У меня никогда не получалась ни помадка, ни карамель. Нет у меня толстостенной кастрюли, а в обычных карамель пригорает даже на маленьком огне. И вчера меня осенило – можно приготовить помадку в мультиварке.  За основу я взяла рецепт Plyonka.

Прежде, чем у меня получилась сливочная помадка, я провела 3 эксперимента. В первый раз я готовила на тушении 2 часа, получилось что-то типа вареной сгущенки, вкусно, но не то. Во второй раз я готовила помадку на режиме выпечка с открытой крышкой 1 час 20 минут  – получилось что-то ближе к нужному результату, но все равно не то – застывала эта смесь долго. И, наконец, в третий раз, учитывая все свои ошибки, я получила идеальную сливочную помадку.

Так что мультиварка умеет еще и конфеты делать.

(далее...)

Read more: http://oxy-d.ru/category/retseptyi-dlya-multivarki/page/5/#ixzz2GPavyFan 

Сегодня я испекла нереально пышный кокосовый бисквит. Это очень простой, быстрый и экономичный рецепт. А благодаря мультиварке, за ним не нужно следить. Только вытащить по окончании программы. Рецепт этот я нашла на форуме сайта Готовим дома, только изменила пропорции, чтобы бисквит пропекся в моей мультиварке.

Такой бисквит отлично подойдет для приготовления торта, или просто  так с чаем, как кекс.

Время приготовления: 45 минут

Количество: бисквит диаметром 18 см и примерно 4-5 см в высоту

Калорийность на 100 г: 340 ккал

Ингредиенты:

• Мука – 140 г
• Кокосовая стружка – 50 г
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Соль на кончике ножа
• Сахар – 100 г
• Яйца – 2 шт
• Растительное масло – 60 г
• Кефир – 125 г

Мясная   запеканка   с   вермишелью   в мультиварке  -  вкусное   сытное   блюдо, к  тому  же  готовится  быстро   и   просто.

Ингредиенты:

• мясной фарш - 700 г
• вермишель мелкая - 150 г
• сметана - 300 г
• яйца - 2 шт
• лук - 1 шт
• соль и специи по вкусу
• зелень по желанию

Сырные бабки чем-то напоминают ленивые вареники, но за счет сметаной заливки вкус получается просто волшебный. Обычно сырные бабки запекают в духовке, но их можно также приготовить и в мультиварке, получается ничем не хуже, можно сказать даже лучше!!!

Ингредиенты:

• вода -1,5 литра
• подсолнечное масло - 2 ст. ложки.
• щепотка соли

Для теста:

• творог - 500 г
• яйца – 2 шт
• мука – 5 ст. ложки
• сахар – 3 ст. ложки

Для заливки:

• сметана – 400 мл
• сахар – 3 ст. ложки
• мак – 1 ст. ложка

Из творога