Открыть шампанское, часто не так просто, как казалось бы. Надеюсь, что еще я не опоздал.  До НГ еще часов около 12 осталось. Ну не берем конечно же все пояса времени. Представляете сколько пробок сегодня полетит в потолок. А надо ли вам это? Инструкция окажется кстати.

Признаки паленой водки

Скоро Новый год. Хлопот невпроворот. А какой Новый год без алкоголя. Правильно. Никакой.

 К сожалению, количество фальсифицированной алкогольной продукции на наших прилавках довольно велико. В некачественной водке, к сожалению, содержатся много примесей и сивушных масел, других непонятных добавок, которые отравляют организм.

Зачастую «паленую» водку изготавливают на основе метилового спирта, а не этилового, как положено. На запах  и вкус эти вещества приблизительно одинаковы, но метил —  ЭТО ЯД. Отравление метилом часто приводит к плачевным результатам. Может наступить и слепота и даже к летальный исход.

Какие признаки указывают на паленую водку?

История этого шашлыка показалась мне интересной. А сам шашлык, приготовленный по этому рецепту, бьет все рекорды популярности у моих гостей. Все обычно просят записать рецептик.

Говорят,  автором рецепта шашлыка, точнее, маринада для него,  был повар одного из украинских президентов.

Задача  перед ним стояла почти невыполнимая – нужно было обеспечить приготовление  шашлыка на высшем уровне, при этом, не зная точно, когда именно и в каком количестве  приедут высокие гости. (Речь идет о президентской даче в Крыму).

Так появился рецепт этого шашлыка. Не знаю, все ли, правда, в истории с президентом, поручиться могу только за качество самого маринада для шашлыка.  Он оказался настолько удачным и универсальным, что я, в свое время, перепробовав довольно много вариантов,  считаю, на сегодняшний день, что это самый быстрый и лучший маринад для шашлыка.

Как приготовить шашлык по – президентски?

Во- первых, выбор и подготовка мяса -  такие же, как и для любого приличного шашлыка. Мясо должно быть соответствующего  качества.

Зачищаем его от всех всего лишнего и нарезаем  одинаковыми кубиками  весом – 35-50 г.

Маринад:

1 кг лука пропускаем через мясорубку или натираем  на мелкой терке,или

– пропускаем через соковыжималку. Очень важно, чтобы в шашлык не попала луковая мякоть – маринуем только соком. Для этого  делаю так:

Вообще, я пришла к выводу, что  если вы маринуете шашлык и режете при этом, лук крупными кольцами, ваши действия будут носить преимущественно декоративный характер, толку от такого лука в маринаде мало. (Чередовать кольца лука с мясом на шампуре, правда, можно будет)

Если же добавить  просто тертый лук, рискуете при попадании шампура с мясом на мангал или решетку, получить шашлык  с подгоревшими вкраплениями лука, вот как на фото шашлыка ниже.

Неудачная попытка маринования в луковом соке с мякотью

(проверено на горьком опыте, поверьте, было очень обидно за испорченный пикник…). И только, залив  кусочки  мяса для шашлыка чистым луковым соком,

вы даете ему прекрасную возможность промариноваться, как положено и иметь достойный внешний вид.

Итак, наше шашлык отдыхает в луковом маринаде (без соли!!!) около часа (конечно, если есть возможность, и вам не нужно немедленно кормить президента , оставляем его на несколько часов или на ночь).

Далее, отжав мясо от сока,

добавляем 0,5 ст. рафинированного растительного масла и приправы для шашлыка. Используем  проверенную готовую приправу или смесь специй, которые предпочитаете.

Я обычно,  обязательно добавляю смесь разных перцев – черного, белого или красного, душистый перец,  немного  перчика чили для остринки,  базилик и листочки мяты и  тонко режу половину лимона .

А  вот кориандр, карри, паприку –  очень осторожно, редко  и в минимальном количестве. При неудачном сочетании  этих  специй,  иногда они дают эффект, противоположный ожидаемому.

А вот теперь самое главное, – и не лишней будет  здесь мужская помощь, – вымешиваем с усилием наши кусочки мяса с маслом, по принципу, как  замешивается тесто.

Делаем это на протяжении 10-15 минут. Время «замеса» зависит от времени пребывания мяса в луковом соке.

Причем, зависимость обратная, – чем меньше мясо мариновалось, тем дольше его нужно «месить».

Сразу после этого, можно приступать к жарке.  Еще раз о соли – в маринаде ее быть не должно, иначе мясо будет жестким.  Солить мясо нужно за 5-10 минут до выкладывания  шампуров  с шашлыком на мангал.

