Фаршированные яйца в слоёном тесте.

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 15:00 + в цитатник

Цитата сообщения Кирми

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Фаршированные яйца в слоеном тесте. Вкуснотищааа!!!

Фаршированные яйца в слоеном тесте

0,5 кг слоеного теста
8 вареных яиц
200гр жаренных грибов
1 яичный желток
укроп
соль перец
майонез или сметана

Яйца разрезать на 2 части, вынуть желтки и смешать их с грибами, капнув майонеза или сметаны (кто-что любит), чтоб получилась однородная масса, перемешать. Добавить мелко порезанный укроп, посолить и поперчить. Этим фаршем наполнить половинки яиц и сложить их вместе (чтоб образовалось цельное яйцо). Тесто раскатать на 8 одинаковых квадратов, смазать яичным желтком и в каждый квадрат выложить яйцо. Углы квадрата защипать так,чтобы яйцо было полностью покрыто тестом. Смазать верх теста яичным желтком и запечь в горячей духовке. Выпекать сначала при температуре 200 радусов а потом при 180 до золотистой корочки! Подавать с майонезом или сметаной!
источник