60 минут
Порций: 4
Практически каждая женщина готова на многое ради фигуры своей мечты. Но, даже если вы решили есть меньше обычного, нужно баловать себя чем-то вкусненьким, чтобы не портить настроение.
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Булочки с творогом |
Булочки эти просто прелесть! ВСем, кто ещё не пробовал их, рекомендую попробовать. Пекутся просто, а тесто готовится по моему любимому рецепту. Оно лёгкое, воздушное и удивительно послушное, при приготовлении булочек много муки не надо. Тесто не липнет ни к рукам, ни к разделочной доске! Сами увидите. Начните Новый год с приятного и вкусного
Для булочек потребуется:
Молоко — 250 мл
Яйца — 2 штуки
Сахар — 100 грамм
Сливочное масло (или маргарин) — 100 грамм
Мука (приблизительно) — 600-700 грамм
Дрожжи (свежие или сухие 2 ч.л.) — 25 г
Цедра лимона (по желанию, в тесто)
Соль (неполная) — 1 ч. л.
Для начинки.
Творог — 500 грамм
яйцо 1 штука
Изюм — 100-150 грамм
сахар -100 грмм
Сметана по желанию. в начинку 50-100 грамм
Ванильный сахар (1 пакетик в тесто,1 в творог) — 2 пакет.
Приготовление
|
Творожно - крабовый сыр |
|
Старорусские сырники |
|
Вкуснейшая домашняя брынза |
Дневник |
Брынза - один из вкуснейших сыров, которые с легкостью можно приготовить дома.
Ингредиенты:
Молоко - 4,5 л
Хлористый кальций - 0,54 г
Сычужный фермент - 0,09 г
Пошаговый видео рецепт:
1. Молоко нагреваем до температуры 35 градусов. В отдельной посуде разводим хлористый кальций в 50 мл воды и сычужный фермент в 50 мл воды (смотрите как использовать ферменты на упаковке!). Выливаем растворы по очереди в подогретое молоко. Хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем на 40-70 минут до образования плотного сгустка.
2. Сгусток проверяем на излом. Линия излома должна быть чистая, не творожистая. По краям сгустка должна проступать сыворотка. В этом случае нарезаем сгусток на кубики стороной 2 см. Затем мешаем массу шумовкой в течение 10 минут до образования зерна размером 10 мм. Оставляем массу на 5 минут, чтобы зерно осело, после чего убираем лишнюю сыворотку. Зерно вылавливаем шумовкой и перекладываем в формы.
3. Оставляем сыр в форме самопрессоваться на 4-5 часов или всю ночь. За это время сыр можно перевернуть. Несмотря на то, что сыр является самопрессующимся, также можно оказать на него дополнительное давление, поставив сверху груз. После прессования сыр отправляется на посолку. Можно натереть сухой солью в соотношении 2% от веса сыра или поместить в солевой раствор с концентрацией 10%. Если планируете сыр хранить в продолжительное время, делайте раствор более концентрированный - 18- 22%.
|
Адыгейский сыр за 15 минут |
Всего 3 основных доступных ингредиентов и 15 минут вашего времени необходимо чтобы приготовить очень вкусный, нежный адыгейский сыр в домашних условиях. Его можно есть как сам по себе, так и использовать для разных салатов, закусок. Рекомендую!
|
Домашний сыр с прованскими травами |
Дневник |
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень быстрого, но невероятно вкусного домашнего сыра. До недавнего времени я и подумать не могла, что так просто можно приготовить удивительно вкусный творожный сыр. Но попробовав однажды, не могу остановиться — готовлю и готовлю. Может быть потому, что домашние уже привыкли на завтрак кушать сыр с оливками и если не обнаруживают его в холодильнике, то смотрят как-то не двусмысленно, а откровенно с укором))
/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2019/02/26/fce4fc.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2019/02/26/fce4fc.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2019/02/26/fce4fc.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2019/02/26/fce4fc.jpg 1200w" style="border: 0px; color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PT Serif", sans-serif; font-size: 16px;" width="100%" />
Из данного количества продуктов получается 260-270 г вкуснейшего сыра.
