Цветная капуста в духовке


Ингредиенты:
• цветная капуста – 800 г.
• соль – по вкусу
• яйцо – 2-3 шт.
• панировочные сухари – 100 г.
• сыр – 100 г.

Приготовление:
1. Отварить цветную капусту в подсоленной воде 3 минут.
2. Смешать тертый сыр с панировочными сухарями, можно по вкусу добавить сладкую паприку. Смешать яйца.
3. Обмокнуть соцветия цветной капусты в яйцо, затем в панировочную смесь и выложить на пергамент. Выпекать 20 мин при 180 градусах.