(и еще 112442 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Браслет Медведь бисер болеро герой мультфильма декор джемпер жакет закуска игрушка колье кольцо комбинезон костюм кот кофточка кукла кулон лошадь мотив моя работа одежда ожерелье палантин пинетки пластик платье подвеска птица пуловер роза салат салфетка свитер серьги скатерть собака тапочки топ туника узор украшение фото фотошоп цветок цветы шаль шапка шарф юбка
Шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре |
Девочки, спешу поделиться с Вами рецептом необыкновенного кляра! Этот кляр просто сказка, бомба! (Можете мне поверить, уж сколько я разных кляров испробовала...) Шампиньоны в этом безумно хрустящем кляре получаются отменными и съедаются молниеносно! В пользу этого рецепта говорит еще и тот факт, что им могут пользоваться и строгие вегетарианцы, и постящиеся, поскольку он не содержит яиц! Благодарю за рецепт немецкого шеф-повара Дж. К. Джури!
Метки: грибы шампиньоны |
Закусочный блинный торт с куриным паштетом и грибной икрой |
Отличная закуска на праздничный стол! Все очень гармонично, нежно и эффектно! Ну а если гостей не предвидится, то это замечательная идея для завтрака.
Метки: закуска печень грибы |
Малосольные шампиньоны |
Для тех, кто не успел сходить за грибами в лес...
Язык проглотишь: малосольные шампиньоны
Метки: грибы |
Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку - мировой рецептик! |
Метки: грибы закуска шампиньоны |
Шампиньоны в кляре |
Дневник |
Шампиньоны в хрустящей корочке с острым сметанным соусом не останутся незамеченными на столе.
Ваши домашние наверняка высоко оценят пикантный вкус этой закуски.
Быстро, вкусно, необычно!
Потребуется:
1 кг шампиньонов средних размеров,
3-4 яйца,
1 стакан муки,
1 пакет панировочных сухарей,
Для соуса:
200гр сметаны,
2 зубка чеснока,
соль,
укроп.
Метки: закуска грибы шампиньоны |
Чудесная закуска - малосольные шампиньоны |
http://moirecepti.com.ua/zakuski/70-chudesnaya-zakuska-malosolnye-shampinony.html
Всегда хочется порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?! Тогда стоит попробовать!
Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т.к. они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.
Итак, промываем мелкие шампиньоны и бланшируем их 5 минут в подсоленной воде. Воду сливаем. Предлагаю два способа приготовления.
Первый способ: в банку укладываем всякую зелень: пучок укропа, листья смородины, вишни, мелко нарезанные чеснок и корень хрена, 10-15 горошин чёрного перца, грибы. Заливаем рассолом, закрываем капроновой крышкой и, если температура воздуха высокая, ставим в холодильник на 2-3 суток.
Второй способ - без воды: всё укладывается в кастрюльку, пересыпается солью, накрывается тарелкой и сверху ставится гнёт. Если в комнате прохладно, то я советую на сутки банку (или кастрюльку) оставить в помещении, а затем поставить на 2 суток в холодильник, чтобы грибочки были крепенькие. Чем крупнее грибы, тем больше времени потребуется для приготовления.
И ещё маленький совет: чеснок и хрен лучше закладывать в последнюю очередь, т.е. на грибы.
Для рассола берём три столовые ложки соли на один литр кипячёной воды комнатной температуры.
Перед подачей на стол грибочки можно приправить кольцами репчатого лука с растительным маслом. Можно ничем не заправлять, а положить на грибки несколько листиков смородины.
Приятного застолья!!!
Метки: шампиньоны грибы |
Шампиньоны маринованые в горчице |
Дневник |
Шампиньоны - очень благодарные грибы!
Что хочешь с ними делай - только вкуснее становятся.
И в супе, и в жарком, и в салатах, только успевай готовить)))
Метки: грибы шампиньоны закуска |
Маринованый шампиньоны с сырным салатом |
Дневник |
Грибы замаринуйтезаранее, а салат приготовьте непосредственно перед подачей к столу.
Метки: грибы салат закуска сыр |
Маринованые шампиньоны |
Дневник |
Сразу предупреждаю - готовить я не люблю, поэтому если и готовлю - то исключительно вкусно и очень быстро (не люблю заморачиваться долго чем-то). =)
Еще я очень люблю грибы в любом виде, и маринованные шампиньоны - не исключение. Чем люблю шампиньоны - они даже если (вдруг) плохо приготовлены - ничего страшного, люди их и сырыми едят=)
Для приготовления нам понадобится:
- 0,5 кг (500г) мелких шампиньонов (на этот раз мелких у меня не нашлось, поэтому купила средние и порезала где на 2, где на 3, а где на 4 части);
- 10 горошин перца горошком;
- 1 ч.л. соли;
- 2 ч.л. сахара;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 4 лавровых листа;
- 1/2 стакана растительного масла;
- 60 мл. 6% уксуса (я использую обычный 9%, просто немного меньше);
По собственному опыту скажу, что оптимальный вариант - брать 300 граммов грибов и соответсвенно делить пропорции других ингредиентов. С 300 граммов получается одна литровая баночка и еще грамм 150 грибов. С таким количеством удобнее справляться.
Метки: грибы шампиньоны |
Оригинальная закуска из шампиньонов |
Метки: закуска грибы шампиньоны |
Грибы бристольские |
шампиньоны
400 г
кефир
150 г
укроп (зелень)
по вкусу
яйцо
1 шт.
масло растительное
по вкусу
Ключевые слова: яйцо, шампиньоны, кефир, закуска, второе блюдо
В мою книгу рецептов
если вы заметили ошибку или неточность в рецепте, сообщите нам
Метки: грибы |
Грибы по-корейски |
Ингредиенты:
Метки: грибы |
Шампиньоны маринованые по-венесуэльски |
Метки: грибы |
Грибные котлеты |
Метки: котлеты грибы |
Почти грибной паштет |
Метки: паштет грибы печень |
Страницы: | [1] |