-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Светлана_Скороходова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.03.2011
Записей: 1005
Комментариев: 14
Написано: 1156





Плов. Секреты вкусного плова

Вторник, 26 Мая 2015 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Плов. Секреты вкусного плова (580x326, 63Kb)

Секреты вкусного плова

* Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.

* Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.

* Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (так восточные народы называют «заправку» из мяса, моркови и лука).

* как бы вам не хотелось открыть крышку и заглянуть в кастрюлю, не делайте этого, пока не велит рецепт. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!

* Если вы не торопитесь, заверните кастрюлю с пловом в одеяло и оставьте на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.

Поэтапное приготовление узбекского плова:

1. В раскаленное раст.масло положить лук, нарезанный полукольцами. Обжарить до золотистого цвета.
2. Добавить крупно нарезанную говядину (кубиками)
3. Положить крупно нарезанную морковь (брусками). Добавить соль и хорошенько обжарить.
4. Залить кипяченной водой, так, чтобы покрыть морковь на 3-4 см. Уменьшить огонь и варить зирвак (так называется бульон плова) на медленном огне. По своему опыту могу сказать, что чем дольше варится зирвак, тем вкуснее и ароматней плов.
5. Рис - самый важный компонент. Следует покупать сорта потверже, такие как девзира, кунжара. Но, не знаю есть ли такие сорта в России, так что берите длиннозерновой. Замачивать его не обязательно, по крайней мере я этого не делаю,т.к наша семья любит рассыпчатый плов. Хорошенько переберите его и промойте.
6. Внимание! Прежде, чем засыпать рис в казан, попробуйте зирвак на предмет соли. Её должно быть больше, чем вы обычно кладете в суп. Т.е. пересолено, т.к рис впитывает в себя соль. В противном случае плов будет пресным.
7. Засыпаем равномерно рис и аккуратно наливаем кипяченную воду так, чтоб покрыло на 2 см. Делаем огонь побольше и ждем пока рис впитает в себя воду. После делаем луночки в рисе до самого дна казана. Я делаю ручкой деревянной ложки в 5-6 местах. Это для того, чтобы вода быстрее всосалась и зирвак не подгорел. Смотрим на содержимое в лунках, не забывая периодически протыкать их. Если содержимая в них жидкость мутная, значит вода еще полностью не выкипела, а если жидкость поблескивает - это масло. Значит, можно смело уменьшить огонь до минимума, рис собрать в горку, сверху посыпать зирой и закрыть крышкой.
8. Засекаем время - 20 мин.(это по правилам). Но я даю плову постоять на маленьком огне 15 мин. выключаю, хорошенько его перемешиваю и снова даю постоять теперь уже 10 мин.
И плов по-узбекски готов. Приятного аппетита!!!
P.S. По желанию в плов добавляют чеснок, барбарис, нут, айву. А с приходом весны делают плов с каватакем. Это фарш, завернутый в молодые виноградные листья. Получается безумно вкусно и с кислинкой. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_47902

Ларилорхен
Рубрики:  кулинария

Мази домашнего приготовления

Вторник, 05 Мая 2015 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ЛЕЧЕБНЫХ МАЗЕЙ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.


Противовоспалительная.

1 стакан животного жира,
100 мл растительного масла,
1 ст. ложка березовых почек,
50 г прополиса.
Читать далее...
Рубрики:  здоровье

КАК УНИЧТОЖИТЬ СОРНЯКИ

Вторник, 05 Мая 2015 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК УНИЧТОЖИТЬ СОРНЯКИ


SLwsRmJhTeU (550x350)
Чтобы уничтожить сорняки без гербицидов, используйте соль и уксус. Приготовьте раствор: 3,8 л уксуса, 1/2 стакана соли, несколько капель любого жидкого моющего средства (чтобы капли раствора прилипали к сорнякам). Хорошо перемешайте.
96242129_0_90e43_d9c049fc_M.jpg (160x32, 4Kb)
Рубрики:  разное

Вязание: очень красивый узор спицами

Среда, 29 Апреля 2015 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Вены на ногах – народные средства от варикоза

Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Не позавидуешь тому, кому «посчастливилось» обзавестись варикозным расширением вен на ногах. Почти постоянные боли, чувство тяжести в ногах, отеки, ухудшение внешнего вида ног плюс постоянная угроза тромбоза и тромбофлебита оптимизма обладателям синих выпуклых венозных «рисунков» на икрах и бедрах не добавляют.

