Пирожок "Коровка-Буренка" |
Продукты | ||
Тесто: | ||
200 г маргарина | ||
1 яйцо | ||
150 г сахара | ||
350 г муки | ||
50 г какао | ||
1 пакетик (10 г) разрыхлителя | ||
Начинка: | ||
500 г творога (нежирного) | ||
4 яйца | ||
200 г сливочного масла | ||
1,5 ст. ложки крахмала | ||
щепотка ванили | ||
150 г сахара |
Маргарин перетереть с сахаром, а потом все продукты по очереди смешивать, должно получится тесто не очень крутое, но самое главное, оставить кусочек теста (небольшой, на пятнышки для коровки!).
Дальше - начинка... Вот дело и вкус именно в ней...
Для начинки смешать все продукты и выложить на тесто, а сверху из раскатанного в лепешку остатка теста положить пятнышки для нашей коровки... И дальше в духовку..
Печь пирожок "Коровка-Буренка" 45-50 минут при 175 градусах в заранее разогретой духовке.
Выложить основу и сделать бортики по краям. |
Выложить сверху начинку, смотрите чтобы начинка была ниже бортиков. |
Из отложенного кусочка основы произвольно оторвать кусочки и сделать пятнышки. |
Результат - пирожок "Коровка-Буренка" после выпечки. |
Вот такая вкуснотища! |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |