакан - 200 мл.) — 1 стак. Сахар (Стакан - 200 мл.) — 1 стак. Масло сливочное — 250 г Желе (90 грам) — 1 пач. Приготовление В кастрюльке соединить сахар, сметану, желе, сливочное масло, перемешать и поставить на маленький огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения (но не кипятить). Снять с огня и охладить. Перемазать вафельные коржи кремом и отправить в холодильник на 1 час.

Серия сообщений "**Торт без выпечки":
Часть 1 - Торт без выпечки "Сугроб"
Часть 2 - Торт, не требующий выпечки
...
Часть 26 - Торт без выпечки «А-ля тирамису» — намного вкуснее и дешевле!
Часть 27 - Торт - Бомба!
Часть 28 - Вафельный торт с необычным кремом

Сливочный ягодно-фруктовый торт. Вкусный рецепт. Тортик получается очень нежный, не требует ожидания для пропитывания, практически сразу готов к употреблению.

Рецепт еще с тех времен, когда в стране было плохо с продуктами, но в Москве всегда были в продаже грецкие орехи (на рынке), сахарный песок, масло и яйца. Больше для этого торта ничего не требовалось. Правда, нужна была сахарная пудра, которой в продаже никогда не было. Я ее или доставала через знакомую в министерской столовой (там ее получали), либо молола в кофемолке.

Шоколадный бисквит, ореховое безе и вкуснейший халвовый крем.

Любителям сладкой выпечки и оригинальных десертов.

И н г р е д и е н т ы

• Мука 2 стакана
• Масло сливочное 200 гр.
• Сахар 0.5 стакана
• Яйца 1.5 штуки (1 яйцо и 1 желток)
• Соль щепотка
• Сливки 100 гр.

Сегодня готовим  торт «Прага» —  легенда советской кулинарии. Замечательный,  шоколадный, хорошо пропитанный, он всегда  любим на праздничном столе. Рецептов приготовления «Праги» очень много, однако, самый вкусный и настоящий —  по ГОСТу советского времени.

Если по рецептуре ГОСТа  надо готовить заварной крем, то не надо заменять его на сметанный, пропитку сиропом не следует заменять на коньяк или ликёр. Ничего не надо прибавлять или убавлять, не надо заменять одни ингредиенты на другие, надо выдерживать температуру и время выпечки, короче все делать по этому идеальному рецепту. И получится то, что надо!

Итак, приступим.

ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНЫЙ ТОРТ С ЯГОДАМИ ИЛИ ФРУКТАМИ ОТ МИОКО

Ингредиенты: 

Тесто: 
- 300 г муки, 
- 200 г сливочного масла, 
- 100 г сахара (можно меньше), 
- 1 яйцо, 
- 2 ст. л. сметаны 

Крем (начинка): 
- 250 г сливочного масла, 
- 1 ст. сахарной пудры (можно меньше), 
- 200 г ванильных сырков (брала в магазине уже готовые сладкие сырки), 
- 2 стакана сухого молока, 
- 2 ст. л. лимонного сока 

Для глазури: 
- 200 г конфет Коровка, 
- 6 ст. л. молока 

Приготовление: 

1. Для теста смешать все компоненты до однородности. Разделить тесто пополам, выложить дно форм, чтобы получилось два коржа. Потыкать тесто вилкой. Поставить формы в холодильник как минимум на 30 минут. 
2. Испечь песочные коржи до готовности. 
3. Для начинки: растереть сливочное масло с сахарной пудрой, творогом, добавить сырок, лимонный сок и сухое молоко. 
4. На остывший корж выложить начинку, разровнять, накрыть вторым коржом. Начинка никуда не вылазит, отлично лежит между двумя коржами. 
5. На паровой бане растопить конфеты Коровка (предварительно их поломать), сразу же добавить молоко. Перемешать до однородности. Покрыть верхний корж получившейся глазурью. По желанию украсить растопленным черным шоколадом. Поставить в холодильник на сутки

Рецептов приготовления этого торта большое множество. Вариант от автора anabanana отличается от классического исполнения, но вкус у него такой божественный!

Такие, как в детстве! Все очень просто! 

