До появления кукурузы голландских сортов мы варили этот продукт около двух часов. И это все происходило летом, в жару. Только вспомните, сколько пара было по всему дому от большой кастрюли с любимым лакомством. Сегодня на смену обычным кочанам пришла голландская кукуруза, которая варится не более 20 минут. Готовить ее одно удовольствие, особенно, если есть кухонная помощница мультиварка. Если вы еще не знаете, как варить кукурузу в мультиварке, следуйте данному рецепту, и у вас непременно все получится. Готовить можно на нескольких программах: «Варка», «Тушение», «Суп» или «Варка на пару». Наиболее удобный способ именно на пару. Используем эту программу, однако варим кукурузу в воде. В данном режиме отсчет времени начинается с момента закипания, тогда как в других программах этой функции нет. Поэтому мы можем точно установить время и знать, сколько именно минут будет вариться кукуруза в початках в кипящей воде. Если кочанов не более трех, тогда их можно готовить и в корзине-пароварке. Или даже одновременно в чаше и в корзине. Солить воду не рекомендуется вообще. Поскольку соль мешает быстрой варке продукта. Ею натирают уже готовые отварные кочаны.

Ингредиенты:

• кукуруза молодая – 4-6 штук.
• вода
• соль – по вкусу.
• сливочное масло.

Как варить кукурузу в мультиварке:

Очищаем полностью кочаны и срезаем кочерыжку. Листья и волокна от кукурузы нам не понадобятся для варки. Их можно выбрасывать. Вымываем и укладываем початки в чашу мультиварки.

/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2012/08/kukuruza-v-multivarke-kak-prigotvoit-1-150x79.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...ke-kak-prigotvoit-1-150x79.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...e-kak-prigotvoit-1-300x158.jpg 300w" title="как варить кукурузу" width="450" />

Заливаем их холодной водой, чтобы она полностью покрывала содержимое чаши. Закрываем крышку. Выбираем программу «Пар» или «Варка на пару» устанавливаем время приготовления 20 минут. За это время кукуруза в мультиварке сварится полностью. Уточню, что это касается только кочанов тех сортов, которые быстро готовятся.

/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2012/08/kukuruza-v-multivarke-kak-prigotvoit-2-150x83.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...ke-kak-prigotvoit-2-150x83.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...e-kak-prigotvoit-2-300x166.jpg 300w" title="как варить кукурузу в початках в мультиварке" width="450" />

После звукового сигнала можно открывать крышку и доставать ароматные и уже полностью готовые початки вареной кукурузы. Удобнее всего пользоваться кулинарными щипцами.

/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2012/08/kukuruza-v-multivarke-kak-varit-150x78.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...ultivarke-kak-varit-150x78.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...ltivarke-kak-varit-300x155.jpg 300w" title="кукуруза в мультиварке рецепт" width="450" />

Выкладываем кукурузу на тарелку. Горячей натираем ее солью и смазываем сливочным маслом.

/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2012/08/kukuruza-v-multivarke-kak-prigotvoit-3-150x85.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...ke-kak-prigotvoit-3-150x85.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...e-kak-prigotvoit-3-300x169.jpg 300w" title="как варить кукурузу в мультиварке" width="450" />

А теперь можно наслаждаться удивительным вкусом простого и доступного продукта.

/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2012/08/kukuruza-v-multivarke-kak-prigotvoit-4-150x83.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...ke-kak-prigotvoit-4-150x83.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...e-kak-prigotvoit-4-300x165.jpg 300w" title="кукуруза в мультиварке Редмонд" width="450" />

На заметку:

Готовилась кукуруза в мультиварке Редмонд 4502.

 

Можно использовать для подачи кукурузы уже соленое сливочное масло. Его готовят заранее из размягченного продукта, добавив в масло крупную соль и возможно даже рубленую зелень с любимыми специями. Затем заморозить.

 

Перед покупкой кочанов стоит попробовать зернышко, чтобы удостовериться в его мягкости и не ошибиться с сортом. Молодые сырые зерна должны быть очень нежными и сладкими.

/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2012/08/kukuruza-v-multivarke-kak-prigotvoit-5-150x82.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...ke-kak-prigotvoit-5-150x82.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...e-kak-prigotvoit-5-300x165.jpg 300w" title="кукуруза в початках в мультиварке" width="450" />

С уважением, Ольга Кикляр