Азу по-татарски из говядины

Азу – блюдо татарской кухни. Здесь обжаренные кусочки говядины или баранины сочетаются с овощами. Можно тушить со свежими помидорами или просто взять готовый томатный соус. Когда в качестве мяса используют баранину, то также додают морковку, порезанную кружочками. Мы будем использовать говядину, томатную пасту и солёные огурцы. Давайте приступать!

Список ингредиентов:

• 
  говядина


• 
  картофель


• 
  растительное масло


• 
  мука


• 
  соленые огурцы


• 
  лук


• 
  помидор


• 
  томатная паста


• 
  петрушка


• 
  соль


• 
  перец

Готовим азу по-татарски, рецепт с фото

Читать далее