-Цитатник

ФИЛЬМЫ - (1)

ФИЛЬМЫ ОТ ОЛИ.

ПОЛНОМЕТРАЖНЫЙ МУЛЬТФИЛЬМ. ИВАН ЦАРЕВИЧ И СЕРЫЙ ВОЛК -3. СКАЗКА - (0)

ПОЛНОМЕТРАЖНЫЙ МУЛЬТФИЛЬМ. ИВАН ЦАРЕВИЧ И СЕРЫЙ ВОЛК -3. СКАЗКА Царь Тридевятого царства, в чест...

10 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВКИ ФАРШИРОВАННОГО ПЕРЦА - (0)

10 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВКИ ФАРШИРОВАННОГО ПЕРЦА    А ЗДЕ...

Бомбовые рецепты заправок для борщей,супов,солянок и расольников на зиму - (0)

Бомбовые рецепты заправок для борщей,супов,солянок и расольников на зиму ...

Домашний кетчуп на зиму СЕМЬ РЕЦЕПТОВ - (0)

Домашний кетчуп на зиму СЕМЬ РЕЦЕПТОВ Кетчуп с яблоками Состав: Помидоры &ndas...

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Отдых  в Турции!!
Отдых в Турции!!
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0
Посмотреть все фотографии серии внуки на даче
внуки на даче
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ирина1956

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2011
Записей: 3271
Комментариев: 758
Написано: 4337

Комментарии (1)

Без заголовка

Суббота, 05 Марта 2011 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Гипертония [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирный чай

Я употребляю имбирь не только с суши...рекомедую имбирный чай!!!Очень полезный,тонизирующий и бодрящий напиток...
Рецепт можете посмотреть в интернете,или воспользоваться моим рецептом:
- 1 ч.л.свежего корня имбиря, натертого на мелкой терке,
- лимон, ну, или лайм, кому что больше нравится
- 1 ч.л. зеленого чая...
- заварить минут на 20,
- процедить,
- добавить 1 ч.л. меда и пить)))


Оффтоп:
Можно пить чай и играть в покер онлайн бесплатно себе в удовольствие, если на вечер компания не подобралась.
Купить VIP Телефон от GUCCI, CHANEL, LOUIS VUITTON, CHRISTIAN DIOR и прочих крутых ребят теперь можно по довольно выгодным, но не дешевым, скажем прямо, ценам!
На www.viptelefon.com.ua осуществляется продажа только самых эксклюзивных телефонов бизнесс класса, самых красивых и стильных.
______________________________________________________________
Вот еще что хотела сказать!!
Чуть не забыла! Я же активный блоггер и, в очередной раз лазая по просторам блогерским, нашла блог www.spotzone.ru он тоже на нашей с вами лирушной основе, но на отдельном домене, так можно тут делать, если вы не знали))
Стащила у него эту картинку.. Кошкин дом))) Эту фотку бы за-тилтшифтить)))
Рубрики:  кулинарные рецепты/всё о чае

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 05 Марта 2011 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирный чай для похудения. Много рецептов!

 (170x211, 18Kb)

Имбирный чай обладает волшебными свойствами, помогая похудеть и вывести токсины из организма, лечит простуду и расстройство желудка.

Однако не стоит забывать, что  препараты из корня имбиря имеют свои противопоказания.

Так чай с имбирем не рекомендуется применять при желчнокаменной болезни, воспалении кишечника, язвах и язвенных колитах, аллергии, повышенной температуре тела. При заболеваниях сердца и гипертонии следует обязательно посоветоваться с врачом. Беременность и кормление грудью не являются противопоказанием к применению корня имбиря, однако, в этих случаях нужно пить чай с имбирем с осторожностью, нелишним будет и совет врача.

Чем же объясняются «жиросжигающие» способности имбиря? Целебный корень относят к категории «горячих» продуктов, которые активно согревают и усиливают метаболизмы внутри организма, что и приводит к потере веса. Кроме этого, имбирь богат содержанием эфирных масел, которые стимулируют активную циркуляцию крови и улучшают обменные процессы в организме. Но еще одна немаловажная причина употребления имбирного чая, особенно для представительниц прекрасного пола, «волшебный» корень сохраняет красоту и молодость кожи лица и тела.

Теперь познакомимся с самыми эффективными рецептами на основе корня имбиря.

