Что нужно на 4 л

семга= стейки(5 шт), хвост.

лук репчатый=2 шт

морквовь=2 шт

картофель=4-5 штук

помидоры=4-5 штук(можно заменить банкой в собственном соку)

пшено=10 ст.л

черный перец горошком,лавровый лист,соль

зелень петрушки или укропа

Этот суп я всегда готовлю на День рождение своего мужа, его специально приходит покушать его брат. Так и говорит: " --Вот скоро Днюха у Серёги, так хочется супчика с сёмушкой похлебать, да под водочку холодненькую"... и всегда у него готовы к этому дню поздравления с днем рождения прикольные, который он вычитывает на pozdravlandia.ru

Готовим:

Рыбу промоем, зальем водой и поставим варить. Снимаем пену, кладем одну луковицу, перец горошком, лаврушку и посолим.Варим около 20-25 минут.Когда рыба сварится, достаем ее шумовкой, бульон процеживаем

рыбу разбираем, удалив косточки.

Морковь нарежем кружками, картофель кубиками, зелень порубим, помидоры кубиками овощи прижариваем на сковороде.Сначала лук,затем морковь и помидоры.

В кипящий бульон отправляем картофель. В середине варки добавляем зажарку

Затем добавляем хорошо промытое пшено(пшено быстро варится) и рыбные кусочки возвращаем в суп

Варим до готовности и в конце бросаем зелень