Варикозное расширение вен может случиться в любом возрасте независимо от пола. Наследственная предрасположенность, тяжелые физические нагрузки и, наоборот, гиподинамия и сидячий образ жизни, беременность – вот основные факторы риска, которые могут привести к варикозу.

Поскольку это заболевание встречается очень часто, то, соответственно, существует великое множество и народных средств для самостоятельного лечения варикозного расширения вен. Разумеется, они ни в коем случае не могут заменить традиционных методов, особенно когда речь идет о необходимости операций. Но многие из тех, кто лечил вены на ногах народными мазями и притирками, смогли избежать хирургического вмешательства.

В большинство домашних рецептов от вен на ногах входят конский каштан, камфора, хрен, трава мокрица и другие хорошо знакомые любому человеку вещества и растения.

                                                          kak-izbavitsya-ot-sosudistih-zvezdochek (450x234, 14Kb)

0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
Рубрики:  здоровье

ЧУДЕСНАЯ МАЗЬ ОТ МНОГИХ БОЛЕЗНЕЙ

Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>

ЧУДЕСНАЯ МАЗЬ ОТ МНОГИХ БОЛЕЗНЕЙ

ЧУДЕСНАЯ МАЗЬ ОТ МНОГИХ БОЛЕЗНЕЙ

Читать далее »
 
 
Рубрики:  здоровье

Соль и масло против остехондроза

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4248238_20 (700x501, 62Kb)

Шейный остеохондроз с трудом поддается лечению. Предлагаю испробовать очень любопытный рецептик. После его использования боли не ощутите несколько лет!

Готовим целебную массажную массу:

Понадобится нерафинированное растительное масло (с запахом) и мелкая соль (можно взять морскую).
Приготовьте лекарство сразу на весь курс: 10 ст.л. соли залить 20 ст.л. масла, все хорошо размешать, чтобы не было крупинок.
Через несколько дней получается белая взвесь из мелких частиц соли и масла. Каждый день нужно смазывать ею шейные позвонки там, где ощущаете боль, энергично при этом массируя. Сначала — две-три минуты, каждый день прибавляя еще по две-три, доведя в итоге до двадцати минут.

После окончания массажа, обтирайте шею влажной горячей тканью.

После восьми-десяти процедур заметите радикальные изменения в своем состоянии, кроме того - улучшится зрение.

Кожа при таком солевом массаже немного стирается, но постепенно после окончания процедур быстро заживает.

В процессе лечения ускоряется обмен веществ, происходит очищение от шлаков, что может вызвать слабость, сонливость, головокружение. Но это необязательно. Как правило, все проходит без побочных действий.

источник

Рубрики:  здоровье

Уникальный омолаживающий крем

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(минус 20 лет)

4716146_kremminus20l (300x240, 22Kb)

Время не стоит на месте. Оно и неблагоприятные факторы, такие как: солнце, пыль, ветер хлорированная вода, косметические средства, пагубно влияют на состояние нашей кожи. Львиную дозу негативных факторов берёт на себя кожа лица. Сейчас в продаже имеется множество различных средств для восстановления упругости кожи и разглаживания морщин. Но есть и другие варианты...
Приготовить этот крем не так уж и сложно, но его действие просто ошеломительное!
 
Рубрики:  здоровье

Урожайная грядка. Выращиваем картофель в мешке

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>

Выращиваем картофель в мешке!!!