Дополнительно:
Метки: сыр |
Сырники с вишней без муки — прекрасное диетическое блюдо, которое помогает сбросить вес |
Дневник |
Сырники с вишней, приготовленные без муки, прекрасное диетическое блюдо, которое помогает сбросить вес и обеспечить нормальную работу организма в целом. Такие сырники не только полезные, но и невероятно вкусные! Готовить их не сложно, поэтому даже не раздумывайте, пробуйте и наслаждайтесь!
Ингредиенты для сырников без муки:
Метки: сырники |
СУПЕР ДОМАШНЯЯ БРЫНЗА |
Метки: брынза |
Воздушная запеканка из творога, которая тает во рту. Рецепт очень простой |
Дневник |
Вкусная запеканка из творога, которая понравится и детям и взрослым — это в принципе диетическое блюдо, прекрасно подходит как для завтрака, ужина, так и в обед, на десерт, не будет лишней.
Подпишитесь, чтобы не пропускать новые рецепты!
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/195198/pub_5c3762994bb55f00aa45de68_5c3763c9512ee600aaa22e98/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/195198/...3c9512ee600aaa22e98/scale_1200 2x" />Расход:
Творог 9% — 400 гр.
Сметана — 1 ст. ложка.
Мука — 1 ст. ложка.
Крахмал — 1 ст. ложка.
Сахар — 2/3 стакана.
Яйца — 4 шт.
Сода — 1/2 чайной ложки.
Как приготовить:
1. Желтки от четырех яиц и все остальные ингридиенты, сахар не кладем, смешиваем миксером до однородной смеси.
2. Белки взбиваем миксером в крепкую густую пену, постепенно добавляя весь сахар. Смешиваем взбитые белки с остальной массой, долго перемешивать не желательно.
3. Получившееся тесто выкладываем в любую подходящую форму, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой. Выпекаем в прогретой до 180 градусов духовке 40 минут
Приятного аппетита!
Метки: запеканка творог |
СЫРНИКИ С МОРКОВЬЮ И ТВОРОГОМ. Лучший завтрак |
Дневник |
Морковные творожники – отличный вариант для завтрака. Блюдо сытное, вкусное и симпатичное. К тому же творог и морковка всегда заботятся о нашем здоровье. Простое и быстрое приготовление – еще один плюс такого рецепта. Сырники с морковью и творогом в особенности понравятся детям!
Калорийность 173 ккал/100 гр
Ингредиенты (6 порций)
· морковка – 150 гр;
· сахар – 2 ст. л;
· ванилин – 0,4 ч. л;
· творог – 250 гр;
· яйцо – 1 шт;
· сливочное масло – 15 гр;
· манка – 50 гр;
· подсолнечное масло (для обжаривания) – по вкусу
Как готовить
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/164147/pub_5c654a939a88e300b003dcd8_5c654fd89a88e300b003dd43/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/164147/...fd89a88e300b003dd43/scale_1200 2x" />Выбираем сладкую, ярко-оранжевую морковку. Очищаем ее. Мелко натираем на терке. Перекладываем в сковороду.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/931568/pub_5c654a939a88e300b003dcd8_5c65500a41446200af5dcbbf/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/931568/...00a41446200af5dcbbf/scale_1200 2x" />Добавляем к морковке кусочки сливочного масла и две столовые ложки воды.
На небольшом огне тушим морковку около 15 минут под закрытой крышкой.
В отдельной емкости разминаем творог. Вбиваем одно яйцо. Бросаем сахар и щепотку ванилина.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/163385/pub_5c654a939a88e300b003dcd8_5c65504631fe3800ae8464a9/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/163385/...04631fe3800ae8464a9/scale_1200 2x" />В творог перекладываем тушеную морковку.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/203431/pub_5c654a939a88e300b003dcd8_5c65507685460400ae46679d/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/203431/...07685460400ae46679d/scale_1200 2x" />Теперь сыпем манку. Вновь перемешиваем.
Творожно-морковное тесто должно быть эластичным, не липким.
Руками формируем небольшие шарики. Придавливаем их.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/50840/pub_5c654a939a88e300b003dcd8_5c6550b94a187700aeb44f23/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/50840/p...0b94a187700aeb44f23/scale_1200 2x" />Вместо манки можно обвалять в муке.
Разогреваем растительное масло на сковороде. Обжариваем морковные творожники около 5 минут с одной, а потом, с другой стороны.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/119454/pub_5c654a939a88e300b003dcd8_5c6550ee85460400ae4667a7/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/119454/...0ee85460400ae4667a7/scale_1200 2x" />Подаем творожно-морковные сырники горячими со сметаной или с вареньем.
