![Курочка "Фантазия" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/34/3409/340991.jpg) |
Куриную грудку разрезаем вдоль, отбиваем, натираем солью и специями. У меня не было времени готовить смесь специй самостоятельно, поэтому я сразу взяла приправу для курицы. |
![Курочка "Фантазия"](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/34/3409/340992.jpg) |
Складываем "готовые" куриные грудки (получается 8шт.) в тарелку, накрываем их и отправляем в холодильник минут на 40 мариноваться. А мы пока подготовим все необходимые для фарширования ингредиенты. Помидор ошпариваем, снимаем кожицу и режем его кружочками. Сыр нарезаем квадратами толщиной 1,5-2 мм, габариты квадрата должны получится такими, чтобы они закрывали кружок помидора – у меня приблизительно 5 х 5 см. Всего 16 кусочков сыра, остальное натрем на крупной терке. Очистим и мелко нарежем чеснок, порубим зелень. |
![фото Курочка "Фантазия"](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/34/3409/340993.jpg) |
Курочка замариновалась, достаем её из холодильника, выкладываем на разделочную доску первый кусочек и начинаем формировать "башенку" из уже подготовленных продуктов с одного края грудки.
1-ый слой – кусочек сливочного масла высотой 1,5 мм |
![Курочка "Фантазия" Грудка куриная](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/34/3409/340994.jpg) |
2-ой - кусочек сыра |
![Курочка "Фантазия" Масло сливочное](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/34/3409/340995.jpg) |
3-ий - кружок помидора |
![Курочка "Фантазия" Сыр твердый](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/34/3409/340996.jpg) |
4-ый - мелко порубленный чеснок |
![Курочка "Фантазия" Помидор](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/34/3409/340997.jpg) |
5-ый - зелень |
![Курочка "Фантазия" Чеснок](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/34/3409/340998.jpg) |
Последний слой нашей "башенки" - кусочек сыра |
![Курочка "Фантазия" Зелень](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/34/3410/341000.jpg) |
Сворачиваем все конвертиком и при необходимости фиксируем зубочистками. |
![Курочка "Фантазия" Яйцо куриное](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/34/3410/341001.jpg) |
Взбиваем яйцо, солим по вкусу и, обмакнув в нем наши конвертики... |
![Курочка "Фантазия" Соль](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/34/3410/341002.jpg) |
выкладываем их на смазанный растительным маслом противень. |
![Курочка "Фантазия" Приправа](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/34/3410/341003.jpg) |
Так же фаршируем оставшиеся кусочки курицы...
Ставим противень в духовку на 20-25 минут, за пару минут до готовности достаем курочку из духовки, удаляем все зубочистки и посыпаем конвертики оставшимся тертым сыром. Ставим в духовку и ждем, пока сыр полностью расплавится. |
![Курочка "Фантазия" Масло растительное](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/34/3410/341004.jpg) |
Приятного аппетита! |
|