ПОЦЕЛУЙЧИКИ

Тесто

Сметана 200г
Сливочное масло 250г
Мука 2 стакана

Начинка

очищенные зерна грецкого ореха
сахар

Рецепт

250г сливочного масла растереть с 2- мя стаканами муки . Добавить 200г сметаны.и замесить тесто. Слоить его 3 раза через каждые 30минут.
Для начинки - пропустить очищенные зерна грецкого ореха с сахаром через мясорубку. Можно применять для начинки варенье.
Само тесто раскатываем и режем на треугольники. Начинку кладем у широкого края и сворачиваем,Улаживаем рулетики в подготовленную жаровую посуду, сверху посыпаем сахаром и выпекаем при температуре 180градусов. 15 – 20 минут.
Рулетики пекутся очень быстро,красивые на вид.А на вкус вообще –прелесть
Начинка может быть и не сладкая – это все на усмотрение хозяйки

1.