Кулинарный сайт «Хрумка» от всего сердца желает всем приятного аппетита!
Метки: сырники |
Cыpниkи c kpaхmaлom бeз mykи — нeжныe, kak oблako нa вkyс |
Дневник |
Метки: сырники |
Рецепт домашнего сыра |
Метки: сыр |
Домашний твердый сыр |
Дневник |
Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей.
Ингредиенты:
— 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого
— 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше, но я брала обычное 3,2%)
— 50 грамм сливочного масла
— 0,5 чайной ложки соды
— 1 яйцо
— соль по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки)
Способ приготовления домашнего твердого сыра:
1. Выливаем молоко в широкую кастрюлю. Высыпаем творог в молоко и начинаем помешивать деревянной ложкой или лопаточкой, чтобы не прилипало. Доводим молоко до кипения и продолжаем варить творог в молоке примерно 10-15 минут. Огонь должен быть совсем небольшим, чтобы творог не прилип и не присыхал к кастрюле.
2. Затем берем сито, чем мельче, тем лучше, и выливаем нашу массу — процеживаем через сито. Если у вас крупное сито, лучше положить на него дополнительно несколько слоев марли.
3. Ждем, когда стечет сыворотка. А пока растапливаем сливочное масло в кастрюле и смешиваем его с яйцом и содой. Когда масло хорошенько "разошлось" с содой и яйцом, добавляем вареный творог, с которого стекла сыворотка.
4. На минимальном огне помешиваем беспрерывно и тщательно, чтобы "заварить" яично-маслянную массу — примерно 5 минут. Если начнет сильно присыхать к кастрюле, можно добавить немного сыворотки, так сделала я. Когда ваш сыр станет нежно желтого цвета (творог хорошенько смешается с яйцом, содой и маслом), можно убирать с огня.
5. Затем перекладываем готовую массу в форму, можно предварительно выстелить ее марлей, чтобы домашний сыр лучше отошел и ли же переложить массу обратно в сито. И убираемсыр в холодильник.
6. Уже через несколько часов наш твердый сыр в домашних условиях готов. Его можно резать и класть на бутерброд. Он получаетя не очень соленным, если вы любите посоленее — добавляйте чайную ложку соли и больше. По своему вкусу он ничуть не хуже магазинного, а по полезным качествам намного лучше. Приятного аппетита!
Источник: https://ekola2015.net.ua/2016/05/02/domashnij-tverdyj-syr/
Метки: сыр |
Вкусные домашние сыры - рецепты приготовления |
Метки: сыр |
Приготовления домашнего сыра |
Метки: сыр |
Сырники «Батумские» |
Метки: сырник |
ЖАРЕНЫЙ СЫР ПО-ЧЕШСКИ В ПАНИРОВКЕ |
Метки: сыр |
Cыpниkи c яблokamи в духовке |
Дневник |
Рецeпт cыpниkoв c яблokamи в дyхoвke oчeнь пpocт, нo нeвepoятнo вkyceн. Вoздyшнoe тecтo, pymянaя kopoчka и фpykтoвaя дoбaвka дeлaют дecepт нeзaбывaemыm. Пpигoтoвлeниe лakomcтвa oтниmaeт нemнoгo вpemeни, a пocидeлkи c ниm вo глaвe пpeвpaщaютcя в нacтoящee пиpшecтвo. Вeдь выпeчka выхoдит oчeнь aппeтитнoй и нeжнoй.
Метки: сырники |
Рецепт сырников в духовке |
Сырники в духовке готовить очень удобно: выложил всю партию на противень — и они пекутся сами, а ты занимаешься своими делами. К тому же печеные сырники гораздо полезнее жаренных в масле, да и по вкусу в корне отличаются от них. Подавать сырники рекомендуем с фруктовым соусом, например, апельсиновым.
Метки: сырники |
Сделать сыр/брынзу в домашних условиях проще, чем вы думаете |
Метки: сыр брынза |
Сырники с зеленью и чесноком. Без муки и манки |
Давайте приготовим сырники с чесноком и зеленью без муки и манной крупы. Причём сделаем это в 3-х вариантах: в духовке, на сковороде с маслом и на сковороде без масла.