3925311_kartofel_v_meshke (450x450, 195Kb)



Говорят, что таким способом можно обеспечить семью из трех человек урожаем, выращенным буквально из 10 картофелин.

Читать далее...
Рубрики:  разное

Рогалики из быстрого теста.

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рогалики из быстрого теста очень ходовой вариант для семейного чаепития. Рецепт очень хорош. Тесто получается сдобным. В его состав входят дрожжи, но времени на расстойку оно почти не требует. Изделия для выпечки можно печь сразу. Знакомьтесь с рецептом и попробуйте эту выпечку.


getImage-14 (562x407, 228Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Кепка-бейсболка с козырьком и цветами - МК

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



   4979645_3f9d9f75dff28246f2fcc3497cthrabotydlyadetejkepkavyazannayakrasotka_1_ (627x700, 313Kb)

4979645_11633245_24884_1 (700x376, 169Kb)

4979645_cdba5ca2c50c32e73e9206e6cerabotydlyadetejkepkastsvetaminezabudki (700x525, 177Kb)

Ykf4X.png
Рубрики:  вязание

Заговор на жизнь, полную богатства и роскоши.

Вторник, 31 Марта 2015 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Снова_весна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

4565946_dn0010 (700x525, 88Kb)Магия может все. При условии, что вы отдаете себе полный отчет, что желания, которые исполняются без особых усилий с нашей стороны, редко приносят настоящее счастье. Так уж получается в нашей жизни, что все, что мы получили почти даром, теряется нами с той же быстротой и легкостью. Но это не мешает магическим ритуалам работать, давая нам то, что мы хотим получить, используя их.


Не является исключением и заговор, дающий каждому, кто воспользуется им, возможность пожить жизнью полной самого настоящего богатства. Сможете ли вы воспользоваться возможностями, который он даст вам, себе во благо – зависит только от вас. Мы же не берем на себя никакой ответственности.


Единственное, что мы хотим добавить – этот заговор работает только один раз, и воспользоваться его магической силой дважды еще никому не удалось.


Итак, для того, чтобы воспользоваться предлагаемым магическим ритуалом, в течение месяца каждый вечер вынимайте из своего кошелька по одной купюре, и аккуратно сложив ее в четыре раза, спрячьте туда, где ее никто не найдет. Когда купюр соберется ровно 30, разложите их перед собой тремя ровными рядами (не разворачивая!), зажгите три свечи, и, глядя на деньги, произнесите следующий заговор.


«Долго шел, пока смысл нашел.
Смысл прост, но руками не обхватить,
На лодке не доплыть,
Телегой не перетащить,
Мыслями не постичь.
Смысл-смыслович, знаю я имя твое,
Потому теперь ты будешь мне в услужении.
Вот деньги, которые плачу за тебя,
Чтобы была нам с тобой удача, а не беда».


– сдвиньте в сторону первый ряд купюр.


«Деньги отдал, счастье позвал.
Счастье-удача, не знал я тебя,
Лишь слышал, как зовут тебя те,
кому ты сестра и кума,
к кому приходишь с полной сумой,
под ярким солнцем, а не под слезливой луной.
За твое сестринство-родство
Щедро заплатил нищете,
Теперь будешь сестрицею мне,
Жду тебя на крыльце».


– сдвиньте второй ряд купюр в противоположную от первого сторону.


«А тебя, мать злобы,
Старая Скупость-тоска,
Просто прогоняю прочь,
Уйди, позабудь про меня.
Не будет для тебя места в моем дому,
Ни в этом, ни в следующем, ни в каком угодно году.
Уйди навсегда, позабудь про меня».


– обеими руками отодвиньте от себя третий ряд купюр.