Рецепт 1. Термос наполните кипяченой водой и в него добавьте тонко нарезанный имбирь. Такой чай рекомендуется пить в течение дня. Если вы соблюдаете диету, то пить имбирный чай можно в какое угодно время, а если вы не придерживаетесь диет – за некоторое время до приема пищи.

Рецепт 2. Корень имбиря нарезают мелкими лепестками и заливают холодной водой. Затем ставят емкость на огонь и доводят ее до кипения, после чего кипятят на слабом огне в течение четверти часа. После приготовления имбирному чаю дают остыть примерно до человеческой температуры тела, и только затем добавляют в него мед и лимон по вкусу. Разнообразить вкус данного чая можно при помощи добавления в него различных трав: мяты или листьев брусники.

Читать далее

А ЗДЕСЬ ЕЩЕ О ИМБИРЕ

Рубрики:  кулинарные рецепты/всё о чае

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 05 Марта 2011 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения begum [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеленый чай с кардамоном по-пакистански

2 чайные ложки зеленого чая
6 стручков кардамона
сахар, по вкусу

обдать чайник кипятком.
Добавить чай и кардамон и залить кипятком ( 2 стакана)
Дать настояться 1 минуту
Добавить сахар по вкусу

Вкусный и полезный напиток



___________________________________________________________________

Качественные услуги создания и оптимизации сайтов в Харькове
Разработка сайтов Харьков красивые и удобные сайты приносящие прибыль своим владельцам.

Магазин готовых курсовых, дипломных работ, заполнение дневника по практике, изготовление на заказ рефератов, эссе, лабораторных и т.д. Быстро и качественно.


для предпринимателей и руководителей услуги по созданию бизнес планов, квалифицированные специалисты составят для вас и вашего предприятия грамотный бизнес-план
Рубрики:  кулинарные рецепты/всё о чае

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 05 Марта 2011 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения кофейный_променад [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это интересно » Желтый чай. Кто такой?

 (300x251, 24Kb)Желтый чай не производят для массового потребителя, насладиться им – недешевое удовольствие. Желтый чай собирают из совсем юных побегов, фактически почек чайного листа. Затем их высушивают или на солнце, или в тени, потому различают «солнечные» и «теневые» сорта чая. Ранняя ферментация в процессе сушки недопустима, она превращает желтый чай в непригодное для употребления высушенное растение. Она происходит только во время скручивания, поэтому чаинки с внешней стороны темные, а внутри имеют желтоватый или зеленоватый оттенок.

Внешний вид желтого чая особого восторга не вызывает, но вкус готового напитка… Он просто божественный, и вкус желтого чая, его запах невозможно спутать ни с чем другим.
Желтые чай словно ласкает своим теплом, мягким вкусом и легкой ноткой терпкости, а утонченный аромат желтого чая просто невозможно описать- его нужно ощутить.

Желтый чай невероятно мягок и бархатист, при этом обладает одной интересной особенностью – у него нет послевкусия. Как только вы заканчиваете чаепитие, вкус и аромат пропадают, как мираж. Он вроде и есть, и его нет. Вкусовые миражи – приятная и неожиданная особенность желтых чаев.

Желтые чаи – и солнечные, и теневые, очень крепки, обладают сильным бодрящим эффектом, который длиться несколько часов.

Есть один простой и быстрый способ отличить настоящий желтый чай от подделки – он дает на стенках фарфорового чайника нежное бледно-розовое отражение.

Многие века желтый чай было запрещено вывозить за пределы Китая под страхом смерти, а попытки постоянно производились, и не один человек потерял жизнь, пытаясь познакомить другие государства с волшебным вкусом и ароматом желтого чая. Зафиксирован случай, когда зять императора в 16 веке был четвертован за контрабанду чая, в те века за контрабанду карали насмерть, невзирая на чины.

В 60-х годах 19 века был налажен экспорт желтого чая в Российскую империю, естественно, к императорскому двору и в обмен на соболиные меха. Ни деньги, ни золото не принимались в качестве валюты - только меха, и несчастные соболи убивались сотнями.

Экспорт чая из Китая всегда был ограничен, и эта практик вновь ввелась в 60- годах прошлого века. Такая недоступность чая породила огромное количество слухов и легенд, необычайных свойств, которые приписывались желтому чаю. С чем связано такое ограниченное количество желтого чая? Он действительно малорентабелен, так как вырастить его возможно лишь в Фуцзяни, благодаря необычайно привлекательному климату этой местности.

