Шоколадное салями


Ингредиенты:
• печенье – 150 г.
• черный шоколад – 100 г.
• сливочное масло – 150 г.
• какао-порошок – 5 ст. л.
• сгущёнка – 400 г.
• сахар – 2 ст. л.
• орехи – по вкусу
• сахарная пудра – для обсыпки

Приготовление:
1. В миску поломать печенье, порубить орехи. В кастрюльке растопить масло и шоколад до образования однородной массы, добавить сахар, какао и тщательно все размешать, влить сгущенное молоко, перемешать и довести до
кипения. Как начнет закипать, сразу выключить.
2. Готовую массу вылить в печенье. Перемешать. Завернуть в пленку,
придавая форму колбасы. Убрать в холод.
3. Через 3-4 часа освободить от пленки, обвалять в пудре.