Цитата сообщения ASPIDISTRA1
Запеканка с кабачками и мясом
Сочетание кабачков, мясного фарша и риса - это очень вкусное и сытное блюдо.
![](//i080.radikal.ru/1107/9f/4b486886a225.jpg)
0,5 кг говяжьего фарша
2 яйца,1 небольшой кабачок
3/4 ст. сырого риса
2ст.л.крахмала
соль и перец по
вкусу,сыр
![](//i057.radikal.ru/1107/97/13a6bff60e8d.jpg)
Кабачки очистить и натереть на терке-отжать сок. Все ингредиенты соединить и все хорошо перемешать.
![](//s014.radikal.ru/i329/1107/2d/1c591f88789c.jpg)
В форму выложить нашу смесь и разровнять. Наколоть вилкой сверху и подлить чуть воды(~2см выше дна формы).
![](//s003.radikal.ru/i201/1107/ea/32557eb99278.jpg)
Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180-200 гр. духовку на 1час. Затем фольгу снять,если вся вода выпарилась-чуток добавить,чтоб не пригорело. Посыпать тертым сыром и отправить назад в духовку до зарумянивания сыра(10-15мин.).
![](//i020.radikal.ru/1107/09/191436393ae7.jpg)
Украсить укропчиком. Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК
На мой вкус я бы добавила под сыр пластики помидор или кетчуп, а в фарш морковь и лук
Серия сообщений "Домоводство":Всем "Спасибо" за "Спасибо", если понравилось-жмите...
Часть 1 - Митенки-трансформеры
Часть 2 - Вяжем пинетки
...
Часть 98 - Мой маленький.
Часть 99 - Шлепанцы и сандалии.
Часть 100 - Лепим животных и не только!