ЗАВТРАК - 50 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ



ДАЛЕЕ >>>>>

Синенькие под мясом



баклажаны 2 шт.
фарш куриный 0,5 кг.
лук 0,5
чеснок 3 зубца
соль
перец
любимые специи
яйца 3 шт.
мука
Читать далее...

Кабачки под чесночно-мятным соусом



кабачки
масло растительное для жарки
для соуса:
1/4 стакана оливкового масла
3 зубчика чеснока
1 столовая ложка порезанной мяты
соль, молотый чёрный перец
пол-чайной ложки мёда
сок свежего лимона
всё соединить вместе.

Кабачки режем на длинными брусочками.
Нагреваем сковороду с маслом и обжариваем кабачки до золотистого цвета.
Выкладываем на бумажное полотенце(чтобы убрать лишнее масло).
Выложить на блюдо и полить соусом.

слова и фото автора

источник рецепта

Для любителей закусочных тортиков

По материалам сайта Поваренок.ру. Для любителей закусочных тортиков Закусочный торт из кабачков Овощной тортик "Июльский кабачковый" Торт овощной Читать далее

Яйца с птицей и грибами

Яйца с птицей и грибами Яйца - 4 шт. Филе курицы - 160 г. Грибы - 80 г. Лапша домашняя варёная - 160 г. Масло сливочное - 4 ст.л. Зелень, перец чёрный молотый, соль - по вкусу. Филе нарежьте соломкой, обжарьте на части масла. Грибы промойте, нарежьте ломтиками, обжарьте на оставшемся масле. Филе и грибы соедините, добавьте лапшу, перемешайте и положите в кокотницы. В каждую кокотницу выпустите по одному яйцу, посыпьте солью и перцем и запеките в разогретой до 160 градусов духовке до готовности. Подавайте на стол в кокотницах, оформив зеленью. источник

Жульен в булочках

Жульен в булочках Ингредиенты на 9 булочек Грибы – 1,5-литровая банка в сыром виде (не знаю сколько в граммах) Лук – 2 шт Мука – 2 ст.л. Сливочное масло (30-40 гр) Сметана (400 гр) Сыр (100-150 гр) Ну и разумеется соль – по вкусу Читать далее

Слоеный кабачок.

Очень вкусное блюдо. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рецеп "Пирожное сырное, закусочное"

вкуснотища далее

По заявке...


Если вам привалило счастье в виде пары мешков картошки...

БЛЮДА ИЗ КАРТОШКИ

КАРТОШКА ЗАПЕЧЕННАЯ В МОЛОКЕ

КАРТОФЕЛЬ ПЕЧЕНЫЙ "ПУШКИНСКИЙ"

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПРЯЖЕНЦЫ

КОЛБАСА БУЛЬБЯНАЯ

ДРАНИКИ И ДРАЧЕНА
ДРАНИКИ ЗАПЕЧЕНЫЕ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРОКЕТЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ
ЦЕПЕЛИНАЙ
КАРТОШКА ПРОЩЕ-ПРОСТОГО
КАРТОФЕЛЬНЫЕ БУТОНЧИКИ
ВЕЛИКОПОСТНЫЙ КАРТОФЕЛЬ
КРИЗИСНОЕ ЖАРКОЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
СИБИРСКИЕ ЛЕПЕШКИ С КАРТОШКОЙ
ФОКАЧА С КАРТОФЕЛЕМ ИЛИ МАСЛИНАМИ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ
ПОСТНОЕ ТЕСТО НА КАРТОШКЕ
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
ПЛАЦИНДЫ С КАРТОШКОЙ
ПОСТНЫЕ ПИРОЖКИ ДА РОГАЛИКИ
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ

И для тех, у кого в кладовой скромно затерялся мешок лука)))
ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ
ЛУКОВЫЕ ЛЕПЕШКИ
ЛУКОВЫЕ БУБЛИКИ ОБВАРНЫЕ
ЛУКОВЫЙ СУП

Шампиньоны в чесночно-медовом маринаде

Шампиньоны в чесночно-медовом маринаде потребуется: 500-600 г шампиньонов (помельче) соевый соус - 4 ст.л. уксус - 3 ч.л. мед - 1-1.5 ч.л. острый перец чили - 1-2 шт чеснок - 5-6 зубчиков семена кунжута - 2 ст.л. оливковое масло приготовление: (из инета)

ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ


Сочная, ароматная и очень вкусная закуска.

