Запеканка картофельная с рыбкой
|
|
Среда, 12 Июня 2024 г. 08:16
+ в цитатник
Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой
![4979214_v_RhXWTfNM (604x453, 158Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/101/873/101873084_4979214_v_RhXWTfNM.jpg)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
5-6 картофеля;
500 г рыбы;
2 помидора;
1 большая луковица;
сыр;
зелень;
сливки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Многие соблюдают пост, поэтому сливки можно заменить рыбным бульоном. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким перцем, будет не менее вкусно.
Картофель режем кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами - кому как удобно, помидоры тоже можно нарезать кольцами или полукольцами, рыбку небольшими кусочками.
Сыр не трем на терке, как обычно, а нарезаем тонкими пластиночками - как на бутерброд. Зелень мелко рубим.
В сливки добавляем соль, перчик, можно еще какие-нибудь специи для рыбки.
В форму сначала выкладываем слой картофеля, затем лучок, затем рыбка.
Слегка присаливем, посыпаем зеленью и хорошо смазываем сливками (или поливаем - все зависит от жирности сливок). Затем помидоры - тоже смазываем сливками.
Последний слой - сыр! Выкладываем пластиночки сыра так, чтобы они покрыли практически всю поверхность. Остатки сливок аккуратненько выливаем по краям.
Запекаем минут 25-30 при температуре 200 - 220 градусов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Источник: povar.ru
Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - Творожная запеканка с печеньем
Часть 2 - Картофельная запеканка с мясом и шампиньонами. Рецепт с пошаговым фото
...
Часть 13 - Вкусная творожная запеканка
Часть 14 - Рисовая запеканка с мясом
Часть 15 - Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой
Часть 16 - Мясная запеканка с томатами и перцем
Часть 17 - Запеканка из кабачков с зеленым луком. Рецепт Светланы Голубевой.
Часть 18 - Творожно- банановая запеканка
Часть 19 - Воздушная запеканка без муки и манки
Часть 20 - 2 вкуснейших рецепта запеканки из тыквы
Метки:
Кулинария
рецепты
ужин
запеканка картофельная с рыбкой
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-