«И вот трое нас: Смысл, Счастье и я,
Теперь мы вместе, теперь мы семья.
Семье нужны деньги, семье нужен доход,
И сегодня, а не на следующий год.
Раз так, то каждый пусть принесет то, чем богат,
Чтобы денег стало больше в стократ.
Мчитесь на быстром коне,
Везя эти деньги ко мне.
Не медные, а из серебра,
Чтобы была полной мошна.
Сколько бы не потратил, деньгам меньше не стать,
Нужды и долгов больше не знать.
Сказал, и губы срослись,
Что загадал, все желанья сбылись.
Молчу ключом, губы держу замком, мысли тихи, исполненья желаний верны».


После чего встаньте, принесите пакет и соберите в него все деньги. На следующий день потратьте их, помня, что то, что вы купите, вы должны кому-то отдать, сказав при этом:


«На счастье даю, не на беду.
Горя тебе не сулю.
Быть счастливым тебе, а также и мне».


Вскоре после этого в вашей жизни появится настолько много денег, что в первое время вам даже будет трудно поверить в то, что это происходит с вами и не во сне.


Автор: Efrem



http://www.savespace.ru/magiya/magiya215.php

4360286_diszek141 (15x16, 0Kb)

 

Рубрики:  разное

Мантра богатства и процветания

Вторник, 31 Марта 2015 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения TalLisman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Рубрики:  разное

Утепляем своих питомцев

Пятница, 27 Марта 2015 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]














По схемке ниже вяжем  накидочку для собачки


Рубрики:  вязание

Простой и очень красивый мотив для шали

Пятница, 27 Марта 2015 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения lana_0961 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 1401559207_DSC00149 (446x700, 207Kb)1401559229_7 (640x480, 258Kb)1401559244_4 (640x450, 206Kb)1401559260_5 (640x456, 222Kb)

Многие просили сделать МК по этому мотиву для шали, но не было времени. Вот наконец сняла МК, пользуйтесь.

 



Рубрики:  вязание

вырезанные картинки из бумаги лизы родден

Среда, 25 Марта 2015 г. 21:06 + в цитатник
liveinternet.ru/users/dobri...247216172/
Вырезанные из бумаги объемные картины художницы Лизы Родден


Вырезанные из бумаги объемные картины художницы Лизы Родден  

 

 



Необычность искусства художницы Лизы Родден (Lisa Rodden) состоит в том, что она не пользуется ни карандашами, ни кистями, ни красками. Свои объемные картины она создает из бумаги с помощью ножниц. Обычные листы белой бумаги превращаются в изображения животных или фантастических птиц, а также в причудливые геометрические узоры.
Рубрики:  рукоделие

Кайма для малышей

Вторник, 10 Марта 2015 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Чехлы для автомобиля своими руками.

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения alenalan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Ну как хочется, чтобы в автомобиле было тепло и уютно, как дома. Вот несколько идей вязаных чехлов. В конце поста есть схемы вязания.

1 (604x453, 185Kb)

3 (442x334, 124Kb)

2 (604x453, 170Kb)

2.1 (472x354, 108Kb)

еще много фото
Рубрики:  вязание

>СОВЕНОК из памперсов. Видео мастер-класс

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

Если на вас не произвел большого впечатления опубликованный мною ранее мотоцикл из памперсов, в чем я правда сомневаюсь))), сделайте тогда совенка. Прикольный, правда? Ниже размещаю видео мастер-класс, он не на русском, но все и так, более, чем понятно. Желаю всем успехов в творчестве!

совенок из памперсов. мастер-класс (700x393, 199Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Панамка для ребенка.

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Панамка для ребенка.

Скоро наступит лето и надо уже сейчас позаботится о том, чтобы малышу не напекло головку. Для этого я предлагаю сшить вот такие панамки, они хорошо подойдут как мальчику, так и девочке.

1.
панама3 (640x480, 131Kb)

2.
панама5 (207x164, 31Kb)панама5ю (209x200, 36Kb)

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  рукоделие


Поиск сообщений в Светлана_Скороходова
Страницы: 50 ... 48 47 [46] 45 44 ..
.. 1 Календарь