Картофельный киш

Нам понадобится:
- Картофельное пюре 600гр.
- Яйцо 1шт.
- Рисовая мука 100 гр. (можно заменить пшеничной, но ее понадобится чуть больше)
- Соль по вкусу
Для начинки:
- Шампиньоны 300гр.
- Лук 1шт.
- Творожный сыр 200гр.
- Натуральный йогурт 100 гр. (можно взять сметану)
- Чеснок 1 зуб.
- Яйцо 1шт.
- Соль, перец по вкусу
- Мускатный орех щепотку (по желанию)

Приготовление:
К заранее подготовленному картофельному пюре добавляем яйцо, муку и все перемешиваем. Перекладываем в форму, делаем бортики, проколы вилкой и отправляем выпекаться на 10 минут при 180 градусах. Для начинки к творожному сыру добавляем яйцо, йогурт, чеснок все перемешиваем. Добавляем заранее обжаренные грибы с луком, солим и перчим. Достаем из духовки нашу основу, выкладываем начинку и снова отправляем выпекаться еще на 20 минут при 180 градусах