Ручной труд, особенность ухода и сборки, особый климат – все это добавляет стоимости желтому чаю, его физически невозможно изготавливать в промышленных масштабах, так как Фуцзяна, к сожалению, ограничена, а благоприятный климат невозможно усилием воли перенести в другую местность.

источник:http://povarenok.net/st/st379.html
Рубрики:  кулинарные рецепты/всё о чае

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 05 Марта 2011 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения semisvetik1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезности для твоей фигуры.(часть 4)

Имбирь - корень жизни!

Корень имбиря - проверенное средство для снижения веса, как применять имбирь для похудения и использовать его свойство стимулировать обмен веществ для расставания с лишними килограммами?

Имбирь способствует ускорению обмена веществ в организме благодаря наличию в нем фенолоподобного вещества гингерола и эфирного масла, которые усиливают кровоснабжение и согревают изнутри. Нельзя сказать, что имбирь вызывает быстрое похудение, но лишний вес уходит. Если же не заедать имбирный чай пирожным со взбитыми сливками, эффект будет гораздо лучше. Правильно приготовленный имбирный чай для похудения может успешно заменить кофе, а если выпить его перед обедом, то притупляется чувство голода.

Чтобы приготовить имбирный напиток для похудения, необходимо взять корень имбиря (примерно 4 - 5 см и 2 зубчика чеснока. Имбирь почистить и нарезать тонкими ломтиками, добавить к имбирю зубчики чеснока целиком, залить все кипятком (2 литра) и оставить настаиваться 1,5 часа. Вынуть имбирь и чеснок и пить, приготовленый напиток, в теплом или горячем виде.

Имбирный чай для похудения

Для того чтобы приготовить имбирный чай, надо очистить кусочек корня имбиря и натереть его на крупной терке. Должно получить 2 столовые ложки тертого имбиря, который надо положить в литровую емкость и добавить туда 1/4 стакана свежего сока лимона и, по вкусу, мед. Затем залить все это кипятком и дать настояться около часа. После этого имбирный чай можно пить, но сразу увлекаться не стоит, полстакана будет вполне достаточно. В сутки можно выпивать не более 2-х литров такого чая. Рекомендуется готовить чай утром, в 2-х литровом термосе.

Еще рецепты имбирного чая для похудения

1. Кисло-сладкий имбирный чай для похудения. Выдавите сок 2 лимонов, долейте его кипятком, чтобы получилось 300мл. Растворите в нем 2 ч.л. меда и добавьте измельченный корень имбиря. Разлейте чай в 2 бокала, добавьте в каждый по 2 ст.л. виски, пить надо горячим.

2. Апельсиновый имбирный чай для похудения. Смешайте с помощью блендера 60 г листьев мяты перечной, половину ложки измельченного корня имбиря, щепотку молотого кардамона. Залейте все это кипятком, дайте настояться 30 минут, процедите и добавьте 50 мл апельсинового сока, 85 мл лимонного сока и немного меда. Пейте холодным.

3. Зеленый чай с имбирем. При заваривании зеленого чая добавьте в него щепотку сухого имбиря. После того, как он настоится 30 минут, такой чай превратится в волшебный эликсир. Зеленый чай с имбирем способен успокоить кашель, он оказывает антиоксидантное действие, сделает кожу более здоровой и красивой.

 

Рубрики:  кулинарные рецепты/всё о чае

Метки:  
Комментарии (2)

Без заголовка

Суббота, 05 Марта 2011 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯОЗ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирный чай от простуды

Согласно учению Аюрведы имбирный чай активизирует в человеческом организме горячую энергию «янь». Недаром от него, как и от других острых продуктов, мигом согреваешься. Особенно кстати придется имбирный чай в осеннее-зимнее время – период насморков, простуд и пониженного иммунитета. Приготовьте его по рецепту devushkam.su – их хорошее настроение и отсутствие насморка вам обеспечено!





Ингредиенты:

свежий или сушеный имбирь;

сахар;

мед;

листья мяты;

черный перец в виде порошка;

лимонный или апельсиновый сок, в идеале свежевыжатый.