Согласитесь, полностью реально, в случае, неожиданных гостей и наличия пристойного мяса, сделать экспресс – маринование с луковым соком и вымешиванием с маслом, пока  разжигается огонь на мангале.

Мясо таким способом можно мариновать разное – и свинину, и говядину (лучше  телятину), и баранину. Хорошо взаимодействует с луковым соком  птица, время нахождения в маринаде – минимально, а получаются  замечательно сочные окорочка, крылышки и стейки.

Попробуйте один раз приготовить шашлык, замаринованный  по этому рецепту от  повара  президента, – вам  обязательно понравится.

Приятного аппетита и веселых пикников, осень еще дает нам немного времени для них .

3 способа включить ПК при помощи клавиатуры или мышки

Если по какой-то причине вам не удается включить компьютер обычным способом, или вы желаете изменить способ его включения, попробуйте сделать это с помощью настольной клавиатуры или же кнопочки на мышке. Возможно, что не на каждом компьютере есть такая оригинальная и весьма полезная функция, но попробовать стоит!

Итак, запускаем компьютер, но при этом постоянно жмем клавишу Del.

Откроется окно под названием BIOS. Необходим раздел под названием Power Management Setup. Если вы знаете английский язык, то задача упростится, потому как названия совершенно логичные и определяющие последовательность действий.

Далее переходим к важным настройкам, касающимся питания, и берем ответственность в свои руки. Для этого нажимаем Power on Function. Учтите, что на различных компьютерах названия будут иными. Или совершенно другими, или же слегка варьированными. Ищите логику. Английский язык, опять же, придет на помощь! Помните, что в любом случае на экране монитора должно присутствовать слово Power. Это может быть словосочетание On by PS2 KB/MS. Теперь указываем нужный нам способ для нестандартного включения ПК.

К примеру, если есть острое желание включать компьютер нестандартным способом, то есть при помощи любой желаемой клавиши на клавиатуре, то нужно будет выбрать логичное словосочетание Any Key.

Осталось сохранить указанные параметры простым нажатием клавиши F10, которая находится на самом верху клавиатуры, и затем обязательно подтвердить нажатием на ENTER.

А для быстрой настройки включения ПК при помощи какой-либо комбинации клавиш, следует вместо Any Key выбирать Hot Key. После того, как в нижней части экрана появится клавиша под названием Ctrl-F1, выбираем этот пункт. Откроется меню, которое поможет найти сочетание и комбинацию клавиш (к примеру, Ctrl-F2 или Ctrl-F12 и тому подобное).

Не забудьте сохранить новые настройки нажатием F10 и последующим согласованием подтверждающей клавиши ENTER.

Остался еще один вариант включения ПК - это нажатие на клавишу, находящуюся на мышке. Итак, выбираем Mouse Left или же Mouse Right.

Как я уже писала выше, учтите, не на всех персональных компьютерах могут присутствовать такие функции. Поэкспериментируйте и убедитесь, что на вашем ПК можно делать разные интересные штуки на досуге!

Не все пользователи ПК, как и учреждения, банки, организации знают возможности своих рабочих компьютеров. Для того и существуют новости, чтобы следить за различными темами и событиями. Новости из области экономики, технологий и общества полезны тем, что дают свежие темы для размышлений и обдуманных действий.

Многим хозяйкам знаком вопрос, чем заправлять салат и не добавлять майонез?

1. Соевый соус+лимонный сок+немного сухого чеснока. Такой заправкой можно заправлять овощные салаты, а так же мясные и салаты с рыбой.

2. Растительное масло+чеснок, пропущенный через пресс+прованские травы. Дать постоять 15-20 минут.
Этой заправкой можно заправлять овощные салаты, а так же поливать овощи, мясо, печеный картофель.

3. Оливковое масло+лимонный сок+немного лука+специи. Даем постоять 10-15 минут. Добавляем в овощные и мясные салаты, и к морепродуктам.

4. Горчица+немного уксуса+растительное масло. Такая заправка хорошо подойдет к картофельным салатам и винегретам.

5. Натуральный йогурт+немного лимонного сока+специи+соевый соус. Подойдет для овощных, мясных, картофельных салатов.

Можно ли зарядить мобильный  телефон с помощью 9-вольтовой «кроны» и железки (обычного ключа)??? Еще один лайфхак!

Что вам понадобится:

1. Крона.
2. Автомобильный коннектор.
3. Шнур под USB разъем.