РЕЦЕПТ...:)

"Золотая рыбка" из пюре

2. «Золотая рыбка» из пюре

Серия сообщений "овощные блюда":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 67 - Овощной микс
Часть 68 - 10 рецептов из грибов
Часть 69 - "Золотая рыбка" из пюре

Запечённый картофель под сыром.

Сыр и картофель.Просто,вкусно и сытно.

из инета.
Милолика Покровская.

рецепты с использованием имбиря

Рецепты с имбирем

1 2 3 4 5 6 Маринованный имбирь // Японская кухня Маринованный имбирь II // Японская кухня Ягнятина и имбирь с кунжутным маслом // Рецепты баранины Фляки по-варшавски // Мясные супы Морские гребешки в черном бобовом соусе // Китайская кухня Птица с сельдереем по-китайски // Блюда из говядины Суп овощной по-китайски // Овощные супы Соус пряный грушевый // Фруктово-ягодные соусы Сбитень заварной старинный // Сбитни Сбитень суздальский // Сбитни Сбитень владимирский // Сбитни Бульон с тешей калуги // Корейская кухня Окунь по-домашнему // Рыба тушеная Окорочка жареные по-индийски // Индийская кухня Шорба-э-бадам // Индийская кухня Суп куриный по-индийски // Индийская кухня Курица фаршированная // Блюда из мяса для СВЧ Окорочка куриные в соусе сотэ // Блюда из мяса для СВЧ Пирожное пряное // Торты, пирожные Кекс имбирный // Кексы, рулеты (СВЧ) Свинина фаршированная печенью и овощами // Рецепты из свинины Темпура (I) // Японская кухня Жареный тофу // Японская кухня Ратафия полынная // Ратафии Суп из соевых бобов с помидорами // Супы с соевыми бобами и ростками Суп из соевых бобов вегетарианский // Супы с соевыми бобами и ростками Медуха лимонная // Меды хмельные Медуолис // Пряники Пипаркоок // Пряники Бульон с фрикадельками из цветной капусты // Китайская кухня Кимчхи из ростков соевых бобов (кхонънамулькимчхи) // Корейская кухня Жареная сельдь (ченеояннемтянъкуи) // Корейская кухня Сельдь в соевом соусе (ненооритерм) // Корейская кухня Хлеб имбирный // Десертный хлеб Винегрет с брокколи // Винегреты Свинина кубиками с арахисом // Китайская кухня Свиное филе, жаренное с перемешиванием в соевом соусе // Китайская кухня Кисло-сладкое свиное филе // Китайская кухня Крупные креветки, жареные целиком // Китайская кухня Кальмар тушеный соломкой // Китайская кухня Цыпленок, жаренный по-шаньдунски // Китайская кухня Утка, тушенная в рисовой водке // Китайская кухня Острая китайская капуста // Китайская кухня Утка под гнетом по-наньцзински // Китайская кухня Утка по-пекински (классический рецепт с 3-мя переменами блюд) // Китайская кухня Индейка, тушенная с рисом // Украинская кухня Кисло-сладкое мясо по-еврейски // Еврейская кухня Пирог рождественский // Пироги Паштет из индейки // Мясные паштеты Сикхе из минтая // Корейская кухня

Баклажаны по сербски

            Полюбил я в этом году баклажаны просто ненормальною любовью. Готовлю практически через день в самых разных видах – запекаю, жарю, запекаю с начинкой-фаршем. А вчера, как нарочно попался ролик сербского повара Сержа Марковича, где он делает баклажаны – жареные с зеленью и перцем. К моему стыду я не нашел зеленый лук, поэтому блюдо получилось неаутентичным, зато добавил грецких орехов, что сделало вкус более благородным, а само блюдо – сытным! Очень понравилось, как Серж выкладывал готовые лепестки баклажанов, как-то не додумался сам таким образом оформить блюдо.

            Итак – баклажаны режем толщиной по 6-8 мм, отрезая и выбрасывая по две боковинки-шкурки. Солим с обеих сторон и оставляем на пол часика. За это время выделится сок и унесет с собой из баклажанчиков невсегда приятную горечь, ну и как следствие баклажаны впитают в себя гораздо меньшее количество масла, на котором жарятся.
            Пока синенькие настаиваясь пускают сок, мы делаем заправку-намазку на баклажаны. Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавку. Добавляем цедру и сок лимона. Добавляем очень измельченную петрушку. Грецкие орехи обжариваем на сковороде и режем меленько ножом. Добавляем бальзамический уксус. Заливаем оливковым маслом первого отжима. Добавляем совсем слегка сахара. Какие пропорции, спросите Вы? Да, в принципе достаточно произвольные – хотите покислее, тогда добавьте побольше лимона или бальзамического уксуса, послаже – сахара, поострее – чеснока, а погуще – орехов. В хлопотах с соусом незаметно и пролетят 20 минуток.

