Салат "Бахор"

Еще один рецепт салата для вас. Надеюсь, что он вам понравится и вы с удовольствием его приготовите. При этом не забывайте благодарить участников сайта: jrati.ru за рецепт. Почти диетичный салат.:) Если есть в наличии зеленый лук, то лучше добавьте его.

Ингредиенты:

- говядина отварная - 300 г

- помидоры - 2 шт.

- огурцы - 2 шт.

- яйцо - 2 шт.

- лук - 1 шт. (можно зеленый)

- зелень - по вкусу (петрушка, укроп)

- растительное масло - 3 ст. л.

- уксус - 1 ст. л.

- перец черный молотый - по вкусу

- соль - по вкусу

Приготовление:

Говядину отварить, остудить и нарезать брусками.

Огурцы вымыть, можете почистить от кожицы и нарезать соломкой.

Помидоры нарезать небольшими кубиками.

Лук почистить и нарезать полукольцами. Можно использовать и зеленый лук.

Зелень вымыть и мелко нарезать.

Соединить в глубокой тарелке все ингредиенты. Посолить, поперчить и заправить смесью растительного масла и уксуса. Подать салат на стол, украсив ломтиками отварных яиц и свежей зеленью.

Приятного аппетита!