Ингредиенты:
Творог – 500г
Яйца – 1шт.
Соль – 1/2ч.л.
Крахмал (кукурузный или картофельный) – 2ст.л.
Измельчённая зелень (укроп и петрушка) – 5-6ст.л.
Чеснок – 2-3-4 зубчика
Растительное масло для жарки
Итак, начнём. Нам потребуется мелкозернистый или среднезернистый творог, умеренно влажный, ближе к сухому. Для нежной однородной текстуры сырников протрите творог через сито или пропустите через мясорубку.
К протертому творогу добавьте яйцо и соль. Хорошенько перемешайте. Теперь отправьте в миску крахмал, зелень, измельченный чеснок и тщательно вымесите тесто. Важно отметить, что данная рецептура подходит именно для творога, а не для так называемого «творожного продукта». Если вы будете использовать «творожный продукт», то крахмала потребуется больше, а готовые изделия, соответственно, не будут иметь ярко выраженного творожного вкуса.
Для удобства разделите тесто на две равные части и работайте с ними поочередно. Половину творожной массы скатайте в колбаску и разрежьте поперёк на одинаковые лепёшки. Каждой лепёшке придайте форму биточка. Если работать на силиконовом коврике или клеенке, то мука для подпыла, как видите, не требуется. Такие же биточки сформуйте из второй части теста.Первую партию сырников я приготовила в духовке. Для эксперимента использовала качественную бумагу для выпечки (для Белоруссии, России и Украины - это польские производители), плохую пекарскую бумагу и противень, не застеленный бумагой. Противень без бумаги и плохую бумагу смазала тонким слоем растительного масла. Выложила один ряд сырников без панировки. Второй ряд - творожники, запанированные в кукурузной муке, которая не содержат глютен. Третий ряд - сырники, запанированные в рисовой муке. В ней тоже нет глютена. Несколько сырников без панировки поместила в силиконовые формочки.
Готовятся изделия в заранее разогретой до 180 градусов Цельсия духовке на среднем уровне около 12 минут. Время зависит от размера творожников. Через 10 минут начинайте проверять: сырник должен стать плотным, а его донышко начать румяниться.
Теперь приготовим на сковороде. Налейте одну-полторы ложки растительного масла и дайте ему прокалиться. Затем убавьте огонь до минимального, пусть сковорода и масло остынут до умеренно горячего состояния. Выложите сырники на сковороду и жарьте по несколько минут с каждой стороны до готовности. Продолжаем эксперимент. Первым на сковороду отправляется сырник без панировки, вторым - сырник в рисовой муке, третьим - в кукурузной. Я готовила на очень слабом огне. Добавляла и убавляла нагрев, переключая ручку регулятора в диапазоне 2-3 из шести возможных.
Первые две минуты не тревожьте сырники, пусть хорошенько схватятся, затем проверьте, и, если уже пора, переверните. Как видите, самый красивый румянец получился у сырника без панировки, поэтому все оставшиеся я жарила именно так.
У моей сковороды хорошее тефлоновое покрытие. Вы же, чтобы не рисковать, попробуйте пожарить один сырник без панировки, если будет плохо отставать, тогда панируйте.
Готовые творожники перекладывайте на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
Теперь вариант на сковороде, покрытой качественный бумагой для выпечки, без масла. Первый сырник без панировки. Второй - в кукурузной муке. Как видите, сырник в муке румянится более равномерно и отстаёт от бумаги лучше. Такие изделия в конце стоит потомить под закрытой крышкой, чтобы мучная оболочка по краям пропарилась.
Посмотрим, что же получилось в духовке. Сырник без панировки хорошо отстаёт от качественной бумаги, его донышко имеет ровный умеренный румянец. От противня и от плохой бумаги отстаёт с трудом. Румянец избыточный. Творожники в кукурузной панировке отстают от любой бумаги и противня. Обладают хорошим румянцем. То же самое можно сказать про сырники в рисовой панировке.
Из силиконовых формочек сырники вынимаются отлично, но румянец имеют избыточный.
Разницы во вкусе между жареными и запеченными творожниками практически нет. Запечённые чуть более плотные по текстуре.
Готовьте с удовольствием!
