ФИЛЬМЫ ОТ ОЛИ.
ПОЛНОМЕТРАЖНЫЙ МУЛЬТФИЛЬМ. ИВАН ЦАРЕВИЧ И СЕРЫЙ ВОЛК -3. СКАЗКА - (0)ПОЛНОМЕТРАЖНЫЙ МУЛЬТФИЛЬМ. ИВАН ЦАРЕВИЧ И СЕРЫЙ ВОЛК -3. СКАЗКА Царь Тридевятого царства, в чест...
10 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВКИ ФАРШИРОВАННОГО ПЕРЦА - (0)10 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВКИ ФАРШИРОВАННОГО ПЕРЦА А ЗДЕ...
Бомбовые рецепты заправок для борщей,супов,солянок и расольников на зиму - (0)Бомбовые рецепты заправок для борщей,супов,солянок и расольников на зиму ...
Домашний кетчуп на зиму СЕМЬ РЕЦЕПТОВ - (0)Домашний кетчуп на зиму СЕМЬ РЕЦЕПТОВ Кетчуп с яблоками Состав: Помидоры &ndas...
Без заголовка |
Метки: кулинарные рецепты |
Без заголовка |
Пришло время обеда, открываю холодильник, а там пусто. В морозилке оказались мороженные креветки и шпинат. Решил их совместить, получился вкусный, быстрый и легкий обедик.
Метки: рыбные салаты |
Без заголовка |
![]() |
|||||||||||||||||||||||||
|
Метки: чай рецепты |
Без заголовка |
Пряный рулет из свинины
Прекрасная закуска и к праздничному столу, и на каждый день. С такой вкуснотищей никакие колбасы не нужны. Раньше выкладывала мастер-класс по варенному рулету, этот же полностью запекается в духовке в фольге.
Метки: кулинарные рецепты |
Без заголовка |
Метки: ланшафный дизайн |
Без заголовка |
|
Без заголовка |
![]() |
|||||||||||||||||||||||||
|
Метки: кулинарные рецепты |
Без заголовка |
Метки: мясо сало рецепт |
Без заголовка |
Исходное сообщение Оксана_Кривых:
этот салат точно не залежится у вас, уверяю.
Метки: корейские салаты рецепт |
Без заголовка |
Метки: сало соление |
Без заголовка |
Метки: сало соление |
Без заголовка |
Метки: сало соление |
Без заголовка |
Метки: сало соление |
Без заголовка |
Метки: сало соление |
Без заголовка |
взято тут: http://4vkusa.ru/blog/43720749240
Нам понадобиться - филе семги и филе судака (судак был филейный, а
семгу разделывала сама), которое мы режем вдоль вот на такие
полосы:
Для маринада нам понадобится - дюжонская горчица с зернышками,
оливковое масло, сок половины лайма и половины лимона и соус
абалон:
Приготовили заправку и замариновали нашу рыбку:
Пока рыбка маринуется делаем для дополнительного гарнира изумрудные
шарики:
Что нужно (на 16 шариков):
•сыр мягкий - 400 г
•оливки , фаршированные миндалем - 16 шт.
•перец черный молотый
•чеснок - 2 зубчика
•майонез - 2 ч. ложки
•зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
•эстрагон рубленый - 1 ст. ложка
•кинза рубленая - 1/2 ст. ложки
1.Сыр натрите на мелкой терке. Чеснок измельчите. Сыр соедините с
чесноком, майонезом, перцем, перемешайте до образования однородной
массы.
2.Сырную массу разделите на 16 частей, сформируйте шарики, поместив
в середину каждого оливку.
3.Мелко рубленные укроп, эстрагон и кинзу перемешайте. Сырные
шарики запанируйте в полученной смеси пряных трав и выложите на
блюдо.
