Это пирожки с мясом из пресного теста. В посикунчиках главное – его мясной сок, при первом надкусывании пирожок брызгается. А готовить их просто и быстро.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тесто:
- Сметана – 4 ст.л.
- Яйца – 2 шт.
- Соль – 1/2ч.л.
- Мука – 550-600гр.
- Вода – 100мл.
- Для Фарша:
- Фарш – 500гр.
- Луковица – 2шт.
- Чеснок – 3 зуб.
- Вода – 150 мл.
- Соль – 1 ч.л.
- Перец черный – по вкусу
- Для соуса:
- Уксус 6% - 5 ч.л.
- Горчица – 1 ч.л.
- Перец черный – по вкусу