Ваша Брусникина
В основе ролика рецепт творожников из «Книги о вкусной и здоровой пище», Москва, Агропромиздат, 1990г
Вместо сахара добавила зелень и чеснок, вместо муки – крахмал.
Метки: сырники |
Бесподобные ТВОРОЖНЫЕ ПЫШКИ на сковороде (лучше, чем СЫРНИКИ) |
Дневник |
Метки: творог пышки |
Tвopoжнaя зaпekaнka c крахмалом бyдтo из вoлшeбнoй ckaзkи |
Дневник |
Метки: запеканка творог |
Сырники на новый лад "Чиздыкеры" |
Метки: сырники |
ИДЕАЛЬНЫЕ СЫРНИКИ И ШТРУДЕЛЬ С "СЫРНИКАМИ" |
200 г (1 уп.) творожной массы (с изюмом, курагой - какой любите)
200 г (1 уп.) творога (обезжиренный либо 5%)
1 ст.л. пшеничной муки
щепотка соли
1 яйцо
Метки: сырник штрудель |
Морковно-яблочные творожники |
Блюдо, которое можно подать в любое время. Прекрасный завтрак, отличный ужин или чудесное дополнение к обеду! Одним словом, готовить нужно обязательно!
Понадобится:
(на 6 порций)
500 г жирного творога
1 яйцо
1 ст. л. сахара
1 щепотка соли
3 ст. л. муки + мука для панировки
1 ст. л. светлого изюма
1 морковь
1 яблоко
растительное масло для обжарки
Приготовление:
Метки: творог |
ДИЕТИЧЕСКИЕ СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ |
Практически каждая женщина готова на многое ради фигуры своей мечты. Но, даже если вы решили есть меньше обычного, нужно баловать себя чем-то вкусненьким, чтобы не портить настроение.
Метки: сырники |
Рецепты вкусной творожной запеканки |
Метки: творог запеканка |
Сказочные сырники без муки |
Метки: сырники |
Сырники с зеленым луком и укропом |
Метки: сырники |
Нежная вкуснятина из творога за 15 минут |
Дневник |
Творожные брусочки. Они просто наивкуснейшие, воздушные, мягкие, словно тают во рту. Идеально подходит для завтрака. Особенно оценят это лакомство дети.
Метки: творог |
Великолепные морковные сырники на завтрак — полезно и вкусно |
Метки: сырники морковь творог |
Котлеты "Домашние" с творогом |
Я продолжаю экспериментировать с котлетами без мяса. С одним из таких рецептов можно ознакомиться здесь. На этот раз в составе будет один компонент животного происхождения - яйцо.
Метки: творог |
Ленивые вареники |
Метки: вареники творог |
СЫРНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ |
Метки: сырники |
Топ 5 интересных завтраков с творогом |
Дневник |
Творог питательный, полезный и вкусный, поэтому идеально подходит для здорового завтрака. Узнайте, какие интересные блюда можно приготовить из этого продукта.
/brjunetka.ru/wp-content/uploads/2017/11/AND47613-500x365.jpg" target="_blank">https://brjunetka.ru/wp-content/uploads/2017/11/AND47613-500x365.jpg 500w, https://brjunetka.ru/wp-content/uploads/2017/11/AND47613-114x83.jpg 114w" width="523" />
Если вы не знаете, что приготовить на завтрак из творога, то обычные бутерброды замените гренками с творогом. Вот что вам понадобится:
Приготовление:
/brjunetka.ru/wp-content/uploads/2017/11/0_2114ec_562ed86_orig-500x385.jpg" target="_blank">https://brjunetka.ru/wp-content/uploads/2017/11/0_2114ec_562ed86_orig-500x385.jpg 500w" width="523" />
Если вы не знаете, что такое ньокки, то приготовьте их на завтрак и насладитесь этим блюдом, которое, кстати, готовится несложно и быстро. Вам понадобится:
Для ягодного сладкого соуса:
Приготовление:
/brjunetka.ru/wp-content/uploads/2017/11/1400716700_tvorozhnyj-puding-s-jagodami-500x337.jpg" target="_blank">https://brjunetka.ru/wp-content/uploads/2017/11/14...-puding-s-jagodami-500x337.jpg 500w" width="523" />
Чтобы позавтракать вкусно, можно сделать нежнейший творожный пудинг. Для этого подготовьте:
Инструкция:
/brjunetka.ru/wp-content/uploads/2017/11/c716a9e0-9f5c-11e5-bd1f-c9570028128f-500x334.jpg" target="_blank">https://brjunetka.ru/wp-content/uploads/2017/11/c7...-bd1f-c9570028128f-500x334.jpg 500w" width="523" />
Идеальным для похудения и поддержания формы завтраком станет лёгкая и диетическая творожная масса, сделанная своими руками. Потребуется такой набор продуктов:
Приготовление предельно простое:
/brjunetka.ru/wp-content/uploads/2017/11/60169843-500x338.jpg" target="_blank">https://brjunetka.ru/wp-content/uploads/2017/11/60169843-500x338.jpg 500w" width="523" />
Попробуйте сделать полезное воздушное творожное суфле. Понадобится вот что:
Инструкция:
Возьмите на вооружение предложенные завтраки.