 Прочитал много комментариев по этому поводу. Пишут, по - разному. Но все мнения сводятся к тому, что зарядить нельзя, именно зарядить.  

Хотя. Если заменить уголь-цинковые кроны на алкалиновые - это возможно все-таки. 

Сегодня напишу маленькую заметку о том как узнать кто подключен к моему WiFi.

Сегодня уже нельзя представить жизнь без мобильных гаджетов (смартфонов, планшетов, ноутбуков и т.д.). Все эти устройства получают доступ к интернету через wifi.
Не смотря на плюсы вайфая, есть один большой минус, к вашему файфаю могут подключиться соседи или злоумышленники.

Установка и починка окон

В связи с тем, что оконные рамы из поливинилхлорида по конструкции полностью идентичны дверным проемам, сразу же рассмотрим те варианты устранения возникающих неприятностей, которые часто  возникают в процессе эксплуатации:

1. Окно стало плохо открываться и закрываться.

В данной ситуации страшного ничего нет. Все работы ограничатся лишь небольшой регулировкой навесных петель при помощью специального шестигранного кляча. Это займет у вас не более 30 минут. Смотрите рисунок.

На литр воды один стакан (200г) - соли и половина такого стакана сахара , лавр. лист (не жалеть!), перец горошек , довести до кипения и остудить .
Вот этим рассолом залить сало(1-2 кг). Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается. Приятного аппетита!!!

Многие эксперты называют wi-fi «немым врагом». Их главный аргумент в защиту этой точки зрения основывается на том, что wi-fi роутер производит радиацию. Новые технологии изменили мир и расширили наши возможности для коммуникации, работы, развлечений и практически любой вещи, которую мы только можем себе вообразить. В частности, очень важную роль в нашей жизни играет беспроводной интернет, который предоставляет нам доступ ко множеству полезных инструментов.

Wi-fi стал незаменимой вещью в наших домах, на работе, в образовательных учреждениях и других местах, где важно поддерживать связь с окружающим миром.

В этой небольшой статье мы расскажем Вам, как с помощью простых и безопасных рецептов можно эффективно вывести из лёгких слизь и смолы, остающиеся там после курения. Эти рецепты могут помочь улучшить самочувствие как тех, кто уже бросил эту пагубную привычку, так и курящих людей, которые беспокоятся о собственном здоровье.

Как очистить легкие после курения?

Кликер, серьезный укорачиватель URL. Довольно часто при общении в интернете люди пересылают друг другу ссылки. Иногда эти ссылки бывают длинными. Иногда — очень длинными. Но почти всегда — слишком длинными. Для того чтобы избавиться от этой проблемы, был создан этот сайт. Жмите на картинку.

Серия сообщений "Ссылки":

Часть 1 - Женские и мужские журналы
Часть 2 - Интересные и нужные сайты на любой вкус
...
Часть 20 - Интересные и нужные сайты сети интернет
Часть 21 - Сетевой журнал - история всего на свете
Часть 22 - Как сделать короткие ссылки.

На вкус как с мясом! Я готовлю дома такие котлетки частенько, иногда даже балую гостей. Это очень быстро, безумно вкусно и практически даром! Если вдруг в холодильнике почти нет продуктов, вы устали на работе, но вам срочно нужно приготовить на ужин что-нибудь вкусненькое, посмотрите этот рецепт. И особенно он актуален весной, когда вы понимаете, что осенью закупили слишком много лука на зиму... Эти котлетки очень напоминают мясные тефтели. Еще никто по вкусу не определил, из чего я их делаю!

773 просмотров

Карманчик для зарядки телефона - простая и нужная вещь.

Вы наверняка сталкивались с ситуацией, когда после покупки нового компьютера или переустановки Windows приходилось заново устанавливать все программы. Вы тратили время на поиск дисков и web-сёрфинг по сайтам разработчиков, и часто скачивали много лишнего.

InstallPack предлагает пакетную установку популярного софта в несколько кликов. Вы сможете за пару минут выбрать необходимые вам антивирусы, браузеры, мессенджеры, плееры или торрент-клиенты. ЖМИТЕ НА КАРТИНКУ.

Серия сообщений "Программы":

Часть 1 - Программа-20Х 20, легко делающая бесшовные фоны из любой картинки.
Часть 2 - Программой Clip2net – которая предназначенная для снятия скриншотов и захвата видео с экрана .
...
Часть 8 - Качаем бесплатно программы для создание скриншотов
Часть 9 - Библиотека бесплатных программ.
Часть 10 - InstallPack - это уникальная утилита, более 700 программ для Windows в одном инсталляторе

6 секретов хорошего супа