На мой взгляд самое важное в лазанье - это вкусный соус. Я вдоволь наэкспериментировалась с соусами и поняла, что вкуснее и легче всего готовить лазанью именно с соусом Болонезе и только одной фирмы.

Ну а фарш я люблю каждый раз брать разный. В этот раз у меня был куриный фарш и поверх слоя сыра, много-много пармезана....

Почему я называю лазанью ленивой, потому что готовлю ее от силы минут 20.

Для нее нужно:

- 400г фарша

- листы для лазаньи ( у меня уходит 6 на 3 слоя)

- пол банки соуса Болонезе ( можно заменить любым другим итальянским соусом на ваш вкус)

- луковица

- сыр

Обжариваем фарш и и мелко нарезанный лук. Солим и перчим. Пока обжариваю фарш, замачиваю в кипятке листы для лазаньи, что бы они стали мягкие. Каждый слой листом обмазываю соусом и выкладываю фарш. На последний слой фарша выкладываю нарезанный на пластинки сыр и ставлю в духовку 180 С на 10 -15 минут, чтобы сыр покрылся золотистой корочкой.

Посыпаем нашу лазанью пармезаном и добавляем несколько листиков базилика в качестве украшения. 

Вот и все готово!

Вот такой у  меня был вчера ужин!