Метки: творог |
6 вкуснющих рецептов из творога для всей семьи |
Творог является не только полезным продуктом, но и очень вкусным. С ним можно приготовить множество различных десертов, которые не повредят фигуре и понравятся всей семье. читать далее
Метки: творог |
Чебуреки с творогом |
Дневник |
/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2017/12/chebureki-s-tvorogom-150x100.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...ebureki-s-tvorogom-150x100.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2017/12/chebureki-s-tvorogom.jpg 450w" title="Чебуреки с творогом" width="300" />
Чебуреки с творогом, они же ругувачки – довольно популярное блюдо родом из Болгарии. В некоторых вариантах используют брынзу, а вот добавлять зелень или нет, решайте сами, все зависит от вашего вкуса. Само тесто получается тонкое, немного пористое, очень нежное и вкусное! Вообще в приготовлении оно очень легкое, работать с ним приятно и не составляет никакого труда. Даже если вы новичок в кулинарии или подобных рецептах, обязательно попробуйте приготовить эти румяные и изумительно вкусные ругувачки! У меня из данного количество вышло 8 штук и ругувачки получились довольно большие, все зависит от того на сколько частей вы решите разделить тесто. Если захотите выпечку небольшого размера, то рекомендую разделить тесто на 10 или даже 14 частей. Подавать ругувачки рекомендую горячими или чуть теплыми, такое блюдо с легкостью заменит ужин или порадует вас на завтрак. Сытно, ароматно и очень вкусно! Ваши домочадцы останутся непременно довольны!
Метки: чебуреки творог |
Как приготовить сырники с манкой: рецепт с фото пошагово |
Самые вкусные сырники - с манкой. Пошаговый рецепт с фото. Пропорция продуктов на 1 кг творога, с которой сырники будут идеальными
Метки: вкусные сырники из творога с манкой |
7 простых завтраков из творога, с которыми справится любая хозяйка |
Вам понадобятся:
Как готовить:
Метки: творог |
Сырники в духовке |
Дневник |
Сырники в духовке — это полезный и быстрый способ приготовить творожное блюдо и для деток, и для взрослых. Делюсь с вами своим любимым рецептом для завтрака выходного дня. Сырники получаются воздушные и вкусные. Так же в сырники можно добавлять всевозможные сухофрукты, шоколадные капли, цукаты и т.д. по вашему вкусу и предпочтениям!
Ингредиенты:
Творог (плотный) - 300г;
Яйцо - 1шт;
Сахар - 3ст.л;
Мука - 100(по сути - это 3-4ст. л....это на случай, если и 100гр. для некоторых будет много);
Сода - 0.5ч.л;
Сок лимона - 1ст.л;
Ванильный сахар - 1ч.л;
Щепотка соли;
Сметана или йогурт.
| 300 г |
| 1 шт. |
| 3 ст. л. |
| 100 г |
| 1 щепотка |
| 1 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 2 ст. л. |
Метки: сырники |
Самая вкусная творожная запеканка (как в детском саду) |
Дневник |
500 г творога
3 ст.л. сахара
2 ст.л. манки
2 ст.л. сливочного масла
1 яйцо
1/2 ч.л. соли
100 г изюма
ванилин
Творог смешать с размягченным маслом
Яйца взбить с сахаром
Смешать творог, яйца, соль, ванилин, изюм, манку до однородной массы
Форму смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить массу в форму, разровнять, смазать поверхность сметаной и сбрызнуть маслом
Выпекать примерно 30 минут при 180С
Метки: творог запеканка |
Капустные конвертики в кляре |
Это такая своеобразная разновидность пирожков: что очень радует — никакой возни с тестом. Получается в результате отличная закуска, которая нравится абсолютно всем — конвертики улетают со стола мгновенно. Хрустящие листья капусты в ароматном кляре и очень нежная, пикантная начинка из творога и сыра: такого вы еще точно не пробовали. Если у вас в семье не любят капусту, просто не говорите из чего пирожки, пока все не съедят. Никто и не догадается.
