******

«Птичье молоко» — самый классный рецепт!

«Птичье молоко» — торт, который покорил весь мир!

Его вкус знаком каждому,

а вот удавалось ли вам приготовить именно тот самый настоящий десерт?

Этот рецепт — настоящая сказка,

которая станет реальностью на вашей кухне,

и торт «Птичье молоко» получится на все 100%.

Очень вкусно, советую всем.

Ингредиенты:

Яичный белок — 4 штуки;

сахарный сироп — 4 столовые ложки;

лимонная кислота — 1 чайная ложка;

пакетик желатина;

вода — 1 стакан;

шоколад — 100 грамм;

масло сливочное — 50 грамм.

«Птичье молоко». Пошаговый рецепт

Предварительно замочите желатин в стакане воды, и оставьте на час.

Белки взбейте в пышную пену, затем аккуратно добавьте лимонную кислоту и сахарный сироп, не переставая взбивать.

Замоченный желатин в воде подогрейте, но не доводите до кипения. Если слишком перегрели, слегка остудите, и еще теплым, тоненькой струйкой введите в белки. При этом не переставайте взбивать белки.

Плитку шоколада растопите на водяной бане, добавив сливочное масло.

Вылейте в форму шоколад, отправьте в холодильник на 5-10 минут.

Затем когда шоколад схватился, добавьте в форму белки, и отправьте в холодильник на час.

Прежде чем подавать торт «Птичье молоко» на стол переверните его вверх дном на блюдо. Получается очень красиво. А как вкусно!!!! Попробуйте обязательно

http://qoo.by/KJI