КЕКС ТВОРОЖНЫЙ |
|
Корзина из слоеного теста с мясом, рисом и грибами |
Ингредиенты:
- 600 гр фарша
- 2 яйца
- 2-3 столовых ложки панировочных сухарей
- 1 столовую ложку сметаны
- соль
- перец
- 1-2 луковицы
- 400 гр грибов
- 100-150 гр риса
- слоеное тесто
- петрушка
Приготовление:
1. Фарш положить в миску, добавить 1 яйцо, панировочные сухари, сметану, мелко нарезанную петрушку, лук измельченный, приправить солью, перцем и вашими любимыми специями.
2. Форму для выпечки застелить пергаментом. Из фарша сформировать шар, положить его на подготовленную форму, в середине сделать небольшую ямку.
3. Слоеное тесто порезать на полоски шириной 1 см и выложить на фарш. Тесто смазать яйцом. Из теста сделать ручку корзины.
4. Выпекать при температуре 200 градусов, пока тесто не станет золотисто-коричневого цвета, около 40 минут.
5. Ручку корзины вытащить из духовки, чтобы не подпалить. Грибы обжарить на сливочном масле. Отварить рис в подсоленной воде. После выпечки воткнуть ручку в корзину. Насыпать рис, а сверху - грибы. Можно еще на 5 минут поставить в духовку.
Приятного аппетита!
|
Булочки с изюмом |
|
Кофейный пирог. Безумно вкусно и супер быстро! А также экономно!!! |
Он мало того, что кофейный, так и печется по остаточному принципу. Из того, что в холодильнике осталось.
Пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе.
2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая.
К яйцам добавляем кофейный кефир, 100г масла размягченного, 1 стакан муки + 1 пачка разрыхлителя, я добавляла соду гашеную лимончиком с таким же успехом.
Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.
Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе ( для кофе ложки чайные :))) Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.
|
Самый нежный и вкусный рисовый пирог |
Нежный рисовый пирог будана по вкусу напоминает пудинг. Подавайте будану с ягодами и десертными соусами.
Ингредиенты:
молоко – 250 мл,
яйца – 5 шт.,
рис отварной – 500 г,
масло сливочное – 100 г,
сахар – 4-5 ст. ложек,
соль – 1 щепотка.
Приготовление:
Сливочное масло растопите и остудите. Яйца разбейте в миску и взбейте венчиком. Добавьте теплое молоко, растопленное сливочное масло, щепотку соли и отварной рис. Все хорошо перемешайте. Форму смажьте маслом или застелите бумагой для выпечки. Перелейте смесь в форму и поставьте в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Выпекайте пирог до золотистого цвета, примерно 40 минут. Готовый пирог аккуратно извлеките из формы, разрежьте на куски и подавайте.
|
Учимся делать красивые пирожки и булочки |
Хочу предложить несколько способов разделки теста. Вдохновляйтесь, творите на радость близким!
|
Быстрые вкуснющие булочки для гамбургеров или хотдогов |
|
ПИРОГ ТАТАРСКИЙ! |
|
Яблочный пирог с заварным кремом |
|
Вкусный татарский пирог с мясом и картофелем |
|
Открый мясной пирог |
|
Протфитроли с куриной печенью |
|
Забавные идеи |
|
Стромболи ( пицца-рулет ) |
|
ОНА УЛОЖИЛА МАКАРОНЫ В ФОРМУ ДЛЯ ТОРТА. |
|
|
Французский киш с курицей и грибами |
![]() |
Порубить муку со сливочным маслом, чтобы получилась крошка. Добавить яйцо и замесить тесто. |
![]() |
Куриное филе нарезать маленькими кусочками и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. |
![]() |
К курице добавить нарезанные грибы, долить немного воды, посолить и тушить до готовности. |
![]() |
Тесто выложить в форму для запекания, проколоть тесто вилкой и поставить выпекать в разогретую до 200°С духовку на 10 минут. |
![]() |
Яйца слегка взбить со сливками и щепоткой соли. |
![]() |
В подсушенное тесто выложить начинку, залить сливками, посыпать натертым на терку сыром и измельченной зеленью. Выпекать в духовке 30-40 минут при температуре 200°С. |
![]() |
Подавать в теплом виде. |
|
СОСИСКИ В ТЕСТЕ С КАРТОШКОЙ |
|
ПИРОГ «ВИШНЕВЫЙ ШИК» |
Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца
100 г сливочного масла или маргарина
3/4 стакана сахара
150 г сметаны
|
Зур-бэлиш |
Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - 50 вариантов горячих блюд на Новый год
Часть 2 - Мясные «ёжики» с картошкой под сыром
...
Часть 34 - РЫБА В ДУХОВКЕ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ
Часть 35 - Обалденное овощное рагу с фрикадельками
Часть 36 - Зур-бэлиш
|
ЦАРСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ... с сочной, нежной, ароматной начинкой и хрустящим рассыпчатым тестом |
|