Цитата сообщения vartysh
Салат с пекинской капустой, редиской и огурцом
Полезный, свежий, сочный, хрустящий, по весеннему ароматный и очень вкусный салат из доступных ингредиентов.
Ингредиенты:
-
Пекинская капуста - 200 г
-
Огурец (крупный) - 1 шт.
-
Молодой редис - 150 г
-
Зеленый лук - 8 перьев
-
Укроп - 20 г
Для заправки:
-
Сметана (растительное масло, майонез) - по вкусу
-
Соль - по вкусу
Приготовление салата:
-
Пекинскую капусту нарезать тонкими полосками. Вместо пекинской капусты можно взять молодую капусту или любой салатный микс.
-
Огурец нарезать на пластины, затем соломкой.
-
Молодую редиску вначале нарезать на кружки, а затем соломкой.
-
Измельчить зеленый лук и свежий укроп.
-
Все подготовленные ингредиенты сложить в миску и перед подачей на стол заправить сметаной, посолить по вкусу и перемешать.
Приятного аппетита!
источник