Учтите, для того, чтобы максимально использовать все полезные свойства имбиря, лучше брать именно свежий имбирь. Корень должен быть крепким, не сморщенным и чистым. Если вы используете сушеный, то возьмите в 2 раза меньше имбиря и варите подольше, т.к. сушеный имбирь еще более активный и острый.

Классический рецепт имбирного чая предполагает именно варения корня имбиря. Для этого отрезаем кусочек имбиря (как говорят в Индии, на литр воды нужно брать имбирь размером с большой палец) примерно 4 – 5 см длиной, чистим его, затем нарезаем, а лучше натираем на мелкой терке. Доводим воду до кипения и кладем имбирь, затем варим его на медленном огне примерно 10 минут, добавляем черный молотый перец в процессе варки. Чтобы усилить полезные свойства имбиря, после снятия с огня и процеживания добавляем в наше «варево» пару чайных ложек сахара или лимона (можно и то и другое), 1/3 отжатого лимона или апельсина. Именно таким способом советуют готовить имбирный чай, если вы хотите использовать его, как средство от простуды. Он не только согреет вас, но и взбодрит, порадует своими целебными свойствами, приятным ароматом и веселым «солнечным» цветом.

Если перед вами не стоит цель приготовить именно лекарственный напиток, можно обойтись более простым и быстрым рецептом имбирного чая. Например, можно также добавить тертый имбирь в кипящую воду, но не варить его, а сразу же снять с огня.

Другой способ – это положить в обычную кружку примерно одну столовую ложку имбиря, опять же лимонный или апельсиновый сок, мед, сахар, затем залить все это водой комнатной температуры. Кружка при этом должна быть заполнена примерно на 1/4. Затем имбирный чай заливается доверху горячей, но не кипящей водой. Дайте чаю настояться около 5 минут, затем его можно пить. Такой напиток получается более мягким и нежным и хорошо подходит для того, чтобы тонизировать организм, как профилактика простуды. А за счет того, что мы не «травим» ингредиенты кипятком, полезные свойства имбиря, лимона и меда сохраняются нетронутыми.

Источникhttp://izum.darievna.ru/page/imbirnyj-chaj-ot-prostudy#comments
Рубрики:  кулинарные рецепты/всё о чае

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 05 Марта 2011 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирный чай

картинка

В чем отличие имбирного чая от множества существующих на сегодняшний день напитков, не уступающих в полезности и популярности друг другу? Давайте поговорим о свойствах этого удивительного напитка, а также научимся его правильно готовить.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/всё о чае

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 05 Марта 2011 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Pavel_Kitoy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирный чай от простуды и для похудения

 В холодное время года кто из нас не любит вернувшись домой с мороза выпить чашечку горячего чая. Чай тонизирует, придает сил и помогает бороться с переохлаждением и простудой. Но полезные свойства чая можно усилить, если добавлять в него разного рода приятные вкусные и полезные добавки. Например, имбирь.

 

Эта популярная пряность имеет целый ряд полезных свойств:

 


  • содержит витамины С, В1, В2 и А;

  • микроэлементы (натрий, калий, магний, фосфор, кальций, железо, цинк);

  • аминокислотами (триптофан, треонин, лейзин, метионин, фениланин, валин).


 

Корневища имбиря содержат эфирное масло, основные компоненты которого: гингерол и шогаол - вещества, придающие имбирю его пряный, жгучий вкус. Оба вещества усиливают кровоснабжение и согревают изнутри. 

 

Употребление в пищу имбиря улучшает пищеварение, поскольку способствует выработке желудочного сока, снимает боли в животе, поскольку обладает спазмолитическими свойствами, улучшает обмен веществ, способствует Читать далее

Рубрики:  кулинарные рецепты/всё о чае

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 05 Марта 2011 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пейте чай со специями и сбрасывайте вес

Регулярное употребление карри и чая является одним из ключевых элементов, способствующих избавлению от лишнего веса.

Как показало исследование, специи и травы, используемые в индийской кухне в качестве приправ, а также травяные чаи обладают свойствами, способствующими ускорению обмена веществ посредством термогенеза.

Термогенез – естественный процесс, когда жиры в организме сжигаются для поддержания температуры тела. Вызывать термогенез могут жгучие пищевые ингредиенты от имбиря и лука до куркумы и тмина. Аналогичный процесс сжигания жира может вызвать обычный комплекс физический упражнений.

