Баклажаны Жар-птица

Вторник, 02 Августа 2011 г. 08:19 + в цитатник

Цитата сообщения happy049

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Баклажаны Жар-птица

Баклажаны "Жар-птица" Ну очень вкусно! Ингредиенты: баклажаны помидоры, бекон (по рецепту нужно, но я не добавляла, ибо и так отлично) сыр (у меня моцарелла ) Для заправки сметана, чеснок , зелень Приготовление: Баклажан разрезать вдоль на 2 части, Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски не дорезая до конца, присолить и оставить на 30 минут Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами. Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду. Выкладываем в форме (я сбрызнула оливковым маслом), в которой будет запекаться! Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор. Перчим сверху и поливаем заправкой. Для заправки смешиваем сметану, мелко порезанные чеснок и зелень + я положила специи - итальянские травки (для помидора и моцареллы - самое оно) Запекаем это всё минут 30 при 180 гр. Автор мастер-класса Домовушка

Рубрики:

Еда