http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?fjid=3226371&fpid=158751883&action=q_add

Вторник, 29 Марта 2011 г. 13:17 + в цитатник

Цитата сообщения Моя_кулинарная_книга

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ В СОУСЕ

Домашнего фарша приммерно 500-600 гр(сюда уже должны входить лук,соль,перец),2/3 ст. сухого риса,приблизительно 500 гр. свежей капусты,1ч.л. соли,0,5 ч,л. перца,3-4 ст. л. томат. соуса или пасты,400-500 гр. сметаны,панировочные сухари.

Приготовление.

Рис отварить в подсол. воде,капусту нашинковать помельче(я мельчила в комбайне,тогда лепиться котлетки будут проще),залить капусту кипятком и оставить ненадолго,чтобы стала помягче.

Всё соединить:фарш,рис,капусту,посолить,поперчить.Сделать большие котлеты обхлопать со всех сторон,чтобы были плотнее,обвалять в сухарях и обжарить на бол. огне до корочки,но не до готовности.

Часть капусты(которую мы замачивали в кипятке) разложить в смазаной форме ли протвине(брать нужно глубокую форму,с высокими бортами),затем выложить обжаренные котлеты.

Соус:смешать сметану,том. пасту,посолить,доб. примерно 1/2 ст. кипячёной воды.

Залить этим соусом котлеты так,чтобы не было сухих мест.Запекать при 180-200 градусах примерно 50 минут

Форум сайта ПРО ТО И ЭТО

Последние рецепты METEL:

Картофельная запеканка с курицей

КАРТОШЕЧКА ПО-МИНИСТЕРСКИ

РАГУ С БЕКОНОМ...:)

Котлетки по Гречески...:)

Морковные котлетки...

Нежные печёночные котлетки...

ТЕФТЕЛИ

Lumekrabi-juustupirukas

Жаренный сыр

Приходите! Читайте!

Рубрики:

рецепты

Метки: рецепты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4276253/post158792803/">http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?fjid=3226371&amp;fpid=158751883&amp;action=q_add</a><br/>Р›Р•РќРР’Р«Р• Р“РћР›РЈР‘Р¦Р« Р’ РЎРћРЈРЎР•

Р РµС†РµРїС‚ METEL

&nbsp;

Р”РѕРјР°С€РЅРµРіРѕ С„Р°СЂС€Р° РїСЂРёРјРјРµСЂРЅРѕ 500-600 РіСЂ(СЃСЋРґР° СѓР¶Рµ РґРѕР»Р¶РЅС‹ РІС…РѕРґРёС‚СЊ   Р»СѓРє,СЃРѕР»СЊ,РїРµСЂРµС†),2/3 СЃС‚. СЃСѓС…РѕРіРѕ СЂРёСЃР°,РїСЂРёР±Р»РёР·РёС‚РµР»СЊРЅРѕ 500 РіСЂ. СЃРІРµР¶РµР№   РєР°РїСѓСЃС‚С‹,1С‡.Р». СЃРѕР»Рё,0,5 С‡,Р». РїРµСЂС†Р°,3-4 СЃС‚. Р». С‚РѕРјР°С‚. СЃРѕСѓСЃР° РёР»Рё   РїР°СЃС‚С‹,400-500 РіСЂ. СЃРјРµС‚Р°РЅС‹,РїР°РЅРёСЂРѕРІРѕС‡РЅС‹Рµ СЃСѓС…Р°СЂРё. 
РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ.
Р РёСЃ РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ РІ   РїРѕРґСЃРѕР». РІРѕРґРµ,РєР°РїСѓСЃС‚Сѓ РЅР°С€РёРЅРєРѕРІР°С‚СЊ РїРѕРјРµР»СЊС‡Рµ(СЏ РјРµР»СЊС‡РёР»Р° РІ РєРѕРјР±Р°Р№РЅРµ,С‚РѕРіРґР°   Р»РµРїРёС‚СЊСЃСЏ РєРѕС‚Р»РµС‚РєРё Р±СѓРґСѓС‚ РїСЂРѕС‰Рµ),Р·Р°Р»РёС‚СЊ РєР°РїСѓСЃС‚Сѓ РєРёРїСЏС‚РєРѕРј Рё РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ   РЅРµРЅР°РґРѕР»РіРѕ,С‡С‚РѕР±С‹ СЃС‚Р°Р»Р° РїРѕРјСЏРіС‡Рµ. 
Р’СЃС‘   СЃРѕРµРґРёРЅРёС‚СЊ:С„Р°СЂС€,СЂРёСЃ,РєР°РїСѓСЃС‚Сѓ,РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ,РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ.РЎРґРµР»Р°С‚СЊ Р±РѕР»СЊС€РёРµ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹   РѕР±С…Р»РѕРїР°С‚СЊ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4276253/post158792803/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?fjid=3226371&fpid=158751883&action=q_add