Наряду с тем, что специи выполняют вспомогательную для пищеварения функцию, они также ускоряют появление чувства насыщения, и тем самым предотвращают переедание.

О результатах исследования, проведенного специалистами Маастрихского университета (Нидерланды), сообщается в медицинском журнале Физиология и Поведение (Physiology and Behaviour).

Наилучшие результаты получились при использовании черного перца в сочетании с кориандром, куркумой, красным стручковым перцем, тмином, имбирем и луком.

Все эти ингредиенты традиционно используются в национальной индийской кухне и, как показало, исследование, помогают процессу пищеварения и сказываются на объеме потребления пищевых продуктов.

Зеленые и черные чаи из трав также способствуют ускорению обмена веществ и уменьшению потребления пищи. В рамках исследования проводились опыты, во время которых крысы, сидевшие на диете из чая и специй, сбросили вес.

У людей, разнообразивших свой рацион чаями и специями, также наблюдалось снижение веса.

Исследователи, тем не менее, предупреждают, просто пить зеленый чай и приправлять плов кари недостаточно для того чтобы, вести эффективную борьбу с лишним весом. Поэтому, даже перейдя на усиленное потребление чая и специй, на абонементе в спортзал экономить все же не стоит.

 (425x620, 66Kb)

Источник тут: http://www.interfax.by/article/3705

Наткнулась на смешной ролик про секс в лифте, долго смеялась. Дают же люди.

Рубрики:  кулинарные рецепты/всё о чае

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 05 Марта 2011 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирно-лимонно-медовая паста. (Рецепты читателей)

Гала62 мне дала  замечательный рецепт. Сегодня утром приготовила. И целый день потихонечку прикладываюсь -

до того понравилось. Витаминная бомба - иначе не скажешь. Для зимних кофе-  чаепитий - то, что нужно. А аромат - выше всяких похвал. Имбирно-цитрусовый. Как хорошие духи...))

Рецепт очень простой:

150 г.  свежего имбиря.

1 крупный лимон

150 г. меда

Имбирь очистить от кожуры, лимон нарезать(кожуру не срезать), удалить косточки и белую мякоть на "попках", сложить в блендер, добавить мед и взбить.

Готово. Теперь осталось заварить  чай или сварить кофе - удовольствие обеспечено!

Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинарные рецепты/всё о чае

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 05 Марта 2011 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Pavel_Kitoy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виды чая

Прошли те времена, когда выражение "выпить чаю" неизменно означало достать с полки заветную пачку со слоником и заварить черную заварку. Чай, действительно, был хороший. Но тогда мы и не догадывались, что чай может быть еще каким-то другим. Черным, красным, зеленым, белым...Сейчас в чайном отделе полное изобилие. И выбрать что-то для себя порой даже трудно. Чем же они отличаются, эти виды чая? "Цвет " чая зависит от степени его ферментации, способа вяления, сушки и дальнейшей переработки. Слабоферментированные чаи - зеленый, белый, желтый; среднеферментированные - темно-зеленые и оолонг (улун); сильноферментированные - красный и черный.

 

Красный чай - это, по сути, европейский черный чай. Его рекомендуется пить после еды и в холодное время года.Он прекрасно подходит для людей после 40 лет.Хорошо согревает, снимает усталость, восстанавливает силы, укрепляет желудок, благотворно влияет на кровообращение, активизирует иммунитет и умственную деятельность. Является хорошим мочегонным.

Пуэр - это чай, ценность которого со временем только увеличивается. Это чай красоты, стройности и вечной молодости. Он благоприятно воздействует на органы пищеварения, кишечник, нормализует обмен веществ, расщепляет жировые волокна, выводит накопившиеся вредные вещества и очищает кровь и печень, выводя излишки холестерина. Пуэр хорошо варить на молоке, тогда он получается насыщенней. В нем мало кофеина, поэтому его хорошо пить вечером. Если пить пуэр постоянно, то улучшится состояние кожи, нормализуется вес, происходит "омоложение".

Улун - его еще называют бирюзовым чаем. Улун переводится как черный дракон. Улунские чаи предотвращают и лечат сердечные и церебрально-сосудистые заболевания, имеют атеросклерозный и омолаживающий эффект. Они хорошо согревают, улучшают кровообращение, способствуют снижению веса. Если устали глаза, то помогут компрессы из пакетиков с чаем на 3-5 минут. Это снимет напряжение и высветлит кожу вокруг глаз.

