-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Надвойчанка

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

автомобили люблю готовить очень люблю своих детей и маму рукоделие цветы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.03.2011
Записей: 2629
Комментариев: 314
Написано: 3006

Выбрана рубрика Консервация.


Соседние рубрики: Хлеб(4), Украшения для торта(16), Украшаем салаты.(7), Торты(33), Субпродукты(9), Соусы(0), Сладкая выпечка(10), Салаты(25), Рыба(21), Пицца(5), Первые блюда(5), Национальная кухня(2), Напитки.(2), Молочные продукты(15), Кухня народов мира(2), Интересно(14), Закуски(41), Заготовки огурцы(5), Для пикника(12), Десерты(10), Готовим к Пасхе(6), Готовим в горшочках.(5), Выпечка не сладкая(25), Вторые блюда(40), Алкогольные напитки(14)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитьё и крой(118), Чистота и уют для дома(25), Фото(11), Сумки(36), Ссылки(46), Семья(12), Саморазвитие(14), Рукоделие(452), Путеводитель по Осинке(1), Праздники,праздничный декор(49), Православие(8), Музыка(9), Макияж,маникюр.Красота и стиль.(96), Кулинария(328), Клипы(4), Интерьер,ремонт(94), Интернет(61), Интересное(101), Игрушки(219), Знаменитости(5), Здоровье(25), Журналы и книги(34), Дачный дизайн(161), Вязание(802), Видео(14)
Комментарии (1)

Без заголовка

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лидия_Назарова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

фасоль с баклажанами

 (520x347, 54Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Консервация

Комментарии (2)

Без заголовка

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки на зиму

Заготовки на зиму

 

Заготовки на зиму, фото

 

Варенье, желе, сиропы

Рецепты засолки, квашения, мочения

Солить, квасить и мочить овощи и фрукты можно в стеклянных банках, глиняных горшках, эмалированных ведрах, а при наличии погреба - в деревянных бочках. Такая заготовка может производиться со стерилизацией или без нее.

Рецепты маринования, консервирования

 

 источник:
www.bankreceptov.ru

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Торты в микроволновке
Часть 2 - Лучшие рецепты тортов
...
Часть 98 - Шпроты по-домашнему
Часть 99 - Шикарный рыбный рецепт
Часть 100 - Скумбрия слабосоленая.Быстрого посола

Серия сообщений "ПОГРЕБОК":
Часть 1 - Заготовки на зиму. Более 200 рецептов
Часть 2 - АДЖИКА CЫРАЯ
...
Часть 75 - Заготовка яблок на зиму
Часть 76 - Заготовки на зиму. Более 200 рецептов.
Часть 77 - Заготовки на зиму
Часть 78 - капуста Поедается моментально
Часть 79 - Огурцы маринованные в свч
...
Часть 98 - Вкус, знакомый с детства. "Неженка"
Часть 99 - Стручковая фасоль в маринаде
Часть 100 - 24 уникальных рецепта варенья
Рубрики:  Кулинария/Консервация

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 13 Апреля 2011 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как разводить уксусную кислоту.

Как разводить уксусную кислоту.

 

Требуемая концентрация Исходная концентрация
  30% 70%
3% 10 частей воды 22,5 части воды
4% 7 17
5% 6 13
6% 5 11
7% 4 9
8% 3,5 8
9% 3 7
10% 2,5 6
30% --- 1,5


В вертикальных столбцах указано, сколько частей воды добавить к 1 части уксуса исходной концентрации, чтобы получить желаемую. Например, вам нужно 5%-ный раствор, тогда к 1 ст./л 70%-го уксуса добавить 13 ст./л воды. Если у вас уксус 30%-ный, то воды потребуется 6 ст./л.

Рубрики:  Кулинария/Консервация
Кулинария/Интересно

Комментарии (0)

Вкусняшки от Белоснежки.

Четверг, 31 Марта 2011 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Энциклопедия консервации:)

http://www.bankreceptov.ru/salting/


Варенье, желе, сиропы

Рецепты засолки, квашения, мочения

Солить, квасить и мочить овощи и фрукты можно в стеклянных банках, глиняных горшках, эмалированных ведрах, а при наличии погреба - в деревянных бочках. Такая заготовка может производиться со стерилизацией или без нее.

Рецепты маринования, консервирования

Рубрики:  Кулинария/Консервация


 Страницы: [1]