Тефтельки из СССР |
Нашла как-то я книгу рецептов моей бабушки еще 1985 года. Приглянулся мне интересный рецепт, тефтели под красным соусом, вот попробовала сделать.
Для этого нам понадобятся такие продукты:
Для фарша:
1. Мясо свинина: 400 г
2. Лук: 1 шт.
3. Рис: 1 ст.
4. Соль, перец
5. Яйцо: 1шт.
Для соуса:
1. Сметана: 2 ст.л
2. Помидоры: 2 шт.
8. Мука: 4 ст.л.
9. Соль, перец, сахар
Время приготовления: 40 минут
Метки: тефтели |
Свиная рулька в пиве от «Валуева» - Это – что-то неописуемое! Настолько вкусная, сочная, просто тает во рту! |
Метки: мясо рулька свинина |
Котлетки "Малышки" |
Метки: котлеты фарш |
Печеночный рулет |
Метки: рулет печень закуска |
Вкусненького захотелось............ |
|
Метки: рулет фарш |
Печеночные биточки с сюрпризом |
Метки: котлеты |
Отбивные в тесте |
Метки: отбивная |
Как запечь мясо целым куском |
Источник http://topreceptold.ru
Метки: мясо |
Пастрома из куриной грудки |
Дневник |
Знаю ,что такое бустурма,но никогда раньше не слышала о пастроме.Случайно наткнулась на рецепт Ирины на кулинарном форуме http://forum.say7.info/. Решила приготовить.Получилось вкусно,теперь буду делать вместо куриного рулета к праздничному столу.
Грудка куриная — 2 шт
Вино красное сухое — 1,5 стак. ( использовала вино сладкое,чтобы не добавлять мед)
Горчица (в зернах) — 2 ст. л.
Лавровый лист — 3-4 шт
Чеснок — 6 зуб.
Перец черный (горошек, горсточка)
Мед (жидкий) — 2 ст. л. (я заменила сахаром.)
Паприка сладкая (красная, молотая) — 1 ст. л.
Розмарин (сухой) — 0,5 ч. л.
Соль (крупная) — 1,5 ст. л.
Метки: курица |
Интересный рецепт маринованных сердечек |
Метки: сердечки |
Ленивые голубцы с гречкой |
http://harch.ru/vtorye-blyuda/lenivye-golubcy-s-grechkoj
![]() |
Голубцы в нашей семье любят, поэтому их вариаций знаю массу. А когда вокруг столько сочной молодой капусты, трудно удержаться. Сочетание не привычное, но очень нежное и вкусное. |
Метки: голубцы |
Куриная колбаса |
Метки: колбаса |
Домашняя сыровяленная колбаса |
Метки: колбаса |
Тортик мясной |
Метки: торт закуска |
В горячем виде - сочные котлеты... |
Метки: котлеты колбаса |
Курица в ананасах "Аристократка" |
Дневник |
Милые мастерицы! Предлагаю вашему вниманию мини-МК супер-экспресс рецепта!
Метки: курица |
Колбаса домашняя печеночная |
Метки: колбаса |
Свинина с ананасами и луком «Райская» |
Метки: свинина |
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ "НЕЖНОСТЬ" |
400 граммов куриного филе
1 яйцо
3 ст. ложки майонеза (густого)
3 ст. ложки крахмала
соль,перец и приправа для курицы по вкусу.
Филе порезать мелкими кубиками.Яйцо отдельно взбить с майонезом,солью, перцем и крахмалом вилкой чтобы не было комочков.Смешать порезанное филе с этой смесью и поставить в холодильник минимум на 2 часа(можно и на ночь,чем дольше курица постоит тем будут нежнее котлеты).
Затем разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла,выкладывать фарш ложкой(одну полную ложку на одну котлету),жарить с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета,переворачивать лопаточкой.
Метки: котлеты |
Экспресс-буженина за 10 минут |
Метки: буженина |
Страницы: | [2] 1 |