Кому давала рецепт - у всех получилось с первого раза! Просто, но очень вкусно. Сама я сначала пекла из этого теста печенье из двух слоев: темного и светлого. Теперь - рулет, потому что быстрее, а смотрится красивее и праздничнее. Испечь, кстати, можно заранее: не черствеет, если обмотать пищевой пленкой, а украсить незадолго до подачи.

Как приготовить.

Лаваш на сковороде

Я думала, что всё самое вкусное из кондитерского многообразия я уже пробовала. И это не только Юлины вкусняшки, но и потрясающая французская кондитерская в Праге, где я узнала, что настоящий французский слоеный Наполеон не только можно, но и едва возможно есть ложкой, настолько он нежный и наилегчайший...что заварные трубочки со сливочным кремом вовсе не вязнут на зубах, а буквально тают..что торт Прага - это не коричневый бисквит с масляным кремом, а ароматнейшее воздушно-нежное сочетание бисквита и крема, которые настолько проникают друг в друга, что разделить их невозможно.. В общем, я думала, что самое вкусное я уже ВСЁ ела.. НЕт. Неправда. Не всё. Сегодняшний Юлин шедевр (и это не образ - это единственно возможное слово!!!) заставил меня забыть все слова...вкусы..эмоции.. Даже Димка, попробовав кусочек этого (ага-ага,держу интригу, ЧТО это будет!!!), раздумчиво сказал Светлаше: "Знаешь, Свет, мне кажется, это  делал просто Бог!" Света, смеясь, уточняет: "Нет, Димась, это делала мама.." Димка, задумчиво глядя на кусочек на тарелке, резюмирует: "Значит, моя мама - Богиня!" О как!!!

Ну так вот... А теперь о герое повествования

Галеты - моя слабость, поэтому вариантов у меня много!)) Сегодня хочу Вас сегодня познакомить с галетой для завтрака, вариант оказался неожиданно вкусным и нарядным! Подавать такую галету лучше с пылу с жару, но и в холодном виде она вкусная и очень ароматная! А если тесто и начинку приготовить с вечера, то время приготовления сокращается в половину!

Поступил заказ от дочки испечь что-нибудь с маком. Я сама в детстве обожала маковые рулеты, которые пекла мама. Вот, сообразила такие аппетитные улитки: нежное песочное сметанное тесто с лимонной ноткой и обилие мака. "Заказчик" был доволен, кушая маковую улиточку с молочком :))

Ингредиенты:

Слоеное тесто — 2 квадратные пластины
Яйцо — 1 шт.
Вода — 50 мл 
Сахар — 100 г
Белки — 2 шт.

Приготовление:

ИСТОЧНИК

1.

Закуска «Оливье-рулет».

Нежные мягко-хрустящие молочные коржики родом из детства. Думаю, такие молочные коржики знакомы многих, да они и сейчас часто где продаются. Приготовить такие молочные коржики можно и дома, и готовятся они, я вам скажу, просто элементарно. Выходит экономически выгодно и, конечно же, очень вкусно, к тому же вы всегда знаете, что вы туда положили, в частности, хорошее сливочное масло, а не дешевый маргарин, как на производстве.
У меня получилось 16 коржиков, диаметром 10 см.

<

Рулет, который не ломается  5 столовых ложек муки  5 столовых ложек сахара  5 столовых ложек сухого молока  3 яйца целиком  1/2 чайной ложки гашеной соды.  Читать далее