            Пластинки баклажан промыть под проточной холодной водой и отжать. Разогреть сковороду и на среднем огне обжарить баклажанные пластинки с обеих сторон до слегка золотистого цвета. Выкладываем в тарелку на сложенное в несколько раз бумажное полотенце. Сверху промакиваем баклажанчики другим полотенцем, и когда бумага впитает в себя жир – выкладываем на блюдо в виде цветка ромашки. Сверху намазываем заправкой и перчим свежесмолотым черным перцем. Дальше, по мере обжарки, формируем следующий ряд «лепестков» не забывая намазывать их соусом и перчить перчиком.
            Украшаем зеленью и орехами, даем настояться, буквально 15 минуток и можно поедать! Вкус, просто потрясающий! А необычная форма подачи трогает сердце самого скептического гурмана.

            Приятного аппетита! Торопитесь, сезон баклажанов заканчивается.

 

Как все просто делалось

оладушки с кабачком, куриной грудкой и соусом

 

http://xobi.com.ua/3637-oladushki-s-kabachkom-kurinoj-grudkoj-i-sousom.html

Баклажаны «Ароматные»

Источник http://www.say7.info/cook/recipe/78-Baklazhanyi.html
ДАЛЕЕ>>>>

Баклажановый рулет с печёным перцем



Этот рулет стал постоянным праздничным блюдом в нашей семье.К нему ещё никто не остался равнодушный.

-Баклажаны порезать в доль на язычки и обжарить.
-Болгарский перец,целиком запечь в духовке.Охладить,очистить от семечек и снять тонкую плёнку кожурки.
-На столе раскатать пищевую плёнку или фольгу.Сверху разложить обжаренные баклажаны.заступая один край на другой.Посолить и намазать давленным чесноком.
-Сверху разложить печёный болгарский перец.Посолить,намазать давленным чесноком.По желанию посыпать травками.
-Всё аккуратно свернуть в тугой рулет и поставить под груз на несколько часов.

Нашла фотографию этого рулета,правда он вместе с другим рулетом (куринным с омлетом и свининой)

Приятного апетита!
Для просмотра поэтапного приготовления загляните к коментарии.

ПОСТ: 12 ВКУСНЫХ ИДЕЙ ИЗ ОВОЩЕЙ!

Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся Уважаемый пользователь ! WomanJournal представляет рассылку "Выходные со вкусом"   Пост: 12 идей из вкусных овощей! До конца Великого поста осталось еще совсем немного, где же взять сил? Конечно, из еды. А постную пищу можно приготовить очень вкусно. Основной постный продукт - это, конечно, овощи, и с их помощью ты можешь разнообразить свое меню до настоящего пира! Для вкусного поста нам понадобятся: свекла, капуста, тыква, кабачки, картошечка, редиска, морковь и, конечно, лучок. Все это ты можешь найти в ближайшем продуктовом магазине, и готовятся овощи совсем недолго. А приготовить из них ты можешь ну просто что угодно! И второе блюдо, и гарнир, и котлеты, и суп, и закуску, и даже десерт. WomanJournal.ru сделал для тебя подборку вкусных овощных рецептов, чтобы поддержать твое здоровье и здоровье твоих близких в период авитаминоза. Готовь и наслаждайся! Читайте также Диета для всей семьи: посади домашних на полезную диету Питаемся правильно: в каждом возрасте свои секреты Вторые блюда: несложные рецепты для начинающих хозяек Мужская методика: ТОП-10 шагов на пути к похудению ТОП-10 рецептов хрустящих закусок Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита! Салат из цветной капусты "Диетический" Морковный суп-пюре с кориандром Рататуй по-русски Картофельные котлетки Запеканка из тыквы с орехами Капуста с рисом и грибами "Пальчики оближешь" Капустные шницели Десерт тыквенный Теплый салат из цветной капусты Закуска из перцев и томатов Свекольное ризотто Фитнес-борщ овощной     Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся

 

Блюда из тыквы (+ 5 рецептов)




Пирог из тыквы с ветчиной


Ингредиенты:
• 500 г тыквы
• 200 г ветчины
• 4 яйца
• 3/4 стакана молока
• 1,5 стакана просеянной пшеничной муки
• 120 г маргарина
• немного тыквенных семечек
• соль

Читать далее...