В преддверии праздников, мы собираемся с мыслями чтобы приготовить вкусные и оригинальные праздничные салаты. Уже давно позади те времена, когда к празднику мы готовили только селедку под шубой, оливье, и греческий салат, хотя этот комплект салатов всегда беспроигрышный и успешный. Итак, праздничные салаты какими они должны быть? Ответ может быть только один – вкусными, и с традиционным составом. Ведь согласитесь, рецепты салатов на праздничный стол где есть экзотическое сочетание клубники и ветчины, груши и голубого сыра, или дыни с селедкой нравится не всем, поэтому рецепты таких салатов лучше приберечь для романтического ужина на День св. Валентина, а на семейные праздники вроде Дня Рождения, или Нового Года лучше готовить салаты на праздничный стол, которые понравятся всем гостям.

Салат с крабовыми палочками и грибами

Слоеный салат с грибами

Ингредиенты:

• картофель
• зеленый лук
• яйца
• маринованные шампиньоны
• ветчина
• вареная морковь
• плавленный сыр
• майонез

Приготовление:

1-й слой: отварная картошка, натертая на крупной терке
2-й слой: зеленый лук
3-й слой отварные яйца, натертые на терке
4-й слой: маринованные шампиньоны
5-й слой: нарезанная кубиками ветчина
6-й слой: вареная морковь, натертая на терке
7-й слой: плавленный сыр немного Голландского с майонезом Все слои немного смазывала майонезом.

По желанию можно немного подсолить.

Приятного аппетита!

© heregirl

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Готовим Салат "Алёнка"
Часть 2 - Салат "Нептун"
...
Часть 15 - Салат с крабовыми палочками и сухариками
Часть 16 - Салат из говядины с овощами
Часть 17 - Слоеный салат с грибами

Ингредиенты:

копченый бекон, нарезанный соломкой - 80 г
салат айсберг - 1 кочан
нарезанные кубиками помидоры, очищенные от семян - 2 шт.
нарезанный кубиками авокадо - 1 шт.
раскрошенный голубой сыр - 120 г
маленький репчатый лук (или белая часть зеленого лука) - 4 шт.
сок лимона - 2 ст. л.
натуральный йогурт - 1/2 стакана
соль - 1/4 ч. л.
крупно молотый черный перец

8 МАРТА —
Международный женский день. 8 марта 1908 года по призыву нью-йоркской
социал-демократической женской организации состоялся митинг с лозунгами о равноправии женщин. В этот день более 15 тыс. женщин прошли маршем через весь город,
требуя сокращения рабочего дня и равных условий оплаты с мужчинами. Кроме того, выдвигалось требование предоставления женщинам избирательного права. После
победы Великой Октябрьской социалистической революции в России впервые в мире было законодательно утверждено полное равенство мужчин и женщин, в т.ч в
избирательных правах и размерах оплат труда. По примеру советских большевиков многие другие страны мира стали принимать подобные законодательства. С 1975 года
по инициативе СССР 8 марта ежегодно отмечается ООН как Международный день борьбы за права женщин и международный мир.
В этот день, помимо праздничных
блюд, цветов и подарков, для женщин готовят Пунши, Глинтвейны, Крюшоны, Физы, Флипы, Коблеры, Коктейли и др. вкусные напитки.
Заранее к празднику можно
приготовить Ликеры, Настойки, Наливки, Ратафии (сладкие водки), Ром домашний.

Оформление салата к 8 марта

Салат «Карнавальная маска»
(карнавал - это католическая Масленица)

Очень вкусный салат Белая ночь

Рецепт салата из газеты "Еда" от Ладыгиной Ольги Викторовны из г. Терновка, Днепропетровской обл.

Нежный салат с интересным вкусом. Необычное сочетание кальмаров с ветчиной и колбасным сыром. А колбасный сыр, который тоже входит в состав этого салата, придаёт ему необычный вкус.

Но, что очень важно, не вызывает ощущения “тяжести” в желудке.

В таком салате все прекрасно ...

Приготовление:

1-й слой: отварная картошка, натертая на крупной терке
2-й слой: зеленый лук
3-й слой отварные яйца, натертые на терке
4-й слой: маринованные шампиньоны
5-й слой: нарезанная кубиками ветчина
6-й слой: вареная морковь, натертая на терке
7-й слой: плавленный сыр немного Голландского с майонезом Все слои немного смазывала майонезом. Овощи немного подсаливала.

Автор рецепта и фото Наталья Чагай
Ингредиенты

• 200 г слабосоленой семги
• 40-50 г оливок
• 60 г сыра
• 5 яиц
• 1 апельсин
• 1-2 ст.л красной икры
• майонез
• соль
• перец
• зеленый лук

Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке. Семгу нарезаем маленькими ломтиками. Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками. Сыр натираем на мелкой терке. Оливки нарезать колечками. Салат выкладываем слоями. Первый слой половина белков, смешанных с майонезом. Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом. Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом. Затем оливки и оставшуюся часть семги. Потом выкладываем сыр и немного майонеза. Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом. Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца. Готовый салат "Жемчужина" убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.

http://alex-povar.blogspot.ru

Салат с сёмгой и дижонским соусом

Салат с семгой станет прекрасным дополнением любого стола, как в праздники, так и в будни. Это один из тех салатов, которые стоит попробовать. Главное в нём, конечно, соус, вкусный и простой в исполнении.

Салат "Новогодняя открытка" (веточка со снегирем)

Нарядный салатик в виде открытки поможет разнообразить ваш новогодний стол и порадовать гостей

Ну, что дорогие хозяюшки! В преддверии новогодних праздников, каждая из нас ищет оригинальные рецепты и идеи украшения новогоднего стола. Предлагаю вашему вниманию оригинальные рецепты салатов и красиво украшенный и сервированный, праздничный стол. Как подать закуски, оформить горячее блюдо, красиво и оригинально канапе, фрукты, овощи, нарезку. Надеюсь, многим начинающим хозяйкам и уже совсем состоявшимся эти идеи понравятся и пригодятся.