Ароматизированный чай - для приготовления ароматизированных чаев используются темные чаи с крепким настоем. В них добавляются измельченные плоды, цветки, лепестки, ягоды, семена, пряности. Поэтому свойства такого чая будут зависеть от его состава.

Зеленый чай - лучше пить утром. Он тонизирует и освежает. Снижает артериальное давление, имеет бактериальное и дезинфицирующее свойства, восстанавливает функцию щитовидной железы, препятствует накоплению холестерина в крови и снижает содержание сахара, улучшает состав крови, выводит из костей стронций.

Чай с бергамотом - обладает антиспазматическим и успокаивающим свойством, помогает справиться с проблемами пищеварения.Цитрусовое растение бергамот придает напитку нежный "бархатный" аромат, с ноткой пряностей. 

Белый чай - обладает малым количеством активных веществ. Поэтому его можно пить детям, старикам и беременным женщинам. Он богат витаминами В и С, хорошо расщепляет жиры, очищает и укрепляет сосуды, в нем много катехинов, которые обладают противораковыми свойствами.

 

Лапсанг Сушонг - это чай с дымком.  Его листья в несколько этапов сушатся над огнем, который разводят из сосновых дров и шишек. Получается напиток, в котором отчетливо различается аромат дыма.

 

==================================

Отличная многофункциональная штатная магнитола toyota land cruiser сделает вашу поездку в автомобиле настоящим праздником. Это может стать отличным подарком к новогодним праздникам.

 

Если Вы еще не знаете, что такое молекулярная кухня, то пора уже узнать. Это современно, модно, красиво и удивительно вкусно. На сайте Международного Поварского Альянса Вы можете более подробно ознакомиться с этим чудом кулинарного искусства.

Рубрики:  кулинарные рецепты/всё о чае

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 05 Марта 2011 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ревнивая_Уля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Изумрудный» чай


«Изумрудный» чай
Необходимые продукты:
чай зеленый - 4 ч. ложки
вода - 2 стакана
киви - 1 шт.
сахар или мед
 
Способ приготовления :
Зеленый чай залей горячей водой и дай ему настояться 5–7 минут.

Киви (выбери достаточно мягкий плод) очисти от кожицы, разомни и залей заваренным чаем, процеженным через ситечко.

Добавь по вкусу сахар или мед и пей на здоровье!

Рубрики:  кулинарные рецепты/всё о чае

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 05 Марта 2011 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения kriolga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для зимней прогулки :-))

 (250x300, 28Kb)
В стране новогодне - рождественские каникулы :-)) отдыхаем..душевно..
Тех, кто не уехал отдыхать на Багамы и в Таиланд ждут
...катки и лыжи, снежные горки и зимний лес :-)))
..а что необходимо в морозно-снежную погоду?..да ..прекрасное настроение и ...
согревающий горячительный напиток :-))

Предлагаю несколько вариантов ..для бодрого настроения и сугреву..

***** Охотничий чай *****

■4 ч. ложки черного чая
■0,25 л красного вина
■сок I апельсина
■сок 1/2 лимона
■2 пряные гвоздичинки
■1/4 палочки корицы
■60 г сахара
■40 мл коричневого рома или плодового вина
...еще..и погорячее..
Рубрики:  кулинарные рецепты/всё о чае

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 05 Марта 2011 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чайный День - много разных рецептов Чая....

Все рецепты я уже давно испробовала.Выкладываю каждый -какой мне более понравился - в порядке убывания.Вам останется выбрать свой рецепт и наслаждаться...Приятного чаепития.
(рецепты не мои взяты с сети,автор на фото)

Имбирный чай с лаймом и мятой.
На 1,8л воды:


2-3 пакетика черного чая (2-3 ложки)
имбирь корень - 1 см
лайм (лимон) - 0,5-1 шт. (по вкусу)
мята - 2-3 веточки
черный молотый перец - на кончике ножа
сахар (мёд) факультативно

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/всё о чае

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 05 Марта 2011 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Nerei [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Традиционный индийский чай – масала...