Метки: капуста творог |
Семейный завтрак "Нежные палочки" |
Метки: Семейный завтрак творог |
Вареники с картофелем, брынзой и зеленью |
ПОНАДОБИТСЯ:
Для теста:
- 250 мл воды
- 500 г муки
- щепоть соли
Для начинки:
- 4 крупных картофелины
- 150 г брынзы
- укроп
Замесить крутое тесто, убрать его в пакет и дать отлежаться минут 30.
Для начинки сварить очищенный картофель (без соли). Размять, добавить к пюре натертую на терке брынзу, перемешать. Попробовать, и, при необходимости, досолить (у меня была достаточно соленая брынза, потому соль не понадобилась). Остудить начинку, вмешать в нее мелко порезанный укроп.
Тесто скатать колбаской, нарезать на кусочки и раскатать каждый кусок теста в кружок. Размер - ваш любимый))
На каждый кружок выложить начинку, слепить вареники, сварить в большом количестве подсоленной воды.
Картофельные и капустные вареники можно заправлять ароматным подсолнечным маслом. Но, разумеется, можно подать к ним сливочное масло, сметану, или поджаренный в масле либо на сале репчатый лук.
Тесто для вареников можно приготовить по вашему любимому рецепту.
Метки: вареники брынза |
Диетические сырники в духовке |
Дневник |
175 ккал на 100 гр без сахара
ингредиенты:
500 грамм обезжиренного творога
2 яйца
сахар по вкусу
ванилин
изюм
1 ст. ложка манки
2-3 ст. ложки муки, из расчета, чтобы можног было скатать смесь в шарики. много муки не надо!
способ приготовления:
Все ингредиенты перемешиваем. Отрываем по маленькому кусочку от творожной массы, укладываем на противень. Противень можно застелить бумагой для выпечки, чтобы вообще исключить лишний жир. Я выпекала на силиконовом коврике. Нагреваем духовку до 175-180 градусов, ставим противень. Выпекаем сырники до готовности - они должны раздуться как булочки и подзолотиться. Ну очень вкусно, а главное - очень полезно и диетично:) Минимум жиров и муки для любителей сладкой выпечки.
Метки: сырники |
Венгерские ватрушки с творогом из слоеного теста. Взяла у Tessa24, Милая_Милли |
Дневник |
Предлагаем вам рецепты приготовления сказочно вкусных и нежных венгерских ватрушек с творогом. Такая выпечка, несомненно, поднимет настроение и станет лучшим вариантом к чашечке утреннего кофе или украсит любое чаепитие.
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
Приготовление
Метки: ватрушки слоеное тесто |
Саксонские творожники +++ (очень вкусно) |
Метки: творожники |
Воздушные сырники без муки в духовке |
Попробовала еще один рецепт сырничков в духовке, на этот раз без муки, получилось супер, очень воздушные, нежные и тающие во рту, буду теперь готовить именно так всегда. Самое главное, все очень быстро делается.
Метки: сырники творог |
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ ЗА 5 МИНУТ Взяла у Tessa24 |
Дневник |
Ингредиенты:
Творог выложить в миску, добавить сырое яйцо.
Добавить 3 средних ложки муки. Добавить соль (чуть меньше 1/3 ч.л. соли на данную пропорцию).
Перемешать вилкой до однородной консистенции.
Воду закипятить, посолить (1 ч.л. на 2 литра).
Формировать ложкой ленивые вареники, каждый раз опуская ложку в воду, пока не закончится тесто.
Как только все вареники всплывут поварить еще 2 минуты и шумовкой (или вилкой) выловить вареники, сложить их в миску и добавить сливочное масло.
Метки: вареники |
| Страницы: | [2] 1 |