Вам потребуется: 

слоеное тесто(бездрожжевое) 

Швейцарское безе: 
2 белка 
150 г сахара 
ванилин 

Как готовить: 

1. Слоеное тесто у меня было квадратиками. Я каждый квадратик разрезала на 4 полосочки, соединяла хорошо эти полосочки между собой и раскатывала всю полоску. 

2. Конусы сделала из фольги. Накрутила на фольгу тесто (с нахлестом). 

3. Пекла при 200 С до золотистого цвета. 

4. Пока трубочки остывают, делаем крем - швейцарское безе 
Все перемешать и взбивать на водяной бане 5-7 минут на максимальной скорости миксера. 
Начинить кремом трубочки, посыпать сахарной пудрой. И можно наслаждаться! 

Вкуснятинаааааа!!!! 

Ну очень шоколадный. К тому же и готовится этот торт просто и быстро. Улыбнитесь!...

Этот удивительно простой и очень вкусный заварной пирог весьма популярен в Польше. Его мучная часть - это заварное тесто - как для профитролей, эклеров и шу. Разница только в том, что оно выпекается одним сплошным коржом. Выкладывать его можно и просто ложкой, и через кондитерский мешок с фигурной насадкой - в таком случае виду у пирога будет более изысканный. Начинка у карпатки - что-то среднее между заварным и масляным кремом. Это очень вкусно.

Скушать на десерт тортик и при этом не поправляться вполне выполнимо, если приготовить диетический тортик на основе овсяных хлопьев, обезжиренного творога, фруктов. 

Берем следующие ингредиенты:

молотых овсяных хлопья - 80 грамм
белок – 1 штука
вода -  3 стол. ложки
корица

Еще один праздничный торт по простому и доступному рецепту - Подарочный. Люблю его с детства: сочный бисквит, нежный масляный крем и много хрустящего арахиса - это необыкновенное лакомство. Раньше его можно было купить в любой кондитерской бывшего Советского Союза, но сегодня качество современных десертов не внушает доверие, поэтому сделаем его в домашних условиях. Торт Подарочный приготовим по ГОСТу, правда, с небольшим изменением: предлагаю использовать больше орехов - будет еще вкуснее! 

Ингредиенты:

Бисквит:

• Мука пшеничная высшего сорта — 120 граммов
• Сахар — 120 граммов
• Яйца куриные — 4 штуки

Пропитка:

• Вода — 110 миллилитров
• Сахар — 100 граммов
• Коньяк — 1 столовая ложка

Крем Шарлотт:

• Масло сливочное — 150 граммов
• Сахар — 125 граммов
• Молоко — 80 миллилитров
• Яйца куриные — 1 штука
• Сахар ванильный — 1 столовая ложка
• Коньяк — 1 столовая ложка

Посыпка:

• Арахис — 200 граммов
• Сахарная пудра — 1 чайная ложка

Как приготовить...

Хочу поделиться с вами этим красивым и вкусным тортом Торт Роз!

Я взяла этот мастер-класс отсюда, попыталась перевести с английского, но вот что получилось!

Вы легко сможете с этим мастер-классом приготовить его сами, чем покупать.

Ну что начнем пожалуй!

Vertical слой внутренних дел

Как сделать вертикальный слой торта ( вы можете посмотреть это ЗДЕСЬ) 

Читать далее

Быстрый торт без выпечки Шоколадный еж

произведет фурор на любом детском празднике, до такой степени он похож на настоящего ежика. А на вкус – просто объеденье! К тому же кропотливую работу по украшению нашего ежика иголками вы можете выполнять вместе со своими детьми – им это наверняка понравится и преисполнит ощущения собственной значимости.

Чтобы приготовить быстрый торт без выпечки Шоколадный еж, понадобятся следующие ингредиенты:
• 1 кг печенья (прекрасно подойдут хрустики с маком)
• 0,5 л сгущенки (лучше вареной)
• 200 г сахарной пудры
• 150-200 г сметаны
• 100-150 г сливочного масла
• 3 ст. ложки какао-порошка
• 3-4 ст. ложки мака
• 3 шт. арахиса в шоколаде (для глазок и носика)
• 1 пачка очищенных семечек подсолнуха

Во времена СССР был такой популярный и многими любимый бисквитный торт-рулет “Сказка”. Попробуем вспомнить вкус детства. Открываем старую поваренную книгу и начинаем творить.