 (299x400, 37Kb)

Это очень вкусный и необычайно полезный напиток.
Итак, Вам понадобятся:

  • 3 стакана воды
  • 1 стакан молока
  • 2 чайные ложки черного чая
  • 4 гвоздики
  • 2 щепотки молотого мускатного ореха
  • 3 палочки корицы
  • 2 щепотки молотого кардамона
  • 1 щепотка черного перца
  • ½ чайной ложки измельченного свежего имбиря
  • Сахар по вкусу
Закипятите воду со специями. Когда смесь закипит – добавьте чай, молоко и сахар. Убавьте огонь и грейте смесь на медленном огне в течение 3-4 минут, затем снимите с огня, дайте настояться чаю пару минут, процедите и подавайте на стол.
Приятного чаепития!

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Мятно-имбирный коктейль с мороженым...
Часть 2 - Летний Яблочный суп...
...
Часть 98 - Быстрые конфетки:)...
Часть 99 - Восхитительные, волшебно вкусные сырники!..
Часть 100 - Йогурт самый Любимый...

Серия сообщений "Здоровье (Медицина)":
Часть 1 - Ромашка для кожи и волос...
Часть 2 - Тоники и лосьоны своими руками...
...
Часть 98 - Как научиться справляться с осенней депрессией...
Часть 99 - Лекарство от Депрессии...
Часть 100 - Бобовые: растительное мясо...
Рубрики:  кулинарные рецепты/всё о чае

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 05 Марта 2011 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna_Mur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Масала-чай

Чай масала (букв. "чай со специями") родом из Индии, его готовят из молока, чая и разнообразных специй и трав. Обычно для основы берется черный чай, чтобы специи и сахар не подавили его вкус. В большинстве рецептов чая используется один или несколько из следующих видов специй: кардамон, корица, имбирь, семена фенхеля, черный перец и гвоздика.

Традиционно, кардамон доминирует, дополненный гвоздикой, а также такими специями как имбирь и черный перец, которые придают чаю пикантность. В Индии часто используют свежий имбирь. Возможны и другие ингредиенты: мускатный орех, лепестки розы, корень солодки, шафран, миндаль.

200 мл молока
100 мл воды
2 ч. л. Тростникового сахара
1 ч. л. черного чая
0,25 ч. л. свежемолотого мускатного ореха
0,25 ч. л. мелко нарезанного свежего имбиря или щепотка порошка имбиря
3 бутона гвоздики
семена 3 стручков кардамона
щепотка порошка кардамона
душистый перец – 1-2 шт
молотая корица – 1 палочка и ½ ч.л. молотой

Подогреть в кастрюле молоко и воду. В это время рекомендуем обжарить специи, чтобы их аромат раскрылся, но недолго, до легкого румянца (около 20 секунд). Затем соединить обжаренные специи, сахар и чай с молоком и водой, варить на очень слабом огне 2 минуты. Специи должны «томиться», поэтому нельзя кипятить смесь.

Ошпарить чашки кипятком, разлить в них чай через сито и подать.
 (272x223, 27Kb)
Рубрики:  кулинарные рецепты/всё о чае

Метки:  
Комментарии (2)

Без заголовка

Суббота, 05 Марта 2011 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения кофейный_променад [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРЕЧЕСКИЙ ЧАЙ ИЗ ШАЛФЕЯ



«Священная трава», «трава долголетия», «чудо - трава» – это все о шалфее. Древние греки, веря в чудодейственную силу этого растения, слагали о нем стихи: «Против власти смерти растёт в садах шалфей…» Врачи древней Эллады Гиппократ, Диоскорид высоко ценили лечебные свойства шалфея, считали очень полезным при бесплодии, хорошим тонизирующим и желудочным средством. Уже в то время водный настой листьев шалфея был широко известен как «греческий чай».

Чай из шалфея:

1 чайную ложку листа заливают 1/4 л кипящей воды и настаивают 10 минут.
Принимают внутрь (2-3 чашки в день) и наружно.

 (241x31, 1Kb)
 (598x399, 39Kb)
 (241x31, 1Kb)
интересно о шалфее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/всё о чае

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 05 Марта 2011 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения kriolga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирь для похудения

Напоминаю СЕБЕ и вам...:-)

Применять имбирь при похудении можно с помощью полезных и вкусных бодрящих напитков, чаев и различных других блюд.

