Баклажаны с грибами и сыром

Вторник, 12 Июля 2016 г. 12:00 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Баклажаны с грибами и сыром

Баклажаны с грибами и сыром при готовить легко и быстро. Начинающий кулинар легко справится. А то, что это вкусно - приготовьте и убедитесь сами! При желании начинку можно придумать свою. Порадуйте своих близких отличной закуской.

шампиньоны - 4 шт.
баклажан - 1-2 шт.
майонез - 4 ч. ложки
чеснок - 3 зубчика
сыр твердый - 40 г
масло сливочное - 20 г
масло растительное
соль - по вкусу

Баклажаны очистить от кожуры, нарезать на пластинки, подсолить.

И обжарить баклажаны на растительном масле до золотистого цвета.

Натереть сыр и чеснок и смешать вместе.

Шампиньоны разрезать на 2 части, подсолить тоже обжарить, добавив грамм 20 сливочного масла.

Выкладывать грибочки на широкую часть баклажанов.
На баклажаны нанести майонез.

Посыпать натертым сыром с чесноком.

Завернуть узкую часть баклажана под шапочку шампиньона.

Приятного аппетита!

[url="http://kulinar-marina.narod.ru/publ/recepty/zakuski/baklazhany_s_gribami_i_syrom_124_eggplant_with_mushrooms_and_cheese/4-1-0-362" ]Баклажаны с грибами и сыром [/url]

Рубрики:

ЕДА/блюда из овощей

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Баклажаны с грибами и сыром

шампиньоны - 4 шт.

баклажан - 1-2 шт.

майонез - 4 ч. ложки

чеснок - 3 зубчика

сыр твердый - 40 г

масло сливочное - 20 г

масло растительное

соль - по вкусу

Баклажаны очистить от кожуры, нарезать на пластинки, подсолить.

И обжарить баклажаны на растительном масле до золотистого цвета.

Натереть сыр и чеснок и смешать вместе.

Шампиньоны разрезать на 2 части, подсолить тоже обжарить, добавив грамм 20 сливочного масла.

Выкладывать грибочки на широкую часть баклажанов.

На баклажаны нанести майонез.

Посыпать натертым сыром с чесноком.

Завернуть узкую часть баклажана под шапочку шампиньона.