Получается вот такая красота:
К этому времени наша рыбка промариновалась, мы берем наши рыбные
полоски и складываем вот в такую плетенку, сбрызгиваем сверху
оливковым маслом и отправляем в духовку :
Конечно к такой замечательной рыбке хочется интересного
гарнира.
А вы умеете делать из картошки - грибы ?? На самом деле это
просто:
Картошку-грибочки нашу закидываем в кипящую соленую воду и варим до
готовности. Затем достаем и еще для пущей красоты быстро обжариваем
на большом огне для получения румяной корочки:
Пока грибочки-картоша жаряться приготовим соус дор-блю для нашей
рыбки.
На разогретую сковородку кладем ложку муки, обжариваем, затем
заливаем сливки (у меня были 10%), доводим до кипения тщательно
помешивая чтоб не было комочков. После этого добавляем 100 гр. сыра
дор-блю (с голубой плесенью), зелень, варим соус минут 5 до полного
расстворения сыра.
Затем добавляем пару ложек красной икры, все перемешиваем и
выключаем.
Метки: кулинарные рецепты |
Без заголовка |
![]() Что нам потребуется: •Плавленые сырки (для теста 3 шт.(300 г), для начинки - 2 шт. (200 г)) — 5 шт •Мука (для теста) — 3 ст. л. •Майонез (для теста - 200 г, для начинки - 150 г) — 350 г •Яйцо (сырое для теста - 3 шт., вареное для начинки - 2 шт.) — 5 шт •Соль (для теста и начинки, по вкусу) •Зелень •Чеснок — 3 зуб. •Шампиньоны (готовые - жареные или маринованые, на свой вкус) — 150 г •Ветчина (или балык) — 300 г •Оливки или маслины — 50 г •Сыр твердый — 250 г •Масло сливочное — 80 г •Перец сладкий (чтобы рулет получился веселее и ярче - зеленый и красный) — 2 шт Все продукты имеются, начинаем колдовать:) 1. Готовим основу - сырный пласт. Плавленые сырки натираем на терке, добавляем взбитые яйца, муку, майонез, соль, тщательно перемешиваем и выкладываем на противень (выстеленный кулинарным пергаментом и смазанный растительным маслом). Равномерно распределяем смесь по всему противню тонким слоем. 2. Ставим в разогретую духовку на 10-15 минут (180 С). Как только пласт зарумянится - вынимаем. Аккуратно отделяем и выкладываем на рабочую поверхность румяной стороной вниз на чистый пергамент для выпекания. 3. Начинка. Натираем на мелкой терке плавленный сырок, яйца, добавляем мелко нарезанные зелень и шампиньоны, давленный чеснок, майонез, хорошенько перемешиваем и намазываем на еще теплый блинчик. Выкладываем слой очень тонко нарезанной ветчины (если порезать толсто - сложно будет свернуть рулет). Твердый сыр натираем на мелкой терке, добавляем мягкое сливочное масло, нарезанные мелкими кубиками перцы, размешиваем и распределяем поверх ветчины. Оливки (маслины) выкладываем цепочкой. 4. Теперь самое ответственное - зарулечивание ![]() Сворачиваем рулет (нужно делать все быстро, пока сырный пласт не остыл), лучше делать это вдвоем, для того, чтобы начинка нигде не сдвинулась , и корж не порвался. Аккуратно заворачиваем, очень сильно давить не надо, но лучше легонько прижимать, скручиваем до конца. Плотно заворачиваем в пергамент , кладем в холодильник на три-четыре часа, терпеливые могут оставить на ночь ![]() Истекая слюнками, нарезаем, выкладываем на красивую тарелочку и усё, можно кушать ![]() Приятного аппетита) http://demiart.ru/forum/journal.php?user=105895&comm=134821 |
Метки: рецепты мясо рулеты |
Без заголовка |
Метки: куриный шашлык |
Без заголовка |
Метки: чай всё о чае |
Без заголовка |
Метки: чай всё о чае |
Без заголовка |
Метки: всё о чае |