Вещества, содержащиеся в имбирном корне, улучшают кровоснабжение и греют изнутри.
Они как будто «разгоняют» все внутренние процессы.
Соответственно, повышается обмен веществ, и это способствует ускорению сбрасывания лишнего веса.
 (248x400, 20Kb)
Имбирный чай для похудения
•Весьма известен чай имбирный чай с чесноком.
С помощью такого чая вы сможете быстро сбросить вес, избавившись от лишних килограммов. Для приготовления чая в двухлитровом термосе Вам потребуется: имбирный корень размером со сливу (около 4 см.) и 2 зубчика чеснока.
Очистите имбирь и порежьте тонкими ломтиками.
Положите в термос и залейте кипятком, оставьте настаиваться.
Затем необходимо вынуть чеснок и имбирь, процедить и пить в течение дня.
далее рецепты...
Рубрики:  кулинарные рецепты/всё о чае

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 04 Марта 2011 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНЫЙ ЧАЙ

Рецепты

Лучшие рецепты:

Бананово-йогуртовые конфеты

Рецепты с фасолью

Кокосовые кексы

Овсяное печенье с медом и корицей

Вреден ли кофе?

Десерт из грейпфрута с сорбе

Шоколадное фондю

Пудинг "Мокко-Корица"

Курица с розмарином и овощами

Блюда из клюквы

РЕЦЕПТ ДНЯ: Вязаный чай

 

Непревзойденный аромат и вкус белого чая пленит многих ценителей настоящего элитного напитка. Белый чай по праву считается самым натуральным и качественным среди всевозможных видов. И заслуживает он такую славу только потому, что подвергается минимальной обработке. А значит, все ценные свойства чая сохраняются для нашего с вами наслаждения и здоровья. Родиной белого чая является Китай. Именно там дважды в год кустарник дает хороший урожай.

Среди разновидностей белого чая есть замечательный «цветочный» чай, имеющий вид бутона, так называемый вязаный (связанный) чай или «art tea». При заваривании этот чудесный бутон раскрывается и на свет появляется очень красивый цветок. Помимо замечательного аромата и вкуса в вашей чашке или заварнике распускается настоящая цветочная композиция, которая придает чаепитию неземное наслаждение.
Вязаный белый чай, как правило, предпочитают настоящие гурманы и эстеты, которые вкладывают в процесс чаепития большое значение.

Полезные свойства

Кроме красоты и хорошего вкуса вязаный чай обладает массой полезных свойств. Если пить этот чай постоянно, можно предотвратить многие заболевания. К примеру, регулярное употребление этого божественного напитка является хорошей профилактикой опухолей, кариеса, сердечнососудистых заболеваний.
Вязаный белый чай укрепляет иммунную систему человека и способствует повышению сопротивляемости организма к простудным, вирусным заболеваниям. Более того улучшается качество крови и повышается ее свертываемость. Вязаный белый чай идеально подходит для беременных женщин, поскольку не имеет в составе кофеина. Поэтому женщины в положении могут смело наслаждаться замечательным напитком ежедневно.

Вязаный белый чай содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают организму бороться со свободными радикалами, а значит, продлевают молодость.
Белый чай очень полезен, благодаря содержанию множества витаминов. Витамины группы В, аскорбиновая кислота и рутин весьма необходимы каждому человеку.

Способ заваривания

Способ заваривания вязаного (связанного) чая несколько отличается от обычного. Вода должна иметь температуру около 95 градусов. Воду необходимо использовать только очищенную и мягкую.
В качестве посуды для заваривания наиболее подойдет стеклянный заварник. Он максимально передаст красоту чая и позволит насладиться зарождением настоящего произведения искусств – шикарным цветочным букетом. Не стоит заваривать белый чай в металлической посуде.

Чайник обдаем кипятком, наливаем горячую воду и опускаем нежный чайный бутон. Закрываем крышку и наблюдаем за волшебным превращением бутона в изысканную композицию. Не упустите этот момент. Вначале бутон будет наполняться водой, а затем медленно распускаться. Когда вы увидите, что цветок полностью раскрылся и опустился на дно, тогда можно приступать к чаепитию.

Вся статья.......

Источник: http://www.vkyysno.ru
Рубрики:  кулинарные рецепты/всё о чае

Метки:  

 Страницы: 2 [1]