Этот вариант пирожного Картошка готовится из самых простых составляющий и основной - печенье. Печенье подойдет любое, например Юбилейное. Технология приготовления такого пирожного очень проста: оно крошится, затем скрепляется кремом из сгущёнки и сливочного масла. Попробуйте и Вы этот простой, но очень вкусный десерт. Ингредиенты: Печенье песочное - 600 грамм; Сгущенка - 1 банка; Масло сливочное - 200 грамм; Какао-порошок -3 ст.л; Ванилин - 1 пакетик.

 Приготовление:

1. Печенье необходимо измельчить, для этого воспользуйтесь блендером, скалкой или ступкой.
2. Мягкое сливочное масло перетрите со сгущенкой до однородного состояния.
3. В полученный крем добавьте измельченное печенье и ванилин. Как следует перемешайте массу, она должна получиться довольно густая и вязкая.
4. Сформируйте из сладкой массы продолговатые пирожные в виде картофеля.
5. Каждое пирожное-картошку обваляйте в какао.
6. Обжаренные грецкие орехи будут выполнять роль ростков на нашей картошке. Слегка обжарьте орехи на сковороде, измельчите и украсьте ими пирожные.
7. Готовые пирожные Картошка из печенья отправьте в холодильник, до полного охлаждения, а затем подавайте к столу. У меня получилось 18 пирожных, которых хватит на чаепитие для небольшой компании.
8. И еще одно финальное фото нашего пирожного "Картошка" из печенья. Приятного чаепития!